Блюда из картофеля на скорую руку
Петрушка - несколько веточек ккал 30 мин 0 2 14 Татьяна Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Постные оладьи из кабачков и картофеля Картофель отваривают в кожуре до полуготовности, натирают вместе с кабачком, добавляют муку, соль и перец, формируют оладьи и жарят в масле. Такой рецепт особенно актуален в период поста. Масло растительное - 50 мл Соль - по вкусу Специи - по вкусу.
Наверняка и в вашей кулинарной коллекции есть любимые блюда из картофеля, которыми вы готовы поделиться с другими пользователями сайта.
Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Живем дома. Вкусные блюда из картофеля: 7 простых рецептов. Запеканка с шиком. Когда речь идет о всеми любимых гарнирах и закусках, как не вспомнить об ароматном картофеле, запеченном в духовке? Его готовят во многих семьях, ведь.
Блюда из картофеля — это всегда вкусно и сытно! И не найдется, наверное, ни одной семьи, где не любили бы этот овощ. Нежное картофельное пюре, салат,. Итальянские клецки овальной формы принято называть ньокками.
Раньше их готовили из смеси яиц и манки. Когда в Европу завезли картофель, рецепт.
Сбросить все. Подборки рецептов. Комментариев пока нет. Будьте первым. Напитки Алкогольные Безалкогольные. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности. Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете! Выложи ее в один слой на противень и запекай в духовке минут при градусах. Оригинальная вариация привычного картофельного пюре.
Даже такое знакомое блюдо можно обыграть по-новому! Тебе понадобится: г картофеля, г капусты, 45 г сливочного масла, г феты, мл сливок, специи. Приготовление: Крупно нарежь картошку и капусту, и отвари их до готовности в разных кастрюлях. Капусту откинь на дуршлаг и измельчи блендером.
Картофель разомни толокушкой с маслом и сливками. Соедини обе массы, приправь по вкусу и посыпь раскрошенной фетой. Советуем жарить их во фритюре, а не просто на сковороде, чтобы они были равномерно золотистыми. Тебе понадобится: 3 картофелины, 1 ст.
Приготовление: Отвари картофель до готовности и натри на мелкой терке. Добавь масло, желтки и взбей блендером. Сформируй небольшие шарики, обваляй в муке и окуни в белки. Потом обваляй крокеты в сухарях и обжарь до румяности.
Немного сливочного масла, чеснока и сыра преображают обыкновенную запеченную картошку на глазах. Тебе понадобится: 8 картофелин, 20 г сливочного масла, 3 ст. Приготовление: Отвари картофель в мундире до полуготовности, остуди и сделай надрезы крестом.
Натри сыр, измельчи зелень и чеснок, смешай со специями и сметаной, и туда же добавь сливочное масло. Выложи начинку в надрезы, заверни картошку в фольгу и запекай в духовке минут при градусах.
Хэшбраун — это что-то вроде картофельных драников, но на американский лад. А готовится даже еще проще! Тебе понадобится: г картофеля, 0,5 ч. Приготовление: Натри картофель на крупной терке и опусти в кипящую воду на минут. Вари до повторного закипания, откинь на дуршлаг и немного обсуши на бумажном полотенце. Посоли и добавь специи, и выложи на горячую сковородку, как обычные оладьи.
Жарь с двух сторон. Очень простая и сытная запеканка, которая достойно украсит даже праздничный стол. Тебе понадобится: г картофеля, г тыквы, 1 яйцо, 1 луковица, г фарша, 1 помидор, г сыра, специи. Приготовление: Измельчи лук и обжарь до мягкости.
Добавь фарш, специи и нарезанный помидор, и туши все вместе до готовности фарша. Крупно нарежь картофель и тыкву, отвари до готовности и разомни в пюре. Смешай с яйцом и приправь. Выложи в форму половину пюре, фарш, снова пюре и тертый сыр. Запекай в духовке при градусах около 40 минут. Нежнейший рулет буквально тает во рту. Советуем подавать его теплым, хотя и холодным он также очень хорош!
Тебе понадобится: г картофеля, 3 стакана молока, 3 яйца, 1 стакан муки, 2 ст. Приготовление: Отвари картофель до готовности и взбей миксером со стаканом молока и сливочным маслом.
Добавь специи, муку, яйца, а потом оставшееся молоко. Перемешай жидкое тесто. Вылей его на противень, присыпь специями и запекай 15 минут в духовке при градусах. Мелко нарежь лук и обжарь с фаршем до готовности. Добавь рубленую зелень и тоже приправь. Выложи фарш на картофельную основу и присыпь все плавленым сыром. Сверни тугой рулет, посыпь его сухарями, заверни в фольгу и отправь в духовку еще на 15 минут.
Начинка может быть любая. В этот раз мы предлагаем беспроигрышный вариант с курицей и грибами. Горячие "грибы" обмакивать в соус, закусывать маринованными помидорами или солеными огурчиками.
Готовится она на основе пюре. Понадобится само пюре, горячее и более жидкое, чем обычно, г свежих или замороженных грибов, соль, луковица, немного масла.
Сначала нужно мелко порезать грибы, обжарить их с луком на сковородке, посолив по вкусу. Одновременно можно приготовить пюре по любимому рецепту, влив в него больше молока, чем обычно. Останется половину пюре переложить в смазанную маслом форму, разровнять по нему жареные с луком грибы, закрыть остатками пюре.
Запекать блюдо в духовке при градусах примерно полчаса. Подавать такую ароматную запеканку рекомендуется с соленьями, салатом из свежих овощей. Понадобится 1 кг картошки, ложки растительного масла, приправы и специи по выбору - соль, перец, травы, укроп, сушеный чеснок, паприка. Клубни надо вымыть, подсушить, кожуру снимать не нужно. Готовить можно двумя вариантами - или разрезать каждую картофелину на долек, или порезать клубни тонкими ломтиками, на манер гармошки, не прорезая внизу до конца.
В миске надо смешать масло с ароматными травами, перцем, аджикой или паприкой, в общем, с тем, что нашлось в пакетах с приправами, этой смесью полить ломтики или дольки.
Подавать запеченную поджаристую картошку можно с заготовками, соленьями, селедкой или жареными грибами. Понадобится луковица, банка шпрот, зеленый лук перьями, 6 больших картофелин, 2 ложки растительного масла, сырое яйцо, 2 ложки муки, соль и приправы. Репчатую луковицу мелко порубить, перья зеленого лука порезать кружочками, шпроты вынуть из банки, дать стечь маслу, размять вилкой в кашицу.
Все смешать, получится сытная начинка. Теперь отварить картофель в соленой воде, жидкость слить, клубни размять, приперчить, сделать пюре. Добавить яйцо, муку, растительное масло, замесить картофельное тесто.
