Пирог со сливами нью йорк таймс, Сливовый пирог из “Нью-Йорк таймс”
Да, уже пора включить греться духовку - градусов. Грушевый пирог из молочного бисквита. Выпечка и десерты Сербская кухня Пошаговые рецепты. Я не была в восторге. Доброго времени суток!
Нежнейшее, тающее во рту тесто, кисло-сладкая слива и аромат корицы мало кого оставят равнодушным.
Как гласит история этого пирога, из года в год его публиковали в американском издании The New York Times. Пока однажды редактор газеты, уставший от одного и того же рецепта, который постоянно требовали американки, заявил, что они публикуют сливовый пирог в последний раз, и пусть домохозяйки его вырежут, заламинируют и повесят на холодильник. На мой взгляд, приготовить его должна каждая хозяйка!
Это нереально вкусно и нежно. Особенно в сезон сочных слив, хотя, и с замороженными фруктами он очень хорош. Мне не нравится приторно сладкая выпечка, поэтому я уменьшила количество сахара до г. Взбейте миксером масло с сахаром до побеления. По одному введите небольшие куриные яйца, после каждого хорошо взбивая массу. В оригинальном рецепте указано 1 чашка муки, это г для просеянной или г — непросеянной.
Наша мука имеет немного другие характеристики, поэтому я увеличила ее количество до г. Сливы промойте, обсушите, разрежьте пополам и удалите косточки. Тщательно перемешайте. Шаг 4.
Сливы разрежьте пополам, удалите косточки. Шаг 5. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите туда тесто. В процессе пирог немного поднимется, поэтому не наполняйте форму до краев.
Сверху уложите половинки слив.
Если хочется добавить дополнительную кислинку, полейте фрукты лимонным соком. Посыпьте пирог сахаром и корицей — специя даст приятную пряность. Шаг 6. Время приготовления зависит от мощности вашей духовки, поэтому ориентируйтесь на тесто: оно должно подняться и покрыться золотистой корочкой.
Готовый пирог немного остудите, так верхушка станет более хрустящей. В таблице указана стоимость целой упаковки каждого продукта.
Поэтому мы отдельно подсчитали себестоимость блюда с учетом цены того количества продуктов, которое вы фактически на него потратите. Готовлю его каждый сезон, когда в магазинах появляются дешёвые сливы, уже лет пять.
Я располагаю сливы несколько иначе: втыкаю в тесто бочком, так слив больше вмещается мне от этого вкуснее. Пирог роскошный, но по мне сахара слишком много - я взяла грамм и было сладко, так как сливы спелые. Невеста, можно наверное, но оно может совсем расплавиться в жижу. Прям постоянно в сезон яблок. В этом году яблок нет, но слава Богу, есть друзья, которые завалили нас яблоками и, ура, шарлоточка моя любимая печется в духовке.
Сколько слив по весу надо? В доставках они на вес, а не поштучно. Быстрый рецепт и постой состав. Однако ,я сахара добавила 70 гр. По мне и то сладко было я сейчас 40 гр добавила ,посмотрим итог. Попробовала — получилось отлично!
Просто, быстро, вкусно. По совету других комментаторов добивила меньше сахара, примерно грамм Было достаточно сладко. Открой рецепт Кристина Назарова слива лиловая, спелая, садовая. Ингредиенты для сливового пирога — на форму диаметром 25 см. Разрыхлитель теста 1 ч. Соль Щепотка Для начинки Сливы 8—12 шт. Однажды редакторам надоело повторяться и они решили напечатать легендарный рецепт сливового пирога крупным шрифтом в рамке, предложив желающим вырезать его и сохранить на память.
Подавать знаменитый сливовый пирог по рецепту из газеты «Нью-Йорк Таймс» необходимо теплым с шариком ванильного мороженого.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Готовим сладкий завтрак: сливовая запеканка рецепт Рецепт приготовления легендарного сливового пирога Для приготовления знаменитого сливового пирога необходимо взять следующие продукты: мука — г сахар — г сливочное масло — г яйцо — 2 шт сливы — 12 шт корица — 1 ч.
