Сельдерей суп пюре, Суп-пюре из сельдерея, пошаговый рецепт на 80 ккал, фото, ингредиенты - Shani
Варите под крышкой примерно 20—25 минут, пока овощи не станут достаточно мягкими. Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта 4. Когда суп закипит, выложим в него сельдерей. И все это богатство — при энергетической ценности в 34 ккал на г продукта! Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона.
Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы.
Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция.
Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать.
Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости. Сколько красной икры можно съедать в день? Врач назвала норму — для всех она разная. Пользователь ограничил комментарии к рецепту.
Напитки Алкогольные Безалкогольные. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности. Употребление сельдерея в пищу способствует улучшению обмена веществ и очищению организма от токсинов. Поэтому если вы хотите приобрести изящную фигуру, заодно улучшив здоровье, регулярно ешьте блюда с этим корнеплодом, в том числе и суп-пюре по нашему рецепту. Корень сельдерея для супа очистите и вымойте. Нарежьте небольшими кубиками или ломтиками.
Переложите в кастрюлю и залейте кипящей водой так, чтобы она покрыла сельдерей на 2—3 см. Доведите до кипения и варите на слабом огне около 30 минут. Влейте соевое молоко.
Количество регулируйте в зависимости от густоты, которую вы хотите получить. Доведите почти до кипения.
Посолите и поперчите суп. Пробейте блендером до получения пюреобразного супа. Лук-порей вымойте и нарежьте колечками. Суп разлейте по тарелкам. В каждую добавьте нарезанный лук-порей. Сразу подайте на стол. Суп-пюре из сельдерея получится более вкусным правда, чуть более калорийным , если перед подачей вы добавите в него жареные шампиньоны, предварительно нарезанные пластинами.
Суп-пюре из сельдерея можно готовить не только на соевом молоке, но и на другом растительном кокосовом, рисовом, миндальном , а также на обезжиренном коровьем. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Масло сливочное - 30 г Сыр - 50 г Сметана - 2 ст. Соль, специи - по вкусу.
Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для приготовления супа-пюре из стеблевого сельдерея с сыром возьмём продукты по списку.
Полезные подборки и рецепты Суп-пюре из сельдерея Подборка рецептов Суп-пюре из черешкового сельдерея с крапивой. Суп из сельдерея Подборка рецептов Суп с чечевицей и сельдереем. Сельдерей Рецепты по ингредиенту Салат из стеблей сельдерея, капусты и яблока. Дополнения к рецепту Вместо сметаны можно использовать сливки. Густоту супа-пюре регулируйте на свой вкус, добавив больше или меньше овощей.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Замечательный суп пюре! Нравится 2. Юлия, благодарим вас за комментарий к рецепту! Рады, что суп вам понравился! Готовьте на здоровье :. Нравится 0. Анастасия Новичок. Попробовала приготовить суп-пюре согласно рецепту.
Итог: вместо супа-пюре получилась жижа. Количество бульона не соответствует количеству ингредиентов. Суп-пюре при таком количестве жидкости не получается. Нужно брать 0,5 литра и уже при необходимости добавлять ещё для нужной консистенции.
А противном случае получится не суп-пюре, а овощная жижа. Анастасия, количество продуктов указано на 1,5 литровую кастрюлю. Густоту супа вы всегда можете отрегулировать сами, она зависит и от качества сыра тоже.
Татьяна, в рецепте указано 1,2 литра на нужное количество ингредиентов. В итоге нужной густоты суп-пюре не получился. Накануне делала суп-пюре из брокколи. В рецепте было указано количество бульона 0,5 литра. С этим количеством получилась нужная консистенция. Суп по вашему рецепту мне пришлось загущать ещё два часа.
Сыр тут никак не помог. Татьяна, из рецепта следует дословно : "Перемешаем и оставим на огне ещё на 5 минут. Затем вольём кипяток примерно 1,2 л , закроем крышкой и доведём до кипения. Отсюда рецепт получился недокрученный. Если убрать из вашего рецепта 1,2 литра кипятка и найти оптимальное количество жидкости, то все получится. Размер кастрюли никак не влияет на заявленное количество ингредиентов в рецепте.
Анастасия, если бы вы были чуточку внимательней, то увидели бы, что рецепт не мой Во-вторых, я увидела здесь главное - кастрюлю 1,5 литра.
Третье - по самым скромным моим подсчетам, не глядя на картинку, у меня получилось минимум г продуктов, и если у вас получилось их положить в 1,5 л кастрюлю еще и г воды добавить - вы волшебница ЗЫ.
По количеству воды, думаю, админ подправит. Анастасия, В рецепте сказано от воды и дополнительно в советах о количестве овощей! Татьяна, Суть понятна! В воскресение попробую! Главное состав, а пропорции дело техники и опыта готовки!
Великолепно… Приготовила, очень и очень вкусно получилось! Остался сельдерей после приготовления салата, искала рецепт с ним, нашла этот суп. Действительно вкусно получилось, горечи сельдерея совсем не ощущается. Оля, благодарим вас за комментарий к рецепту! Приятного аппетита! Ираида, лучше всего снять суп с плиты - он сразу перестанет кипеть, пробить блендером, добавить ингредиенты и вернуть на плиту до растворения сыра. Благодарим за вопрос!
Ираида, Зачем снимать, усильте кипение и взбивайте! Алена Прика. Итоговая очень красивая, нежная-нежная! Нравится 4.
