Молодой картофель в пакете для запекания, Молодой картофель в рукаве – кулинарный рецепт
При подаче молодой картофель дополнительно посыпается измельчённым укропом. Хэллоуин Картошку запекаем целиком, не разделяя её на части.
Овощи на Новый Год Фрикадельки с овощами Печенье с овощами Бульоны с овощами 8. Креветки с овощами 5. Пироги с картофелем Соусы с овощами 7. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу.
Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Перед началом приготовления блюда основной ингредиент нужно отчистить от грязи. Для этого подойдёт кухонная губка или щётка для посуды.
На клубни нельзя надавливать сильно, чтобы не повредить кожуру. После обработки губкой, промываем картофель прохладной водой и слегка обсушиваем салфеткой. Излишне мокрый продукт подгорит во время готовки, но небольшое количество влаги необходимо для того, чтобы он лучше пропитался подготовленными пряностями.
Картошку запекаем целиком, не разделяя её на части. К клубням добавляем специи, половину от указанного количества масла и мелко нарезанный или пропущенный через чеснокодавку чеснок 1 зубчик оставляем для приготовления заправки. Всё перемешиваем. Зёрна кориандра можно заменить семенами укропа, зирой или молотым базиликом. Эти пряности не компенсируют экзотический вкус кориандра, но внесут свои пикантные нотки, сделав молодую картошку, запеченную с чесноком и укропом в рукаве более ароматной.
В пакет для запекания выкладываем картофель, пропитанный чесноком и специями, и на минут помещаем его в духовку, разогретую до градусов. Овощи будут мягче и сочнее, если завязать пакет так, чтобы в нём осталось как можно больше воздуха. Если, наоборот, нужно, чтобы клубни покрылись золотистой корочкой, делаем в пакете небольших надреза. Пока блюдо запекается, промываем укроп и подсушиваем его бумажным полотенцем.
Шинкуем зелень, добавляем в неё оставшееся масло и измельченный зубчик чеснока. Оставшуюся заправку также перелить в рукав. Завязать рукав с двух сторон и поместить в форму для запекания.
Духовку разогреть до градусов и запекать молодой картофель 50 минут. По окончании приготовления картошку оставить в духовке на минут. Затем разрезать рукав, пересыпать картофель в сервировочную ёмкость и посыпать измельчённым укропом. Невероятно вкусную и ароматную картошечку подать к столу.
Все рецепты Гарниры Гарниры из картофеля Молодой картофель, запеченный в рукаве в духовке Комментарии Похожие рецепты Лайки в соцсетях Ингредиенты Пошаговые фото 6. Для приготовления молодого картофеля, запеченного в рукаве в духовке, нам понадобится:.
