Маслята жареные с картошкой
Всыпьте в сковороду маслята, перемешайте все аккуратно, накройте сковороду крышкой и продолжайте жарить на тихом огне минут Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами. На сковороде разогреть 30 миллилитров растительного масла и обжарить лук минуты. Похожие рецепты
Готовим продукты, которые нам понадобятся. Лук порезала не совсем мелко. Зубчики чеснока очистила и раздавила плоской стороной ножа. Картофель чистим, моем и обязательно обсушиваем полотенцем, чтобы жидкости на нём не было и он был сухой.
Так как блюдо я не буду сильно обжаривать и буду использовать минимальное количество масла, я взяла антипригарный сотейник с толстым дном. Наливаем ложку оливкового масла. Его конечно можно заменить на подсолнечное, но с ним вкусней и ароматней. Греем масло и выкладываем раздавленные зубчики чеснока, добавляем орегано. Через минуту, когда чеснок отдаст свой аромат маслу и станет такого бежевого цвета, вынимаем его и выкидываем. Шумовкой из кастрюли выложила грибы отварные, давая жидкости стечь.
Готовила до полного выпаривания жидкости. Выложила картофель. Готовим до готовности, мешая его всего 2 раза.
Перед последним разом солим и перчим по вкусу. Картофель молодой и он будет готов быстро. Картофель с маслятами готов. Ароматное и вкусное блюдо. Картофель остался целыми кубиками, он не развалился и не зажарился сильно, что мне и нужно было. Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее.
Теги: горячее второе обед ужин. Вкусы: грибной картофельный пикантный. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Уже ответов Ответить.
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами. Грибы маслята небольшие или любые лесные грибы — 15 шт Картофель средней величины — 5 шт Лук репчатый крупный — 1 шт Чеснок — 2 зуб. Орегано — 1 ч. Масло оливковое или подсолнечное — 1 ст. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Время приготовления: 40 минут Количество порций: 2.
Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Маслята залила солёной водой а вдруг червяк?! Подержала минут 10, помыла почистила. Порезала и поставила отваривать в кастрюле в подсоленной воде. Отварила минут Самодостаточное блюдо. Сюда больше ничего не нужно. Очень люблю есть с помидорами. Впервые выбрались в лес на проверку.
Грибов ещё немного, но маслятки попались, очень мало. Как же я люблю грибы лесные! А поесть свеженьких грибочков-сплошное удовольствие! Конечно картофель жарят практически все одинаково, может мой рецепт кому-то пригодится! Назначения, вкусы и тэги рецепта Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Теги: горячее второе обед ужин Вкусы: грибной картофельный пикантный. Читать комментарии и отзывы.
Нравятся наши рецепты? Тэги: горячее, второе, обед, ужин. Ингредиенты для «Маслята с молодым картофелем»:. Маслята с молодым картофелем. Похожие рецепты Жаркое грибное. Котлеты с грибами и овощами. Рис с шампиньонами. Грибная подлива с брюссельской капустой. Спагетти с шампиньонами и авокадо. Грибы в сливках с рисом по-ливански. Грибной шницель. Ромбики с грибами. Стручковая фасоль с грибами в томатном соусе. Показать больше рецептов. Попробуйте приготовить вместе Сельдь в нестандартной шубе.
Альтернативная свинина. Пирог "Подушки". Фотографии «Маслята с молодым картофелем» от приготовивших 1. Купили маслята на рынке. Естественно, бегу на сайт искать рецепт.
И вот он, все просто и быстро. Орегано добавляла меньше, вкус его и так чувствовался. А вот чесночка на наш вкус можно было побольше добавить. В итоге получилось ооочень вкусно и сытно. Буду повторять обязательно. Как же это вкусно! Спасибо большое за красивый фотоотчёт! Наталья, как ароматно и, безусловно, вкусно! Даже очень! Кстати, жареное и у меня под запретом.
Скажу о результатах съеденного. Нигде и ничего не кольнуло, не заболело и самое важное, что не было изжоги! А у сына на грибы реакция после операции. Ну да, грибы все же тяжеловатая пища. Но немного всё в пользу! Главное не переедать и всё хорошо будет! Да и я тоже.
По праздникам в горшках с мясом и картофелем морожу на зиму грибы лесные , да в сезон, но не часто. Вкусно то как!! О, грибочки пошли Классные фото, Наташа. К выходным вылезут! У лесных грибов особый вкус!!! Это точно, особый и ни с чем несравнимый.
Вкуснота необыкновенная. Мы через пару дней уезжаем в Ярославскую область отдыхать, там как раз грибы пошли. Маслят- море. Эх, оторвемся. Наташ, так вкусно!!!! Как же я скучаю по лесным грибам! Еще как! Что может быть вкуснее, Наташ, лакомство. Это точно! Наташа, вкусно!
Я люблю масляток!!! Калькулятор рецепта. Пищевая ценность на грамм. Перейти в дневник питания. Витамины и минералы. Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню. Cоотношение белков, жиров и углеводов:. Узнать свой энергетический баланс за целый день. Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты.
Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров. Рассчитать свои нормы. Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации. Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс. Изучить интерактивный курс по похудению.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации. Заполнить дневник питания. Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно. Заполнить дневник тренировок. Срок достижения цели. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения. Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови.
Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии. Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка.
Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров. Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран.
При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения. Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления. Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме. Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления.
Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты. Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом.
