Пышный пирог с фаршем
Я люблю его подавать со сметаной или сметано чесночным соусом. Заливной пирог с капустой проще не бывает. Летом достаточно просто оставить тесто на столе. Это шедевр! Мучную смесь соединяю со всеми ингредиентами, добавляю растительное масло и хорошо перемешиваю тесто.
Ничего нежнее и вкусней не пробовала. Вся семья в восторге. Пирог на слоёном дрожжевом тесте "Картошка-фарш". Воскресенье - это самый лучший день для домашней выпечки!
Дать отдохнуть минут Раскатать каждый пласт в необходимую толщину. Для начинки: сырой картофель очистить и нарезать кубиками, желательно небольшими Готовим с Любаней! Пирог с мясом в духовке! Дрожжевое слоёное тесто! Евгения Полевская Это просто. Пирожки с мясом: как приготовить удачное дрожжевое тесто и начинку, чтобы она была не сухой.
Валентина Сидорова. Дрожжевой пирог с мясной начинкой, даже нарезать не нужно. Пирожки на дрожжевом тесте с мясом, как же это вкусно!!! Мои дети просто обожают такие пирожки, съедаются сразу, даже на второй день не остаётся.
Пирожки получаются очень вкусные. Очень нежное и воздушное тесто. А фарш получается очень сочный и вкусный. Видео приготовления: hzen. Ингредиенты в закрепленном комментарии под видео.
Способ приготовления:. Ставим опару. В теплое молоко с водой по мл. Как появится шапочка, замешиваем тесто. В муку сыпем соль, сливочное масло, растительное масло, яйца и опару. Замешиваем тесто. Смотрим по консистенции, если жидковато, то добавляем муки. Смазываем чашку растительным маслом, накрываем пищевой пленкой или полотенцем и ставим в теплое место для поднятия.
Из мяса крутим фарш, лук также пропускаем через мясорубку. Если фарш готовый, то лук можно потереть на крупной тёрке. В сковороду наливаем воды и вываливаем фарш, обвариваем его в воде, если у вас не жирный, то добавьте сливочное масло.
Обжариваем до испарения влаги. Сыпем специи и остужаем. Когда тесто подошло, опускаем его и еще раз ждем поднятия. Потом формируем колобки, даём им подняться и формируем пирожки. Приятного аппетита. Юлия Харечко. Сегодня на даче я решила приготовить пирог в духовке.
Тесто на пирог будет дрожжевое. И имея под рукой такую чудесную помощницу как хлебопечка, решила воспользоваться одной из ее функций и замесить тесто в ней. Рецепт теста в хлебопечке тут.
Тесто можно также с лёгкостью сделать вручную. Вот мой рецепт дрожжевого теста, если замешивать руками. Итак для пирога нам потребуется: Противень застилаем фольгой и смазываем растительным маслом.
Melissa Live. Рецепт Мясного пирога с начинкой из фарша. Тесто дрожжевое на кефире. Дина, Коллекция Рецептов. Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков, хлеба и пиццы! Пирожки с мясом и рисом.
Пирожки с мясом в духовке из дрожжевого теста. Пирожки быстро и вкусно. Тесто как пух! Кефир мл. Сахар 30 г. Пищевая сода 1 ч. Фарш у меня смешанный г. Лук репчатый шт. Соль и чёрный перец по вкусу. Еда на любой Вкус MIX. Придумала и приготовила такой слоистый новый пирог с фаршем. Сочный и вкусный, даже после остывания делюсь новинкой. Пирог в духовке - это нежная выпечка с прослойками фарша, мягким слоистым тестом внутри и с хрустящей корочкой снаружи.
Это тот случай, когда несколько нюансов превращают обычное дрожжевое тесто в необычный пирог!
По желанию можно такой пирог сделать из 2х слоев теста с начинкой из мяса посередине и тогда его стоит растянуть на весь противень. В любом случае: сочно, вкусно и невероятно ароматно! Слоистый пирог в духовке с фаршем. Пошаговый рецепт 1. В теплой воде размешиваем до полного растворения крупинок сахар, соль и сухие дрожжи Ольга Уютный уголок.
Пышные пирожки с мясом в духовке. Отличное дрожжевое тесто. Простые рецепты от Светы. Пирожки с яблоками из дрожжевого теста в духовке. Пошаговый рецепт. Елена Мастер Life. Как испечь. В духовке. Вкусный пирог. Как приготовить пирог. С картофелем. С фаршем. Рецепт приготовления.
Пирожки с мясом в духовке. Тонкое тесто без дрожжей и сочная начинка. Уже получаю положительные отзывы. Всем привет! Внимание любителям пирожков, именно для вас у меня сегодня есть очень вкусный рецепт.
Готовлю вкусные и сочные пирожки с мясом в духовке. Тонкое тесто и много сочной начинки внутри. Вообще здесь все идеально. Пирожки с мясом приготовим быстро, тесто без дрожжей и лишнее время ждать не надо. А как приготовить сочные пирожки с мясом в духовке смотрите в видео-рецепте: А еще больше рецептов вы найдете на моем канале Ютуб "Так Быстро".
Заливной пирог из дрожжевого теста с фаршем. В глубокой миске взбить яйцо, влить кефир, щепотку соли, добавить дрожжи и всыпать муку Pro еду. Сытный мясной пирог на быстром дрожжевом тесте. Их можно подать к первому блюду или отдельно — в качестве перекуса.
Дрожжевые пирожки с мясным фаршем и зелёным луком. Алла Фомина. Из дрожжевого теста! Молоко должно быть именно теплым, примерно температуры тела. Горячая жидкость пагубно влияет на дрожжи, в ней они быстро гибнут. Замесите тесто, не липнущее к рукам. Чтобы оно получилось мягким, вымешивайте его хотя бы 10 минут. Так вода лучше впитается мукой, и клейковина набухнет. Поначалу тесто может быть немного липким на ощупь, но при длительном вымешивании жидкость впитывается и оно становится эластичным.
Оставьте его на 30 минут в тепле, накрыв полотенцем. Обомните поднявшееся тесто и дайте постоять еще 30 минут. Летом достаточно просто оставить тесто на столе. Когда в помещении холодно, наберите в широкую миску теплой воды и поставьте в нее емкость с тестом. Так оно будет равномерно прогреваться. По мере охлаждения воды меняйте ее. Также можно поставить миску с тестом возле батареи, время от времени поворачивая ее.
На тесто не должны попадать потоки холодного воздуха от сквозняков. Пока тесто поднимается, займитесь начинкой. Лук нарежьте кубиком и обжарьте до полупрозрачности. Масла добавляйте минимум, только чтобы хватило для обжаривания. Выложите на сковороду к луку фарш. Обжаривайте 10 минут, пока он равномерно посветлеет.
Добавьте щепотку соли, перца и перемешайте. Если фарш выделяет много жидкости, продолжайте обжаривание до тех пор, пока она не испарится. На это может уйти минут Если жидкость останется в начинке, она будет выделяться в процессе тепловой обработки и тесто плохо пропечется. Подготовленное тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см.
В дрожжевых пирогах тесто должно быть толстым, в отличие от песочных или слоеных. На середину выложите начинку. По краям оставляйте на несколько сантиметров свободного теста, только чтобы можно было его защипнуть и сделать шов. Теперь аккуратно переверните пирог так, чтобы шов находился внизу.
Выложите заготовку на противень. Взбейте яйцо и смажьте им тесто. Это необходимо для придания выпечке красивой румяной корочки. Вместо яйца можно взять только желток, подслащенную воду. Иногда даже используют крепкую чайную заварку, однако я такой метод еще не опробовал.
Сделайте на поверхности теста отверстия спичкой. Через них будет выходить горячий пар. Если ему некуда будет выйти, пар начнет растягивать тесто, и оно может порваться.
Выпекайте пирог при нагреве духовки градусов, около минут. Готовность теста проверяется очень просто запомните этот способ на будущее — возьмите спичку и проткните ею изделие.
Если на спичке осталось влажное тесто — доставать его из духовки еще рановато. Если пирог не отстает от пергамента или противня, поставьте его на полотенце, смоченное холодной водой. Испеченный пирог, остывая, будет немного оседать — это нормально. Дождитесь, пока он остынет, и после этого нарезайте. Сравнить Мои рецепты Вход. Главная Рецепты Мясной пирог с фаршем. Акции и скидки для тебя Telegram Facebook.
Рецепт: Мясной пирог с фаршем.
