Пикша в духовке с овощами
Рис 33 Конкурс "Техника новогоднего стола". Каши Вторые блюда Европейская кухня.
Пикша — это белая рыба, известная своей приятной текстурой и низким содержанием жира, очень похожа на атлантическую треску. В этом рецепте она перед запеканием маринуется в смеси оливкового масла, чеснока, лимона и тимьяна. Вместо пикши можно использовать и другую белую рыбу: палтуса, треску или окуня.
Шаги 55 мин. Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до градусов. Разрежьте рыбу на 8 кусков. В миске смешайте 1,5 столовые ложки оливкового масла, порезанный чеснок, 4 щепотки соли, 2 щепотки перца, тимьян и тёртую цедру лимона. Добавьте туда рыбу, перемешайте и отложите в сторону.
В слегка смазанную маслом форму для запекания или посуду для духовки выложите ломтики лука. Сверху разложите нарезанный фенхель. Сбрызните выложенные овощи оставшейся половиной столовой ложки оливкового масла, соком из половины лимона и добавьте по щепотке соли и перца. Сверху положите помидоры.
Поставьте в духовку на минут. После этого достаньте, выложите сверху пикшу, расположив ее среди помидоров. Сверху вылейте маринад от рыбы.
Поместите обратно в духовку и готовьте еще минут. На готовое блюдо полейте сок второй половинки лимона, посыпьте зеленью по вкусу и подавайте. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Перейти к контенту. Блюдо отличное, и когда остывает, даже лучше!
Запечена риба з овочами нам дуже сподобалась. У нас вошло в традицию по субботам готовить рыбу в духовке. Обычно на дно кладем крупно нарезанный лук, а вокруг рыбы картофель и морковь.
Приготовили по вашему рецепту, получилось даже вкуснее, все были в восторге. В нашей семье запеченную рыбу в духовке любим я и старшая внучка, мужчины предпочитают жарить все на гриле. Из овощей обычно кладу морковь, лук, кабачок и сладкий перец, так же очень любим запеченный чеснок. Помидоры я не добавляю, а ложу немного овощного бульона, лимонный сок и много специй.
Получается очень вкусно и полезно. Универсальный подбор овощей, я с такими составляющими и свинину, и курочку готовила. Рыба тоже отменной получилась. Но лаврушку не положила, не любим ее. В такое блюдо люблю добавлять специи: молотый черный перец и кориандр, куркуму.
Всегда накрываю противень фольгой. Тогда получаются и рыба, и овощи более сочными. Рыбу с овощами люблю и частенько готовлю. Из овощей мне нравится добавлять к рыбе морковь и сладкий перец, иногда еще помидор. А вот баклажаны мне не по вкусу в подобном рецепте. Рыбку приготовила пальчики оближешь, если честно то было трудно готовить, но всё получилось слава богу, скушали всё за один приход.
Рыбу с овощами очень вкусно готовила моя мама. У нее это всегда был морской окунь, а овощи любые, то, что было под рукой. Так как она, у меня приготовить не удавалось.
Попробую по вашему рецепту. Замечательный рецепт, особенно для тех, кто держит пост. Готовила так бротолу. Опасалась, что получится суховатой, но вышло отменно — сочно и вкусно. Вкусно и много нюансов, предварительно можно сделать икру, обжарив сладкий перец и помидоры, перемолоть и залить вместо томатного сока. Я люблю рыбу с овощами. Обычно делаю треску или пикшу.
Из овощей добавляю морковку, лук, перец, горошек, спаржевую фасоль, цветную капусту. Никогда почему-то не добавляла баклажан, кабачок, помидор. Я люблю баклажаны, но похожее рагу делаю отдельно от рыбы. Теперь в следующий раз сделаю все вместе. Люблю готовить блюда из рыбы. Всегда с интересом просматриваю разные рецепты приготовления рыбных блюд. Прочла рецепт приготовления морской рыбы в духовке с овощами и решила обязательно попробовать.
Рыбу взяла судак, нарезала овощи, как сказано в рецепте и поместила в духовку на 30 минут. Рыба получилась сочной и вкусной. Овощи придали рыбе специфический вкус и сами запеклись. Рецепт понравился. Питательная ценность Калории: 39 Белок: 4. История блюда Как приготовить рыбу с овощами, наверняка знает каждая хозяйка.
Нам понадобятся: рыба морская - г; кабачок - 1 шт. Приготовление рыбы под овощами Рыба под овощами в своем приготовлении требует такие продукты: рыба морская, лимон, лук, кабачок, баклажан, лавровый лист, перец сладкий, перец горошком, соль, помидоры.
Нам нужны такие продукты. Очищаю, мою, мариную рыбу. Подготавливаю перец. Подготавливаю лук. Мою, режу баклажан. Необходимые специи.
Укладываю рыбку перед запеканием. Ввожу овощную часть блюда. Приправляю рыбу с овощами специями. Добавляю помидоры.
Отправляю блюдо в духовку.
Достаю готовую рыбку с овощами. Приятного аппетита.
