Консервирование капусты со свеклой

Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Пищевая ценность на г. Через двое суток капуста будет готова. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Отправить рецепт другу.

Ингредиентов будет немного. Замариновать капусту несложно.

Маринованная капуста кусочками со veganosyroed.ruй и вкусный видеорецепт

Капуста получится сочной. Капуста Рецепт. Новости по теме.

Почему блины получаются сухими и жесткими? Самый идеальный рецепт.

Что можно вкусно приготовить на гриле? Как правильно приготовить плов, чтобы не слипался рис? Как приготовить пасту карбонара дома? Какую температуру выдерживает рассада капусты? Как приготовить очень вкусное картофельное пюре? Этот рецепт вас удивит!

Почему блины прилипают к сковороде? Рулетики с красной рыбой из лаваша: что нужно? Как сделать драники из картошки?

ПОГОДА НАС НЕ РАДУЕТ / ДЕРЕВЕНСКИЕ БУДНИ

Рецепт для дома. Блюдо подойдет для тех, кто заботиться о своем здоровье и не любит заготовки с уксусом. Во время закваски овощей происходит процесс ферментации, это настоящий подарок для нашего организма. Квашение не только сохраняет витамины, но со временем только увеличивает пищевую ценность блюда. Наливаем воду для рассола в кастрюлю, доводим до кипения, засыпаем соль, убираем с плиты, размешиваем соль до растворения.

Оставляем рассол до полного остывания. Режем капусту соломкой или квадратиками. В качестве закуски такие квадратики идут просто на «ура», а для борща можно будет порезать соломкой. Нарезаем тонкими кружочками свеклу, чеснок, чили. Если свекла крупная, разрезаем круги на несколько треугольников. В большую кастрюлю или бачок выкладываем овощи слоями.

Распределяем овощи на несколько частей и поочередно выкладываем.

Заливаем остывшим рассолом. Накрываем большой тарелкой и ставим в темное место под гнет. Можно просто накрыть полотенцем. Один раз в день протыкаем овощи до дна кастрюли, чтобы выходил воздух. Оставляем заготовку на 3 дня при комнатной температуре.

Маринованная капуста со свеклой на зиму: рецепт

Раскладываем в стерильные банки для хранения в холодильнике или погребе. Через неделю можно пробовать - с ароматным маслицем просто объедение! Если вам не хочется возиться с перекладыванием капусты из кастрюли в банки, вот еще более простой рецепт. Готовим рассол:. Нарезаем свеклу и морковь тонкой соломкой или трем на корейской терке.

ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ рецепт капусты по-грузински. Квашеная капуста со свеклой. Соленье из капусты.

Режем капусту соломкой. Пропускаем чеснок через пресс. Смешиваем свеклу, морковь и чеснок. Выкладываем слоями капусту, свеклу с морковью и чесноком. Ставим в горлышко банок стаканчики с водой в качестве гнета. Банки надо поставить на тарелки или поднос - рассол будет немного выливаться, когда начнется процесс брожения. Оставляем на 3 дня, закрываем крышками, убираем в прохладное место. Закатывать не обязательно, можно закрыть полиэтиленовыми или винтовыми крышками.

Остренькая закуска по азиатским мотивам с вареной рассыпчатой картошечкой да под «горяченькое» очень-очень вкусно! Нарезаем крепкие чистые листья капусты квадратами, а свеклу без кожицы тонкими дисками. Трем очищенную морковь на крупной терке. Пропускаем чеснок через пресс и смешиваем с морковью. Выкладываем овощи слоями в большой кастрюле.