Заливной пирог с яйцом в мультиварке
Постное меню Время приготовления 50 минут. Автор Alenuschka. За 15 минут до окончания программы, переверните пирог и допеките. Еле отковыряла ото дна мультиварки.
Подготовить зелёный лук для заливного пирога с яйцом на кефире. Хорошо перебрать и промыть зелёный лук. Обсушить лук с помощью бумажного или хлопчатого полотенца. Мелко нарезать перья зелёного лука и добавить их в миску к подготовленным яйцам. Зелёного лука в пироге должно быть много. Именно он придаёт пирогу сочность и восхитительный аромат. Добавить в миску к луку и яйцам половину чайной ложки соли. Влить заранее растопленное сливочное масло.
Перемешать начинку для ленивого заливного пирога.
Все ингредиенты должны равномерно распределиться между собой. Вбить в глубокую миску два яйца. Добавить половину чайной ложки соли. Перемешать яйца с солью до однородного состояния.
Не нужно взбивать яйца. Главное, чтобы желток равномерно распределился в белке яиц. Добавить в миску с яйцами кефир. Всё хорошо перемешать с помощью венчика до объединения всех составляющих. Жирность кефира не имеет существенного значения, берите любой, который у вас есть. В данном рецепте вместо кефира можно использовать несладкий йогурт.
Также здесь отлично подойдёт нежирная сметана или же простокваша. Вся прелесть пирога именно в универсальности. Любой кисломолочный продукт, что у вас есть в холодильнике, станет отличной заменой кефира.
Перемешать всё с помощью венчика или вилки. Мука должна равномерно распределиться по всему тесту. Размешивать тесто нужно до полного исчезновения всех комочков. Тесто для пирога готово. Подготовить форму для выпечки ленивого пирога. Застелить форму пергаментом. Если вместо пергамента вы используете бумагу для выпечки, стоит смазать её небольшим количеством растительного масла. Размер формы не имеет существенного значения.
От неё будет зависеть лишь высота готового пирога. Вылить в подготовленную форму половину получившегося теста для пирога. Сверху выложить всю начинку из зелёного лука и яиц. Залить пирог оставшимся тестом и равномерно распределить его по всей поверхности яичной начинки. Поставить ленивый заливной пирог с луком и яйцом на середину хорошо разогретой духовки. Выпекать пирог при градусах в течение 40 минут. Готовность пирога проверить с помощью деревянной зубочистки.
Она должна выходить из середины пирога без кусочков теста и сухой. Нарезать пирог на порционные кусочки и подавать к столу. Ленивый заливной пирог с луком и яйцом на кефире готов.
Приятного аппетита! Обжарить на сковороде куриное филе с луком, посолить и поперчить и отдельно грибы. Закладывать начинку слоями. Сначала куриное филе, затем шампиньоны, а сверху зелень. Ветчину нарезаем тонкими пластинками. Много сыра трем на терке. Помидоры нарезаем кубиками. Закладываем начинку слоями — ветчина, сыр и сверху помидоры. Это оригинальная начинка для заливного пирога. Отварить картофель в мундире, чтобы он не развалился, лучше чтобы он был немного сыроватый.
Затем порезать пластинками. Сайру очистить от костей и размять вилкой. В нее добавить мелко порезанный лук и зелень. Все перемешать. Начинку добавлять слоями, сначала половину теста, затем слой картофеля, затем сайру, а потом еще слой картофеля, сверху заливаем остаток теста. Пироги из сладких начинок хорошо подойдут в качестве десерта.
Яблоки чистим, удаляем сердцевину и нарезаем средними дольками. Укладываем в один слой, посыпаем сверху сахаром и корицей. Подойдут любые ваши ягоды, которые Вы любите. Их необходимо просто помыть, при необходимости порезать, например, клубнику и смешать с корицей или с сахаром.
На готовый пирог посыпать сахарную пудру. Варенье можно использовать любое. Эта начинка перемешивается вместе с тестом и выкладывается в форму. Используйте любые фрукты, абрикосы, персики, груши, киви, сливы. Такую начинку нужно распределять слоями между тестом, чтобы все фрукты не упали на дно.
Если фрукты не сильно сладкие, то можно посыпать их сахаром перед закладкой в тесто. Готовый пирог посыпать сверху сахарной пудрой. Спресованный творог или творожная масса не подойдут!
Добавляем немного сахара и цедру лимона или апельсина. Закладывается начинка стандартно — посередине между слоями теста. В уже приготовленное тесто, добавляем какао-порошок и тщательно размешиваем, чтобы оно распределилось равномерно.
Хороший рецепт, буду повторять. Сделал пирог в походных условиях мультиварка,слоеное тесто покупок,4 яйца и пергамент. Фото пирога. Хороший пирог! Искала куда зелёный лук применить и нашла правда, яиц много уходит Но ничего. Пропекся в мультиварке хорошо 55 минут у меня. Прекрасный пирожок! Приготовила сегодня. В духовке.
Очень вкусно!! Не понимаю, почему у кого то яйца резиновые получились? Может передержали в духовке? У меня начинка получилась очень мягкая и нежная.
И самое главное быстро и просто готовится. Спасибо за рецепт! Елена На какой размер формы для выпечки рассчитана эта норма ингредиентов? Автору -благодарности. Делала в духовке - очень вкусно и просто. Тесто пышное и нежное, готовилось минут Однозначно буду готовить еще, спасибо. Обалденный пирог!!! Готовила в мульте на режиме "Выпечка" 30 минут с одной стороны и 10 минут с другой стороны. Отлично пропекся! Оооочень вкусный и нежный!!!
Правда я майонез заменила 1 ст. Буду готовить снова!!! Огромное спасибо за вкусный рецепт!!! Он оооочень вкусный, Олечка! Прям рекомендую!! Очень вкусно!
Буду готовить еще! Сготовила на день рождения дочки. Еле отковыряла ото дна мультиварки. На вкус мерзость. Жаль продукты И почти испорченный праздник.
Порча продуктов. Замечательный пирог - быстро и легко. Будем готовить. Спасибо за рецепт. Не понравился.
Тесто с майонезом - на любителя. Не вкусно. Чувствуешь привкус соды. Лучше печь классические пирожки с дрозжевого теста. Ничего что на майонезе даже печенье делают? И очень вкусно получается? Пирог понравился! Все получилось. Но рецепт не понравился, яйца как резиновые.
Очень люблю такие штучки. И начинка одна из любимых, вообщем все сошлось. Очень рада, то все понравилось! Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:. Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата. Собираетесь строить дом?
Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты.
Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы. Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель.
