Молочное желе как называется, Бланманже: творожный десерт аристократов
Ванильный Сахар - 1 пакетик. Ввести в получившуюся массу теплую молочную смесь, постоянно взбивая миксером на низкой скорости Очень вкусно с ягодным соусом или свежими ягодами.
Дать желатину набухнуть. Достать сметану из холодильника, она должна быть комнатной температуры. Желатин отправит в микроволновку на пару минут и затем размешать или дать ему раствориться на плите, соорудив водяную баню. Консервированные персики порезать кубиками. Сметану смешать с сахаром, добавить персики, можно добавить немного сиропа из персиков и затем теплый желатин. Хорошо перемешать и разложить по десертным вазам или формам. Поставить в холодильник до полного застывания.
Балуемся супчиками, а вы?
При желании можно добавить немного ванилина. Полученную молочно-желейную смесь нужно немного остудить и соединить со сметаной, тщательно размешать и разделить на несколько частей для окрашивания. Для получения разноцветной сметанки радуги можно воспользоваться пищевыми красителями или натуральными соками.
Светло-коричневый оттенок сметане придает какао из расчета 2 ст. Для получения розового оттенка подойдет ягодный или свекольный сок, голубой цвет сметане придаст сок краснокачанной капусты, а зеленый — сок из листьев шпината. Свежевыжатые овощные соки разводят водой в пропорции и доводят до кипения перед использованием. Приготовление В сметану добавить сахар, поставить на медленный огонь, подогревать и помешивать до полного растворения сахара. Снять с огня и разделить на 3 части.
Соки вылить в отдельные емкости, немного подогреть и добавить по 1 ч. Полученные фруктово-желейные смеси добавить в подготовленные сметанные смеси и размешать до однородного состояния.
Заливать в формочки поочередно, давая застыть каждому слою в холодильнике. В повседневной жизни порция десерта «сметана радуга» может заменить вашему ребенку полноценный завтрак.
Проявляя творческий подход, можно приготовить десерт с добавлением фруктов или на основе йогурта. Текущий рейтинг: 3. Нежный ванильный пудинг с кусочками банана и мороженым.
Подарите себе незабываемые вкусовые ощущения! Желатин нужно залить водой и, как только он разбухнет, прибавить к яично-молочной смеси, а затем прогреть ее до загустения. Этот десерт можно разнообразить любыми фруктами или ягодами, например, малиной, вишней, мандаринами, абрикосами или киви.
Фрукты нужно нарезать мелкими кусочками, уложить на дно формочек и залить желе.
Что нужно: мл воды 20 г желатина мл молока мл свежесваренного кофе 4 ст. Молоко нужно довести до кипения на умеренном огне, снять с плиты и дать ему остыть до умеренного теплого состояния. Затем ввести ванилин, половину сахара и первую часть желатина. Затем в формочки необходимо разлить молочную смесь и отправить в холодильник до полного застывания. После этого следует долить поверх молочной массы кофейную и вновь убрать желе в холод.
