Печеночники в духовке, Печеночные оладьи в духовке - пошаговый рецепт с фото на veganosyroed.ru
Форму лучше прикрыть крышкой. Блинчики с курицей и яйцом. День рождения Красиво и просто здорово. Даем готовым котлеткам минут 5 остыть в формочках, после этого достаем их и сразу подаем в горячем виде.
Покажу, как без специальных форм жидкому фаршу придать круглую форму. Все очень просто и легко. По такому принципу котлеты готовлю из любой печени. Все они сочные, нежные с замечательным вкусом и ароматом.
Порции 7 шт. Время подготовки 25 минут Время приготовления 20 минут. Печень, лук, чеснок можно пропустить через мясорубку или измельчить блендером, как у меня. Все нарезаем, выкладываем в чашу блендера у меня небольшая чаша, поэтому делаю в 2 этапа и измельчаем.
Печень с овощами перекладываем в миску. Дополняем печень солью, молотым перцем и яйцом.
Хорошо перемешиваем ложкой и фарш для котлет готов. Он жидкий. Чтобы придать жидкому фаршу округлую форму, собираем самодельные формочки. Из пергамента с силиконовым покрытием вырезаем листы 7 шт.
Стакан диаметр дна 7 см переворачиваем вверх дном, закрываем листом пергамента и руками прижимаем его к стакану.
Затем на пергамент выкладываем по 2 листа фольги толщина 14 микрон, размер 14 х 15 см и прижимаем руками. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты В нашей семье пользуются уважением всевозможные кулинарные задумки из куриной, индюшиной или говяжьей печени.
Часто готовятся нежнейшие паштеты, сочные печеночные торты и, конечно же, оладьи или котлеты из печени. Из-за того, что печеночный фарш получается достаточно жидким, то и котлетки на вид больше напоминают небольшие лепешки, нежели пухлые шарики, какими мы привыкли видеть традиционные котлеты.
Конечно, можно добавить в них много "загущающих" ингредиентов - отварной рис, муку, однако, с ними лучше не перестараться, а то получатся не печеночные котлеты с рисом, а рисовые котлеты с печенью. Для приготовления котлет из говяжьей печени в духовке подготовьте все необходимые продукты - они все простые и доступные, забыть какой-то из них просто невозможно.
Для того чтобы приготовить печеночный фарш, говяжью печень нужно промыть и нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук нужно почистить и разрезать на частей. Длинный рис нужно заранее сварить в подсоленной воде. Перекрутите печень с луком в комбайне или пару раз пропустите через мясорубку.
В миску с печеночной массой отправьте вареный рис. Сковороду смажьте растительным маслом. Ложкой выкладывайте небольшие порции фарша и жарьте на слабом огне, с одной стороны - минуты Переверните котлеты на другую сторону, жарьте их еще с минуту, после чего переложите в форму для запекания.
Можно залить котлеты нежирной сметаной, присыпать сушеными травами и после этого отправить в разогретый до градусов духовой шкаф.
Готовить котлеты из говяжьей печени в духовке минут. Форму лучше прикрыть крышкой. Готовые котлетки можно подавать вместе с соусом, в котором они готовились. Идеально подойдут к гарниру из каши, картофельному пюре. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Котлеты печеночные Салаты из печени Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Грация Можно ячневой крупой? Марина М. Надя Томачка Всем советую!
Лора Луиза Добавление рецепта в книгу.
Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
