Начинка для пирожков из черной смородины,
А это очень важно для того, чтобы сок из пирожков не вытекал во время выпекания. Последние новости. Приготовить пирог с черной смородиной очень просто и быстро!
Пироги в России считались едой сытной, простой, и одновременно гостевой и праздничной. Именно дрожжевое тесто придает пирогу мягкость, пышность и ощущение уюта. Кислая начинка из черной смородины с Вкусный постный пирог черной смородиной. Ингредиенты даны на форму диаметром 18 см.
Шарлотка может быть не только с яблоками, в этом рецепте их прекрасно заменила чёрная смородина. Вкусный, ароматный, слегка с кислинкой пирог. Главная Рецепты Пирог с черной смородиной.
В избранное Поделиться. К рецепту. Сложность: средне. Для начинки: сахар — 2—3 ст. Для теста: сливочное масло — г.
Таблица мер и весов. Шаг 1 Приготовьте тесто для пирога с черной смородиной. Шаг 2 Круглую форму для выпечки диаметром 24 см смажьте сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Шаг 3 Сливочное масло взбейте миксером с сахаром до получения пышной массы однородной консистенции. Шаг 5 Для начинки смородину вымойте и хорошо обсушите, разложив на бумажном полотенце.
Шаг 6 Приготовленную начинку из черной смородины распределите по охлажденному тесту. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу.
Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия.
Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления.
Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты.
Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам.
Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Тесто для пирожков на дрожжах быстродействующих мы приготовим безопарным способом, так как сдобы в нем мало. В этом случае нужно растворить их в половине стакана теплого кефира с 1 столовой ложкой сахара и дать проснуться в течение минут.
Пшеничную муку для дрожжевого теста рекомендую выбирать высшего сорта, при этом не забывая о ее влажкности. Ведь это очень важный показатель того, сколько именно муки для замеса теста понадобится лично вам. Я долгие годы доверяю одной марке нашей Лидской.
Кукурузный крахмал можете заменить картофельным, если первого не оказалось в запасах. Кефир в составе дрожжевого теста для пирожков можно смело заменить другой кисломолочкой: кислым молоком, простоквашей, натуральным питьевым йогуртом, ряженкой или даже разведенной в молоке сметане. Черную смородину в идеале берите свежую конечно, в сезон , но и с замороженной ягодой печеные пирожки тоже получаются отменными.
Для приготовления дрожжевого теста нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, кефир любой жирности , сахарный песок, растительное масло без запаха рафинированное , быстродействующие дрожжи и соль идеально - мелкого помола.
К муке добавляем граммов сахарного песка, 1. Ложка - под нож, то есть без горки. Хорошо перемешиваем - таким образом сыпучие компоненты равномерно распределятся по всему объему смеси. Делаем углубление, в которое добавляем чуть теплый кефир мл. Слегка подогрейте его до температуры тела , но не перегрейте, иначе свернется и превратится в творог с сывороткой. Ложкой или рукой перемешиваем муку с кефиром. После этого добавляем 3 столовые ложки рафинированного без запаха растительного масла - я использую подсолнечное.
Замес теста можно произвести вручную минут 20 на рабочей поверхности или с помощью тестомеса 10 минут. Как итог, оно должно быть нежным, гладким, мягким и не липнуть к рукам. Округляем дрожжевое тесто и кладем его в миску, смазанную капелькой масла. Так тесто не сильно прилипнет к посуде. Оставляем в теплом месте на расстойку примерно на 1 час, прикрыв миску тонким полотенцем или затянув пищевой пленкой. Через указанное время тесто должно увеличиться в объеме в
