Хинкали в мультиварке, Хинкали в мультиварке на пару — рецепт с фото и видео
Репчатый лук очистите, сполосните и очень мелко нашинкуйте. Готовые кулечки осторожно снимаем и раскладываем на блюдо, а затем посыпаем снова перцем. День рождения Олья подрида. Сколько варить хинкали Время приготовления зависит от выбранного способа.
Время на кухне 1 час 30 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Грузинская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Штук Заказать продукты.
Сделать полезнее:. Вместо воды добавьте в фарш говяжий или бараний бульон — тогда начинка станет не только сочнее, но и питательнее. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Чтобы избавиться от комочков в муке и насытить ее кислородом, заранее просейте ее через мелкое сито.
Растопите сливочное масло для подачи. Совет: мясо для классических хинкали не стоит перекручивать в блендере или мясорубке, а лучше порезать ножом на мелкие кусочки. Чтобы было легче это делать, предварительно немного подморозьте мясо в морозильной камере. Шаг 1. Сделайте тесто. В удобной глубокой емкости смешайте муку и соль. Вылейте в муку холодную воду и замесите крутое, но эластичное тесто.
Тесто не должно липнуть к рукам, но при этом не добавляйте слишком много муки, чтобы тесто не получилось слишком тугим. Накройте емкость с тестом полотенцем и оставьте на 30 минут. Шаг 2. Приготовьте фарш. Говядину и баранину мелко порубите ножом.
Репчатый лук очистите, сполосните и очень мелко нашинкуйте. В глубокой емкости смешайте до однородности нарубленное мясо, лук, соль и черный молотый перец. К фаршу добавьте воду, хорошо перемешайте и оставьте мясо пропитываться специями на минут.
Репчатый лук можно измельчить с помощью блендера — это сэкономит силы и время, а кроме того, так лук даст гораздо больше сока, и начинка получится сочнее. Шаг 3. Сформируйте хинкали. Присыпьте рабочую поверхность мукой.
Тесто разделите на две части, каждую часть раскатайте в колбаску и нарежьте на одинаковые небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатайте в довольно тонкий круг размером примерно с ладонь, стараясь делать так, чтобы края были тоньше, чем середина.
В центр каждого круга выложите начинку и залепите края теста, собирая складки теста и формируя мешочек с хвостиком. Шаг 4. Сварите хинкали. В чашу мультиварки налейте воду, добавьте соль, выберите программу "Варка" и доведите воду до кипения.
В кипящую воду опустите небольшое количество хинкали и аккуратно перемешайте, чтобы они не слиплись. Варите хинкали до готовности в течение минут, а затем достаньте из воды. Чтобы хинкали не слипались, добавьте в воду ложку растительного масла. Готовность хинкали определить довольно легко: когда хинкали будут готовы, они всплывут на поверхность хвостиками вниз.
Готовые горячие хинкали выложите на большую плоскую тарелку, полейте растопленным сливочным маслом и посыпьте черным молотым перцем. Закройте крышкой и варите примерно 15—20 минут. Возьмите специальную ёмкость с дырочками и смажьте её растительным маслом.
Выложите хинкали так, чтобы они находились в паре сантиметров друг от друга. Залейте в чашу мультиварки воду, сверху разместите подставку с хинкали и закройте крышкой. Установите режим «Варка на пару» и готовьте 20—30 минут. Налейте воду в аппарат и выложите хинкали в специальную ёмкость так, чтобы они не касались друг друга тесто и начинка должны быть солёными.
Закройте крышкой и готовьте 20—30 минут в зависимости от размера: крупные варятся дольше. Выложите хинкали в ёмкость для микроволновки. Залейте стаканом воды и добавьте немного соли. Накройте крышкой.
Готовьте примерно 10—15 минут при мощности ватт. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары.
Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 27 марта На плите, в мультиварке, пароварке и даже микроволновке блюдо получится очень вкусным. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Сколько варить хинкали Время приготовления зависит от выбранного способа. Лучшие предложения. Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей. Это интересно. Как перестать откладывать жизнь и разрешить себе всё Реклама.
