Торт мадонна с черносливом, Торт мадонна - пошаговый рецепт с фото
Дамские пальчики можно заменить любым другим печеньем или бисквитом, ароматный алкоголь тоже берите любой. Рыба и морепродукты. Если чернослив убрать полностью, то мы получим классический "Медовик". Количество чернослива можно варьировать в зависимости от ваших вкусовых пристрастий. Белки 6 г Жиры 21 г Углеводы 62 г.
Крем: 0, 5 л сметаны и 1 стакан сахара взбить и намазать коржи, добавляя чернослив и орехи.
Торт поставить в холодильник на 2 часа, лучше на ночь. Приятного аппетита! Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты?
Тэги: десерт, торт, медовик. Ингредиенты для «Торт "Мадонна"»:. Торт "Мадонна". Похожие рецепты Шоколадный медовик с черносливом. Творожно-йогуртовый торт. Торт со сметанно-творожным желе. Торт "Юбилейный". Торт "Экстаз". Чизкейк "Брауни". Блинный торт с бананами и шоколадным муссом. Черно-белый чизкейк. Торт "Медовница".
Показать больше рецептов. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2. Скажите, а что значит "замесить" после того как поварили? Ведь добавлять ничего больше не надо, правильно я понимаю?
Проварили, остудили и что потом? Обожаю все что с черносливом и орешками!!!
Страницы: 1 2. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:.
Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты.
Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты.
Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык. Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.
Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель. Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк.
Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад.
Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester.
Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo!
Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем".
Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем". Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад". Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Коньяк — это алкогольный напиток с богатой историей. Коньяк готовят из винограда белого или розового сорта, и никогда — из красных сортов, типа Изабеллы и Каберне. Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока. Пшеничная мука не одно тысячелетие используется для изготовления хлеба и прочей выпечки.
А в наше время в магазинах можно встретить разные сорта муки, и не только пшеничной, но мука 1-го сорта является наиболее популярной. На кулинарных форумах кулинары часто задаются вопросом, чем ванильный сахар отличается от обычного сахара и от ванили. На фото ванильный сахар выглядит так же, как и обычный, но фотография не дает почувствовать приятный ванильный аромат, которым обладает этот продукт. Чернослив без косточки содержит множество полезных микроэлементов и благотворно влияет на пищеварительную систему.
Хочу предложить вам очень простой домашний рецепт приготовления яблочного пюре. Просто обратила внимание на то, что в некоторых рецептах тортов, пирогов, печенья и кремов присутствует в ингредиентах. Конфеты на основе орехов и сухофруктов — это прекрасный вариант для поклонников правильного питания. Минимум ингредиентов, легкость приготовления — что может быть лучше? Для приготовления я. Есть несколько секретов правильного приготовления меренги.
Во-первых, белки лучше отделить от желтков накануне — они будут лучше взбиваться, во-вторых, пока белки не взбились в массу, напоминающую. Блины нравятся всем — такое блюдо можно есть бесконечно, меняя начинки под настроение и вкус. Пакетированный сок в некоторых случаях может оказаться полезнее свежевыжатого, рассказала химик.
Первый блин может получиться комом. Но когда портятся и второй, и третий, и все последующие блины,. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, как выбрать качественные сухофрукты: вот, на что нужно. Испекла торт на 10 коржей 25 см. Еле натянула обрезков почти нет один корж раскрошила. Сметана брала 25 проц. Выход с декором около гр ягод. Всегда хотела испечь медовик.
Никак не решалась. Наконец то решилась и считаю что нашла идеальный рецепт очень нежный вкус. Только в прослойку вместо чернослива использовала финики. Спасибо за рецепт! Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца.
Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме.
Ореховый тарт со сливочным кремом и клубникой. Летний десерт «Ягодная шутка». Баварский крем с ягодным соусом. Сметанное мороженое с курагой. Сегодня я к вам с тортиком : Это очень вкусный торт и, на мой выбор, самый удачный из всех медовиков, что я пекла.
В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 6 г Жиры 21 г Углеводы 62 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Сахарная пудра — это измельченные до состояния муки кристаллы сахара. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Для начала скажу, в рецепте указано г муки.
Это то, что изначально пойдет в тесто, но вам еще понадобится небольшое количество муки для раскатывания коржей, измеряться это количество будет в щепотках. В сотейнике с толстым дном или на водяной бане растапливаем сливочное масло 60 г , добавляем щепотку соли, мед 4 ст. Все начинает пениться, и это то что надо: Постоянно помешиваем.
Все время мешаем, почти не останавливаемся, вот начинает пробиваться красивый янтарный цвет сквозь пену.
А нам надо мешать, держа сотейник на маленьком огне до тех пор, пока мы не получим тот красивый золотой, янтарный оттенок смеси. Какого цвета мы сделаем смесь, такого цвета и будет наш медовик, очень хочу добиться золотого оттенка :. Цвет смеси меняется прямо на глазах, достигла золотого цвета, снимаю сотейник с огня и даю ему остыть немного. Пока медовая смесь остывает, делаем яичную смесь: в чаше для миксера взбиваем 2 яйца с г сахара до белой пены.
Теперь вливаем золотую, медовую, смесь в белую яичную пену постепенно. Сразу вымешиваем венчиком. Смесь тщательно вымешали. Теперь пора добавлять муку, по рецепту у нас г муки, мы будем добавлять порциями, чтобы тесто вышло нежным не забитым.
Я добавляю в тесто г муки и оставляю для последующего замешивания теста в комок, эти г я делю на 3 порции по г, грубо говоря, это стакан муки на мл который. Теперь беру 1 стакан муки и просеиваю его в нашу золотистую смесь. Просеяла, замешиваю венчиком, тесто жидкое с пузырьками воздуха. Насыпаю второй стакан муки и снова просеиваю его в тесто, замешиваю, тесто уже выходит густое и тягучее, тянется, оставляя след. Насыпаю третий стакан муки, просеиваю его в тесто, уже венчиком тесто не замешаешь, я замешиваю лопаткой и немного мокрой рукой, тесто густое и липкое.
Теперь просеиваю те самые г муки, что оставляла напоследок на рабочую поверхность стола. И выкладываю в муку густое тесто. Прямо на муке сворачиваю края растекшегося теста вовнутрь и замешиваю тесто руками в комок, и пока больше никакой муки! Замешанное тесто. Заворачиваем тесто в пленку и отправляем в холодильник, забываем про него.
Я забыла на три часа, потому что была занята другим, но, думаю, самый минимум — это час, но два лучше. Крем: тут все просто, сметану взбиваем с сахарной пудрой и пакетиком ванильного сахара, я добавляла 7—8 ст. Здесь обратите ваше внимание! Достаем тесто из холодильника, я делила тесто на 8 равных частей изначально, затем из обрезков трех частей теста выкатала 9-й корж, и все равно обрезков от коржей для посыпки торта оказалось слишком много, у меня осталась перемолотая посыпка из обрезков, думаю, что можно делать 10 коржей смело.
В следующий раз так и сделаю. Посыпаем рабочую поверхность стола щепоткой муки, выкладываем прямо в нее первый кусочек тесте и обминаем его еще хорошо в этой муке, чтобы тесто стало менее липкое. Теперь этот кусочек раскатываем скалкой тонко на столе, посыпанном мукой, чтобы корж при раскатке не прилипал, и вырезаем диаметр, который вам надо, я делала 24 см, вырезала по кругу большой тарелки.
Пекутся коржи очень быстро, поэтому я смотрела на часы каждый раз, когда отправляла корж в духовку, засекала 5 минут и вынимала через 4—5 минут, это тесто имеет свойство очень быстро гореть, и тут главное их не сжечь, а просто испечь до золотого оттенка, а не темно-коричневого : Испекшиеся коржи поддевала широкой тонкой лопаткой и вынимала на одну доску, обрезки — на другую, в течение выпечки коржей периодически посыпала противень мукой, перед тем как положить новый корж на противень.
Итак, повторюсь, я испекла 9 коржей, но легко можно и Коржи остывают, готовый крем стоит в холодильнике, пока перебиваем обрезки в блендере до мелкой крошки, если не в блендере,то положите обрезки в пакет и пройдитесь по ним скалкой, делайте это порциями.
Чернослив я залила кипятком предварительно, немного постоял, чтобы вся грязь с него ушла, затем на сито мелкое и дать хорошо стечь, только затем мелко нарезать. Теперь выкладываем лист пергамента прямо на чистую поверхность стола, нужно, чтобы пергамент был больше, чем корж в диаметре. Кладем на пергамент первый корж, намазываемых его кремом, на 1 корж у меня уходило 3—4 ст. Все коржи смазали. Посыпаем корж сначала по боками крошкой, затем — сверху.
Затем берем по бокам за лист пергамента и переносим так торт вместе с листом на блюдо для торта. Я делаю торт вечером для того, чтобы он всю ночь пропитывался, тогда он выходит нежнейший, и вкус чернослива, конечно,здесь совсем не лишний : Ну все: Наш медовик готов, сделано с любовью :. Похожие рецепты. Яблочное пюре. Миндальные трюфели с черносливом. Воздушный торт с фундуком и малиной.
