Чизкейк торт без выпечки, Чизкейк без выпечки - рецепты с фото
Чистым стаканом сформируйте дно и бортики. Бургеры и сэндвичи Hochland. Затратив совсем немного времени на приготовление, получите восхитительный десерт! Ингредиенты Творог - г Йогурт - г Сахар - г Ванильный сахар - 5 г Ананас консервированный - г Желатин - 10 г Для основы: Печенье - г Сливочное масло - 80 г Для желе: Сироп ананасовый - мл Желатин - 8 г ккал мин 6 Inessa Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Чизкейк без выпечки Для тех, кто ни разу не сталкивался с таким блюдом как чизкейк, расскажу подробнее. Блюда из овощей в мультиварке 66 Спецпроект Vitek.
Приятного аппетита! Очень вкусненько делаю 5й раз и мне больше нравится вместо сыра использовать столько же грамм творожной массы, безумно приятный творожный вкус. Решила приготовить любимому на день рождения, опыт в приготовлении десертов у меня не большой, но все получилось.
Правда все таки всплыли ягоды и мутный получился верхний слой с желатином, но на вкус не повлияло. Сыр брала Хохланд, творожный, сливочный. Перед взбиванием охладила их и добавила каплю лимонного сока. Очень красивый рецепт чизкейка, но почему вы не извлекли его из формы для выпекания???? Я делал такой чизкейк и он отлично извлекается. Нужно всего лишь предварительно застелить дно формы бумагой для выпекания — и вообще никаких проблем.
Зачем форму царапать. А как вы распределили массу для коржа на пергаментной бумаге? Я просто тоже так пробовала…. Пробовала делать чизкейк по этому рецепту, но, увы, не получилось желе из сока желатин не загустел. Пришлось залить приготовленным из пакетика готовым желе. Спасибо большое! Получился очень вкусный торт.
Правда, из-за моей любви к клубнике, я взяла побольше и большую часть запихала внутрь. Большое спасибо за рецепт! Я экспериментировала и с шоколадным желе и с голубикой, а сегодня попробовала оригинальный торт. Правда я вместо гр.
Тоже очень нежный и легкий крем-мусс получается. Еще раз спасибо за рецепт. Тогда либо увеличьте ингредиенты в 1,5 раза, либо сделайте так, как указано в рецепте, но торт получится низкий. Александра, скажите, можно ли в такой десерт свечи вставлять — то есть использовать в качестве торта на день рождения? Или желе»поплывет»? Потрясающий у вас чизкейк получился! А не подскажете, точно по приведённому рецепту делали? Спасибо за рецепт.
Самый вкусный десерт, который я пробовала. Спасибо большое, боже, наконец у меня получился чизкейк, как я хотела. По другим рецептам часто то слишком густой. Александра, у меня желе для начинки, при остывании и пока я занималась творожной массой, покрылось толстым слоем плотного желе… И потом при перемешивании этот слой не растворился, просто раздробился на кусочки.
Что не так сделала? Желе не перегревала точно. Может надо было перед тем как выливать ещё раз прогреть и размешать? Мария дорогая, позвольте мне дать вам совет. Если у вас произойдёт когда -нибудь такой казус, не переживайте. Если желе застыло, возьмите желе и поставьте его на водяную баню, при этом медленно помешивая и когда желе распустится, можете с ним работать.
Не забудьте, желе надо помешивать осторожно, в противном случае у вас желе наполнится кислородом и будут пузырики внутри желе. На 1 литр воды или другой жидкости — 40 гр. Удачи дорогая. Татьяна, спасибо за Ваш комментарий и внимание к моей проблеме. Учту, запомню, но надеюсь не пригодится : пока с желе подружились:. Я делала по другому рецепту и теперь боюсь что не загустел. Я делала без желейного верха и добавила только 1чайную ложку желатина, а воды аж мл.
Подучился жидкий? Не загустеет? Можно достать с формы добавить желатин и ещё раз остывать поставить? Чайной ложки желатина, конечно, мало на такое количество начинки.
Попробуйте аккуратно вылить начинку и добавить в неё еще желатина. Подскажите, не понимаю.. Горячий вариант принято считать американским, а холодный — английским. С холодным все намного проще, но не менее вкусно. Холодный похож по вкусу на сливочный пломбир, а горячий — на…ммм сливочную запеканку, не знаю, как точнее описать вкус. Спасибо огромное за рецепт!
Это успех с первого торта. Я теперь делаю чизкейк с разными фруктами и всем знакомым отправила ссылку на Ваш сайт. Очень вкусно!
Первый опыт по чизкейку вообще. Вместо Филадельфии брала Рикотту, печенье самое дешевенькое сахарное ломала ступкой, сегодня делаю второй раз и уже умнее — перемолола за пару минут в кофемолке : , высокие бортики — это был принципиальный запрос именинника делала для МЧ на ДР. Разреза нет, но внутри два слоя черники с сахаром — один на печенье, другой в серединке. Указанный объем продуктов на форму диаметром в 23 см, получилось высоковато, но зато как полноценный торт Сегодня из того же объема делаю низенький чиз с черникой для мамы и порционные чизики в стаканах со смородиновым джемом для себя и МЧ.
Постараюсь и этот опыт выложить Желе на тортах мы не очень любим, поэтому его не делала. Вообще универсальный рецепт — за что огромное спасибо автору!! Спасибо за рецепт!!! Получилось с первого раза и очень вкусно! Правда я адоптировала его под европейский желатин, который только 5 минут замачивать нужно. Ещё я сделала смузи из замороженных ягод и залила им верх. Все в восторге: в основе шоколадное печенье смешанное с кокосовой стружкой. Все удалось!
Сверху консервированные персики.. Печенье юбилейное. Все получилось на ура! Единственное, что в следующий раз я спеку корж сама. Я больше предпочитаю мягкий Сыр брала hohland творожный сливочный. Спасибо большое за рецепт! Все получилось! Вкус просто бесподобный!!! Все слои нереально вкусные! Готовила много раз! Всегда отлично получается, хотя сыр беру на рынке развесной , похож на Филадельфию.
Чтоб не был приторным корж — кладу обысное, не песочное печенье. Очень понравился рецепт! Вкусно и красиво! Всем понравился! Экспериментировала 3 раза!
В каждом из раз получался чизкейк где то лучше, где то хуже! Каждый раз пыталась совершенствовать его! В первом случае получился первый слой очень толстый! Сливки были 10 процентов и сыр хохланд классический.
Вариант получился лучше. Я взбивала уже вместе те же самые сливки и сыр ,но не поотдельнлсьи и долго! Добилась результата! Но ошибка была в другом! Скорее всего недостаточно остывший желатин добавила в сбитую массу и у меня получились комочки, из за них средний корж как надо не застыл!
Верх сделала к киви! Что менее понравилось! Когда начинаешь кушать три слоя чизкнйка сразу , киви падают! Приходится есть каждый слой отдельно! Персиковый сок и персики! Те же сливки, тот же сыр взбитые вместе долго! Остывший желатин и меньше печенья! Доброе время суток. Печенье выбирайте самое вкусное и ароматное. От него зависит практически весь оттенок вкуса готового десерта.
У меня печенье "Топлёное молоко". В качестве основы для чизкейка также отлично подойдёт шоколадное печенье или тонкий бисквит. Всё зависит от вашего вкуса и фантазии.
Выложить печенье в чашу блендера и смолоть его в однородную мелкую крошку. Лучше предварительно поломать печенье. Переложить крошку из печенья в большую миску. Растопленное сливочное масло добавить в миску с печеньем. У него должен быть яркий сливочный вкус и аромат. Ни в коем случае не используйте для чизкейка маргарин. Это очень испортит вкус готового десерта. Маргарин только добавит жирности и привкус растительных масел.
Хорошо перемешать крошку из печенья и растопленное сливочное масло. Если собрать крошку в кулак, то масса примет форму шара, но при лёгком надавливании пальцем снова рассыпается на крошку. Это говорит об идеальной консистенции основы для чизкейка.
Для сборки чизкейка лучше всего использовать разъёмную форму или кондитерское кольцо. Дно формы застелить пищевой плёнкой. Это позволит легче вынимать готовый чизкейк из формы. Выложить на дно крошку из печенья и слегка утрамбовать её. Убрать форму с основой из печенья в холодильник. Диаметр формы не имеет существенного значения. Чем она шире, тем ниже получится чизкейк, и наоборот.
В рецепте использовалась форма диаметром 22 см. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы.
Рецепты Десерты Пирожные Чизкейк 8 сентября В избранное. Купить продукты. Этот простой рецепт можно готовить вместе с детьми: пока вы будете смешивать сгущенное молоко, взбитые сливки, творожный сыр и ванилин для начинки, ваш ребенок может разминать вилкой печенье.
Самое важное в рецепте — оставить чизкейк в холодильнике, чтобы он застыл. После этого его можно украсить свежими ягодами или шоколадом! Калории ,11 кКал. Белки 6,47 грамм.
Жиры 22,65 грамм. Углеводы 32,49 грамм. Будет готово через 1 час 30 минут. Время на кухне 30 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Европейская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
