Зеленые помидоры с сельдереем и петрушкой
Готовим детям. Венский торт. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Зеленые помидоры с сельдереем и петрушкой 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Русская. Время готовки 7 ч. Порции 1. Калорийность 25 ккал ккал ккал. Белки 1,5 гр.
Жиры 0,2 гр. Углеводы 5,0 гр. Вода 86,3 гр. Пищевые волокна 1,2 гр. Александр Виноградов рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Помидоры зеленые 2 кг Петрушка гр. Сельдерей гр. Соль 2 ст. Перец чили 1 шт. Чеснок по вкусу Листья хрена 2 шт. Листья вишни 6 шт. Лавровый лист 2 шт. Перец чёрный горошек 6 шт. Процесс приготовления. Как начать готовить зеленые помидоры с сельдереем и петрушкой? Зелень тщательно вымойте и мелко порубите.
Промойте перец и нарежьте его тонкими кольцами. Чеснок очистите и нашинкуйте пластинами. Зелень соедините в миске, добавьте соль и немного перетрите столовой ложкой. Вымойте банки с содой и простерилизуйте в духовке. Крышки прокипятите 5 минут. Листья хрена и вишни вымойте и уложите в банки, добавьте лавровый лист и перец. Помидоры помойте и проколите зубочисткой в нескольких местах, чтобы они не быстрее просолились.
По центру каждого овоща сделайте надрез до середины. Чайной ложкой уложите в выемку зелёную начинку петрушки и сельдерея. Туда же поместите колечко острого перца и пластину чеснока.
Сложите их в банку и влейте холодную питьевую воду. Закройте крышками и оставьте помидоры кваситься на 7 дней.
Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A Витамин В1 5. Витамин В2 1. Витамин В4 1. Витамин В5 8. Витамин В6 7. Витамин В9 4. Витамин С Витамин E 3. Зеленые и слегка бурые помидоры разрезать на 4 части. Если помидор большой, то резать нужно на 6 частей. Уложить в банки. В каждую банку положить чесночно-трявяную смесь, из расчета ч.
Залить зелёные помидоры маринадом и закатать банки на зиму. Для приготовления маринада прокипятить все ингредиенты, влить 0,5 л уксуса. Зеленые помидоры на зиму готовы! Вмятина на кузове многих Творожные кексики. Торт "Корзинка с клубникой". Мясной пирог с картофельным тестом.
Похожие рецепты: Как заморозить помидоры Помидоры с перцем на зиму Помидоры и огурцы на зиму с аспирином Икра из зелёных помидор с цукини Салат с зелеными помидорами. Рецепт изменен: Комментарии к рецепту:. Гость октября 19, pm. Супер закуска! Просто и вкусно. Лилия Храмова. Приветики Мои Хорошие. Сезон закаток почти закончился,огород убран. Куда девать зелёные помидоры? Решила засолить.
Приготовить типа бочковые. Соленые зелёные помидоры. Для начала Зеленые помидоры вымыть.
Почистить чеснок. Приготовить бочку. На дно бочки укладываю. Листья хрена,смородины,лаврушка,сельдерей,укроп,перец душистый,острый перец,чеснок. Затем с верху кладу зелёные помидоры. Отдельно в 5литров воды воду обычную холодную из под крана развожу сольст.
Заливаю зелёный помидоры. Закрываю бочку крышкой и убираю в прохладное место. Помидоры будут киснуть,примерно две,три недели. Вы готовите солите зелёные помидоры?
Соленые зеленые помидоры, фаршированные острой морковью на зиму - самые вкусные по этому рецепту. В холодное время года зеленые помидоры, фаршированные морковкой с чесноком и зеленью, станут украшением вашего стола.
Все в них вызывает аппетит: запах, внешний вид и, конечно, вкус. Готовятся такие помидоры методом горячего посола, через дня они будут малосольными — и можно будет снять первую пробу. Чем дольше будут находиться овощи в рассоле, тем сильнее будут напоминать бочковые. Давайте готовить, пока плоды недорогие. Соленые зеленые помидоры, фаршированные острой морковью на зиму: рецепт Галина Кухня. Помидоры на зиму, цыганка готовит. Квашеные, бочковые зелёные помидоры на зиму!
Быстрый способ засолки зеленых помидоров! Без уксуса и сахара.
Готовить просто с Ириной Стадник. Солёные зелёные помидоры. Как бочковые! Зеленые соленые помидоры. Помидоры разрезаем вдоль пополам,но не до конца.
Если чеснок крупный, то каждый зубочек режем на несколько пластинок. Перчик режим на колечки я это делаю ножницами,очень удобно. Сельдерей веточками. В каждый помидор вкладываем несколько пластин чеснока, колечка перца зависит от того, на сколько вы любите острое,или детки есть в доме. Туда же запихиваем веточку сельдерея,безжалостно сложенную несколько раз и всю эту красоту закрепляем обычными катушечными нитками, обмотав помидор несколько раз в разном направлении если аккуратно,то можно и без ниток.
Базарные эстэты запихивают красный перчик таким образом,что он выглядывает из помидора красным язычком дразнится - как на смайлике. На дно кастрюли,или банки а может и бочки , выкладываем слой из веточек сельдерея, поверх слой помидор, по бокам впихиваем еще перчика для любителей , затем опять сельдерей и т.
Верхний слой из сельдерея. Разводим соль в воде и заливаем помидоры. Ставим под гнет.
На 3 литровую банку уходит примерно 1,5 литра рассола. Когда помидоры переиграют, перестанут пузыриться, рассол станет прозрачным-все, соленье готово. Если будете употреблять сразу,то больше ничего делать не надо. А если хотите сохранить,то сливаете рассол,кипятите и Как засолить зеленые помидоры в холодным способом. Простой рецепт вкусных, хрустящих квашеных зеленый помидоров. Можно солить в специальных тарах для соления - это может быть бочка, ведро с крышкой, кастрюля с крышкой Я солю в специальных банках для соления овощей.
