Лаваш крабовые палочки
Автор: Лоскутова Марианна 5 ингредиентов. Зубчик чеснока очистите и измельчите удобным способом. Новости мира. Мелко нарежьте крабовые палочки.
Крабовые палочки отлично сочетаются с сыром, яйцом и чесноком, а огурчик придает закуске особенную свежесть. Лаваш — это пресные тонкие лепешки, которые готовят во многих странах Среднего Востока, Центральной Азии, на Кавказе и Балканах.
В такой хлеб удобно заворачивать различные ингредиенты — овощи, обжаренное на углях мясо, сыр. Свернутый из лаваша рулет в Армении называется «дурум», если в нем есть творог и свежий укроп, а когда начинка состоит из мяса, отварных яиц, салата и сыра — «бртуч».
Для лаваша с крабовыми палочками отдельного названия пока не придумали.
Положите 4 свежих куриных яйца в сотейник, залейте холодной водой и поставьте на большой огонь. Когда вода вскипит, убавьте пламя до среднего и варите их 8 минут. Яйца отбросьте в миску с ледяной водой и полностью остудите, избавьте от скорлупы и натрите на крупной терке. Зубчик чеснока очистите и измельчите удобным способом.
Снимите с плавленых сырков фольгу. Натрите их на мелкой терке в чистую и сухую миску. Добавьте 1 ст. Тщательно перемешайте массу. Вскройте упаковку охлажденных крабовых палочек.
Избавьте их от полиэтиленовых оберток, натрите на мелкой терке или покрошите ножом. Подготовленные палочки сложите в отдельную миску. Огурец вымойте и обсушите. Используя овощечистку, нарежьте огурец вдоль тонкими слайсами. Делайте слайсы только из плотной мякоти огурца, так как в той части, где есть семена, слишком много влаги, которая быстро испортит закуску. Расстелите лаваш на столе и смажьте его сырной массой с чесноком.
На одну треть лаваша выложите в один слой огуречные слайсы так, чтобы их закругленные края выступали за границу лепешки примерно на 1,5 см. Эти выступающие кончики обрежьте ножом по краю лаваша, так его будет легче сворачивать. Вторую треть лаваша посыпьте тертыми яйцами, а третью — измельченными крабовыми палочками.
Выложенные ингредиенты слегка прижмите, чтобы они прилипли к сырной начинке. Начиная со стороны огурцов, сверните лаваш в плотный рулет. Яйцо, сыр, крабовые палочки натереть на мелкой терке.
Укроп промыть и мелко нарезать. Толстые стебельки не нужны. Все ингредиенты нужно разделить на две части. Сверху посыпать укропом и накрыть второй, не тронутой, половинкой. Снова смазать тонким слоем майонеза и посыпать тертыми крабовыми палочками, яйцом и сыром.
Сверху — слой майонеза для пропитки. Как приготовить майонез. Комментарии 3 :. Анна Шестакова 15 April Главное, чтобы постоял. Ответить Пожаловаться. Ма добавляет кукурузу или жареные грибы, можно перчик! Анастасия Нерубальская 30 August Очень вкусно и сытно. Читайте также: Идеи Библиотека. Идеи Рецепты. Лучшие рецепты с печенью трески Три закуски, салат и запеканка. Похожие рецепты.
Выпечка и десерты Русская кухня Пошаговые рецепты. Рулет с творожно-яблочной начинкой. Автор: Алёна Казавчинская 13 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Выпечка и десерты Русская кухня.
Блинный рулет с надуги и тартаром из клубники. Автор: Еда 12 ингредиентов. Блинный рулет с клубникой. Автор: Olesya Runkova 14 ингредиентов. Выпечка и десерты Французская кухня Вегетарианская еда Пошаговые рецепты.
Меренговый рулет с клубникой. Автор: Еда 9 ингредиентов. Основные блюда Европейская кухня Пошаговые рецепты. Куриные рулеты с мягким сыром.
Автор: Валентина 8 ингредиентов. Закуски Авторская кухня Пошаговые рецепты.
