Гребешки на гриле
Гребешки гриль хорошо сочетаются с овощами, пожаренными тем же способом, отварным рисом или спаржей. Вход или регистрация Введите код Добавление телефона Добавление email. Для отваривания подготовленное мясо морского гребешка кладут в кипящую соленую воду 1—2 чайные ложки соли на 1 литр воды , добавляют перец, коренья — морковь, петрушку или сельдерей и варят 10 минут. Мы используем файлы Cookie. Дата рецепта 4 августа г.
Вид проверки зависит от банка. Как правило, это дополнительный пароль, который отправляется в SMS, карта переменных кодов, либо другие способы. Главная страница Блог Рецепты блюд из рыбы и морепродуктов Рецепты приготовления горячих закусок Приготовление морских гребешков на гриле.
Для приготовления вкуснейших морских гребешков гриль нам понадобятся: гребешки морские крупные — 0,3 кг, масло оливковое — 50 грамм, сок лимона — грамм, пара веточек тимьяна, зубца чеснока, по щепотке соли и перца.
Пошаговый рецепт Выложите гребешки на сухое чистое полотенце — пусть как следует разморозятся. Соедините в миске растолченный чеснок, мелко нарезанный тимьян, оливковое масло, сок лимона, соль и специи. Как следует перемешайте — это будет маринад. Залейте готовым маринадом гребешки и оставьте постоять минут Замаринованные морепродукты выложите на решетку для барбекю и обжарьте на углях от трех до пяти минут.
Переверните решетку и повторите действие. Снимите готовый деликатес с решетки, переложите на красивую тарелку. Слегка сдобрите соком лимона и подавайте к столу. Продукты для рецепта из нашего магазина. Гребешок на створке с сыром моцарелла г. Узнать о появлении. Шашлычок из дикого гребешка и тигровой креветки г. Рекомендуем попробовать. Кальмар очищенный г. Морской коктейль г.
Подпишитесь на нашу рассылку и узнавайте о новинках, акциях и скидках первыми. Email уже подписан на рассылку. Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности. Товар добавлен в корзину. Количество - 1 шт. Перейти в корзину. Вернуться к покупкам. Условия возврата товара.
Если вы обнаружили признаки некачественной продукции: 1. Заказать обратный звонок. Получить прайс-лист. Оптовая компания. Частное лицо. Я соглашаюсь с условиями Политики конфиденциальности и Обработки персональных данных. Оставить отзыв. Ваша оценка:.
Вход в личный кабинет. Еще нет аккаунта? Переходим к гребешкам. Размораживаем их и промываем. Удаляем у них жесткую мышцу. Найти её достаточно просто, она будет заметно выделяться на фоне остального гребешка. Данная мышца легко удаляется руками, без использования каких либо вспомогательных средств. Момент это на самом деле важный, потому что вышеуказанная мышца достаточно жесткая и может подпортить впечатление о гребешке в целом. Заливаем гребешки маринадом, который мы приготовили в начале рецепта.
И перемешиваем их, стараясь, чтобы маринад равномерно распределился по всем гребешкам. Пока гребешки маринуются, замачиваем шпажки.
Замочить шпажки — действие просто необходимое! Благодаря нему шпажки пропитаются водой, станут влажными изнутри и не начнут гореть на гриле при приготовлении. Подготавливаем гриль к работе. Разжигаем уголь. После того как он разгорится, даём ему немного остыть. В момент выкладывания гребешков температура внутри гриля должна находиться в диапазоне градусов.
Важно, чтобы она была не выше этих показателей! Пока температура доходит до необходимой, насаживаем гребешки на шпажки. Выкладываем гребешки на гриль и оставляем их на 3 минуты. При этом важно не трогать их вообще. Если вы правильно соблюли температурный режем и жар в вашем гриле не превышает градусов, то за указанное время гребешки приобретут золотистую, очень аппетитную, корочку, при этом останутся сочными внутри.
Через 3 минуты переворачиваем гребешки на другую сторону и оставляем их готовиться на гриле ещё такое же количество времени. Затем снимаем их с огня. Сервируем гребешку с рукколой, томатами черри и подаём на стол.
Приятного аппетита! Посмотрите видеорецепт. Дата рецепта 4 августа г. Эмоции Добавить первый фотоотзыв.
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Морской петух «на пару» с томатным соусом. Морской окунь на овощной подушке.
Мясо на решетке- гриль"Мужские каникулы".
