Блюда из скисшего молока, Кислое молоко - рецепты с фото на veganosyroed.ru (61 рецепт кислого молока)
Кислые дрожжевые блины готовятся несколько дольше обычных, но блюдо стоит потраченных на него усилий. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Ватрушки с творожным сыром. Сода — 1 ч.
Указанных компонентов хватит на 15—18 средних блинов. Пышные оладьи с аппетитным загорелым ободком придутся по вкусу всем домашним. Если не знаете, что можно сделать с просроченным молоком, то приготовьте их.
Важно добавлять жидкость частями, так получится избежать комочков в тесте. Выпечка из прокисшего молока получается воздушной и мягкой. Продукт богат кислотами, поэтому если соединить его с разрыхлителем или негашеной содой, в массе все равно начнется активное выделение углекислого газа. Если вы не знаете, что приготовить из кислого молока быстро и вкусно, то советуем попробовать этот рецепт кекса к чаю. Любые дополнения, будь то ягоды, фрукты, шоколадная крошка или цукаты, сделают выпечку еще вкуснее.
А можно разделить тесто на две части, смешать одну с какао и сделать красивое двухцветное угощение. Некоторые хозяйки специально дают молоку скиснуть. Для этого свежий продукт, если он не пастеризован, кипятят и оставляют в стеклянной или керамической посуде при комнатной температуре. Через 1,5—3 суток жидкость уплотняется и становится похожей на желе.
Из такой заготовки как раз и делают творог. Обычно сыр готовят со специальной закваской, здесь в продукте уже создана необходимая микрофлора. Сыр по этому рецепту получится слегка пикантным из-за паприки в составе.
Пряность также можно заменить сушеным чесноком или любимыми травами. Выше мы уже писали, можно ли использовать прокисшее молоко для выпечки. Но если у вас нет духовки, не расстраивайтесь.
Эти лепешки готовят на сковороде. Помимо сыра, в тесто можно ввести зелень, тертые овощи или кусочки ветчины. Как видите, из прокисшего молока можно сделать немало вкусных угощений. Надеемся, что статья была для вас полезной. Творог лучше делать из простокваши, а не просто из скисшего молока.
Тогда творог будет крупнозернистым, пышным. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Видео рецепты Коллекция рецептов из кислого молока с пошаговыми фото и инструкциями! Не знаете, что приготовить из кислого молока? Мы подскажем! E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход.
Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Рецепты из кислого молока Коллекция рецептов из кислого молока с пошаговыми фото и инструкциями!
Упорядочить рецепты по Рейтингу Новизне Добавлениям в кулинарную книгу Количеству комментариев Названию. Рецепты блюд из кислого молока Рецептов в подборке: 63 шт. Добавить в книгу рецептов. Шоколадные блины на кислом молоке. Ингредиенты Молоко кислое - мл Яйцо куриное - 2 шт. Мука пшеничная - 6 ст.
Какао-порошок - 1,5 ст. Сахар - 3 ст. Соль - 2 щепотки Масло растительное - 2 ст. Дрожжевые блины на кислом молоке. Ингредиенты Мука пшеничная - г Молоко кислое - мл Дрожжи сухие - 6 г Яйцо - 2 шт. Сахар - 20 г Соль - 7 г Масло растительное - 2 ст. Блины на кислом молоке с дырочками. Ингредиенты Яйцо — 1 шт. Мука пшеничная — 5 ст. Масло подсолнечное — для жарки Молоко кислое — мл Сахар — 2 ст. Шарлотка на кислом молоке с яблоками.
Яблоки - 3 шт. Сода - 1 ч. Оладьи на кислом молоке с какао. Ингредиенты Кислое молоко простокваша - мл Мука пшеничная - г Какао - 1 ст. Яйцо - 1 шт. Соль - щепотка Сода - 0. Растительное масло - для жарки. Баурсаки на кислом молоке без дрожжей. Ингредиенты Кислое молоко - мл Соль - 0,5 ч. Сахар - 1 ч. Растительное масло - 1 ст.
Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - г. Ингредиенты Молоко кислое - мл Мука пшеничная - 80 г Яйцо - 1 шт. Соль - щепотка Сахар - 1 ст. Масло подсолнечное - 2 ст. Лепёшки на кислом молоке на сковороде. Ингредиенты Кислое молоко - мл Яйцо - 1 шт.
Мука - г Сода - 0. Соль - 2 щепотки Масло подсолнечное - для жарки. Оладьи на кислом молоке без яиц. Ингредиенты Молоко кислое - мл Мука - г Сода - 0. Сахар - 1 ст. Соль - щепотка Ванилин - 1 г Масло подсолнечное - для жарки.
Вареники на кислом молоке с картошкой и луком.
Ингредиенты Тесто: Кислое молоко - мл Мука - 3 стакана примерно Яйцо - 1 шт. Соль - щепотка Сахар - 1 ч. Начинка: Картофель - г Лук - г Соль - по вкусу Масло растительное - 3 ст. Перец черный - по вкусу. Заварные блины на кислом молоке с кипятком. Ингредиенты Мука пшеничная - г Молоко кислое - мл Сода - 0. Масло растительное - 3 ст. Соль - щепотка Сахар - 2 ст. Яйца - 2 шт. Кипяток - мл. Пирог на кислом молоке в духовке. Ингредиенты Кислое молоко — 1 стакан Яйца — 3 шт. Сахар — 0,5 стакана Соль - щепотка Мука — 2 стакана Сода — 1 ч.
Растительное масло — ст. Мак — 50 г. Ингредиенты Кислое молоко — 1 стакан Мука — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Растительное масло — 2 ст. Сахар — 2 ст.
Сода — 1 ч. Соль — 0,5 ч. Домашний творог из кислого молока. Ингредиенты Молоко кислое - мл Манная крупа - 1 стакан Яйца - 3 шт. Масло сливочное - г Сода - 1 ч. Соль - щепотка Сахар - г Мука пшеничная - г. Ингредиенты Мука пшеничная - г Молоко кислое - мл Сахар - г Яйцо куриное - 2 шт. Цукаты - 50 г Разрыхлитель - 1. Ванилин - 1 г. Ингредиенты Кислое молоко катык - мл Мука - г Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 2 ст. Соль - 0. Сода - 0. Вода кипяченая - 50 мл.
Ингредиенты Кислое молоко или кефир - 2 стакана Мука разных видов - 2 стакана Сода - около 0,5 ч. Соль и сахар - по вкусу Растительное масло - для жарки. Самсы никогда не бывает много. Ее можно готовить с разнообразными начинками - зеленью сейчас пошел сезон , мясом, картофелем, тыквой И тесто Не забудьте предварительно просеять муку, иначе выпечка поднимется плохо. Блюда из кислого молока 9 рецептов. Хачапури на кислом молоке на сковороде Для такого рецепта одинаково хорошо подходит свежее или скисшее молоко.
Панкейки на кислом молоке Обнаружили в холодильнике кислое молоко? Оладьи на кислом молоке Этим рецептом пользовалась еще моя бабушка. Блины на кислом молоке Моя бабушка часто готовила блины на кислом молоке. Оладьи из картофеля и лука В нашей семье блюда из картофеля очень популярны. Баурсаки на кислом молоке Традиционные кухни разных регионов богаты своими секретами, но практически везде найдется своя версия ароматных и пушистых жареных мучных пончиков.
Пончики на кислом молоке Я люблю готовить, поэтому часто балую семью вкусной выпечкой. Молочный суп с грецкими орехами Мы привыкли к молочным супам с рисом, вермишелью или гречкой. Пышные оладьи на кислом молоке Чтобы не возиться со сложной выпечкой, давайте приготовим к чаю пышные оладьи на кислом молоке.
Башкирская выпечка Картофельные оладьи Татарские баурсаки Татарская выпечка Баурсаки Хачапури с сыром на сковороде. Блюда из кислого молока — рецепты с фото пошагово Молоко, скисшее в процессе естественного брожения, не только не становится опасным, но и приобретает новые полезные свойства.
Кроме кальция и белка оно обогащается аминокислотами, количество которых — в несколько раз больше, чем в кефире. Кроме того, блюда из кислого молока усваиваются организмом намного лучше, чем из свежего. Такой вариант подходит даже людям с непереносимостью лактозы, потому что ее перерабатывают бифидобактерии.
В основном, блюда из кислого молока — это выпечка и блины. Достаточно добавить немного муки, сахара и соды — и вот уже готов десерт для всей семьи.
