Как приготовить щуку в сметане,
E-mail: Пароль: Войти. Подливка получилась - пальчики оближешь. Фото готового блюда Марина автор рецепта.
Лук режем полукольцами или мельче, по желанию, и обжариваем в сковороде в небольшом количестве растительного масла. Затем жарим кусочки щуки. Когда рыбные кусочки будут золотистого цвета, выкладываем в эту же сковороду уже обжаренный лук.
Далее вливаем сметану. Если сметана густоватая, то ее разводим водой, хорошо перемешиваем и только после этого вливаем в сковороду, чтобы она полностью покрыла кусочки рыбы.
Убавляем огонь до слабого, накрываем крышкой сковороду. Готовим рыбу еще 15 минут. Хе из щуки с уксусом — вариация на тему знаменитой корейской закуски, которую можно считать и салатом. Готовится она из сырой рыбы или мяса, разумеется, предварительно основательно замаринованных.
Главная Рецепты Щука в сметане с луком. В избранное Поделиться. К рецепту.
Сложность: легко. Калории: Второе блюдо Сковорода Тушение Жарка Ужин. Таблица мер и весов. Шаг 1 Чистим рыбу от чешуи, срезаем с помощью ножниц плавники, далее потрошим щуку, извлекая все внутренности. Добавьте к овощам черный перец, прованские травы и соль. Перемешайте овощи ложкой и оставьте на минуту. Вместо прованских трав можете положить хмели-сунели или готовую приправу для рыбы. В миску с нарезанными овощами вылейте г сметаны. Оставшиеся 50 г понадобятся позднее. Еще раз перемешайте овощи.
Если хотите менее калорийное блюдо, то используйте сметану меньшей жирности или замените ее греческим йогуртом.
Керамическую форму емкостью около 2,5 л или сковороду пригодную для использования в духовом шкафу смажьте растительным маслом без запаха. Выложите на дно нарезанное пластинками сливочное масло и смешанные со сметаной овощи. Выровняйте поверхность овощной подушки. Разложите поверх ополоснутую после вымачивания щуку, посолите ее и щедро смажьте сметаной. Накройте посуду с овощами и рыбой крышкой или фольгой.
По истечении времени выньте рыбу посыпьте мелко тертым твердым сыром и верните в духовку без крышки на 3—4 минуты, чтобы сыр успел расплавиться. Подавайте щуку в форме с ржаным хлебом и любимым овощным салатом.
Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости.
Политика Казахстан Мир Назначения Экономика. День Победы. Актуальное Фото. Еда Рецепты Полезные советы Здоровое питание.
Как работает NUR. Новости мира. Политика и экономика Казахстан Мир Назначения Экономика. Мы в социальных сетях. Мобильное приложение Nur. Редакция editor corp.
