Крем сгущенка с маскарпоне, Крем-мусс из сгущенки с маскарпоне
Контактные линзы Витамины Презервативы Зубные пасты. Средства для смягчения воды Очистители для стиральных машин Очистители для посудомоечной машины Освежители для посудомоечной машины. Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.
Крем из маскарпоне и сгущенки Отзывы 2. Приготовил : Лорик Трюм. Количество порций 1. Калорийность ккал. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления крема из маскарпоне и сгущенки. Добавляйте в сыр сгущенное молоко по чайной ложке, каждый раз взбивая. Добавьте ванилин и взбейте до пышной массы. Крем готов к употреблению. Рекомендуем рецепты: Кефир с яблоком и корицей Запеканка без манки Пшенная каша с тушенкой Салат с сыром и сухариками Медовая карамель. Торт с вишней и сгущенкой Самодельный шоколадный соус Слоеный торт со сгущенкой Крем для профитролей со сгущенкой Крем для медовика Крем для медовика со сгущенкой Крем со сгущенкой для бисквитного торта Клубничная сгущенка.
Крем из сгущенки Выпечка со сгущенкой Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Solangel Очень рада, что рецепт понравился и пригодился.
Добавление рецепта в книгу. За исключением тех случаев, когда пропитка необходима согласно рецепту. Делать из этого крема шапочки на капкейках или украшения на тортах можно, но после отсадки рекомендую сразу ставить десерты в холодильник для того, чтобы крем стабилизировался.
Потому что он не очень стабилен и ваши украшения могут поплыть. В конце статьи я размещу фото похожего на снеговика, белоснежного торта Рафаэлло — можно посмотреть. Для тех, кто хочет приготовить торт самостоятельно, я подготовила отдельный рецепт, он скрывается в ссылке с названием.
Заходите и готовьте в своё удовольствие! Ещё я бы порекомендовала приготовить крем из маскарпоне и сгущёнки для торта Наполеон или для Медовика.
В случае с Медовиком я бы положила в крем меньшее количество сгущёнки, потому что медовые коржи и без того очень сладкие. Попробуйте, поэкспериментируйте — буду рада вашим отзывам в комментариях.
А мы вернёмся к нашему крему. Итак, как приготовить самый вкусный крем из маскарпоне и сгущёнки для торта в домашних условиях — простой рецепт пошагово с фото. Холодное сгущённое молоко и сливочный сыр маскарпоне поместите в чашу для взбивания. Перемешайте на средних оборотах миксера. У вас должна получиться однородная масса единой текстуры.
Теперь, не отключая миксера, залейте холодные сливки. Перемешивайте ещё пару минут до объединения. Теперь выключите миксер и осторожно перемешайте получившуюся массу силиконовой лопаткой. Старайтесь не создавать пузырьки воздуха.
Крем должен получиться плотный и гладкий, как на фото ниже. Теперь накройте готовый крем плёнкой в контакт и поставьте в холодильник для стабилизации примерно на 5 часов.
Для чего нам нужна такая осторожность в приготовлении крема? И если его взбивать на большой скорости, да ещё не достаточно охладить при этом, то он неизбежно расслоится и превратится в масло.
И крем у вас не получится. По истечении времени переложите крем в кондитерский мешок и применяйте по вашему желанию. Я им промазала кокосовые коржи в торте Рафаэлло, а из остатка отсадила миленькие розочки сверху торта. По моему получилось здорово! Это фото торта Рафаэлло , как я и обещала в начале статьи. Рецепт есть в ссылке с названием, заходите, готовьте — рада всем! Срок хранения этого крема напрямую зависит от срока годности сливок после вскрытия.
Читайте информацию на упаковке. Как правило там написано: до трёх суток. Поэтому применяйте крем сразу после приготовления. Замораживать его не рекомендую, потому что после разморозки он расслоится и потеряет свою плотность.
Здравствуйте, если вы не нарушили технологию и не расслоили маскарпоне, тогда крем можно спасти. Просто поставьте его в холодильник часа на 3. Маскарпоне застынет и крем станет гуще. Но, если он у вас расслоился, то есть выделилась сыворотка…тогда уже не спасти.
Но выбрасывать не нужно, потому что он вполне съедобный.
