Свиная рулька по баварски, Рулька по-Баварски – классические рецепты в духовке | Девичник | Дзен
Противень с рулькой отправьте в разогретую до градусов духовку. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Рульку обильно смажьте медово-горчичным соусом со всех сторон и положите в центр противня. Десерты
Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Свиная рулька по-баварски Ингредиенты Рулька свиная: 1 кг; Морковь: 2 шт; Лук репчатый: 1 шт; Чеснок: 1 головка; Душистый перец: горошины; Лавровый лист: 3 шт; Соль: 2 чайные ложки.
Фото готового блюда Аймкук автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Однажды в немецком ресторане я попробовал свиную рульку по-баварски, с тех пор все время мечтал попробовать приготовить ее самостоятельно. И вот наконец приготовил, получилась она у меня очень вкусной, мясо буквально отваливается от костей и такая сочная Налить кастрюлю воды, положить в нее мясо и варить до закипания.
Затем слить воду, налить новую и поставить вариться на огонь. Морковь очистить и крупно нарезать, очистить зубчиков чеснока, репчатый лук очистить крупно порезать. Приготовить лавровый лист и душистый перец. Отваренную свиную рульку хорошенько смазать горчицей и нашпиговать мелко нарубленным чесноком.
Духовку разогреть до градусов и убрать форму в нее на 2 часа. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 1. Аймкук Автор рецепта. Наталья Юрьевна. Наталья Юрьевна, благодарю Вас за отзыв. Нравится 0. Для приготовления глазури соедините в отдельной плошке мед с горчицей и растительным маслом.
Подстелите на противень пекарскую бумагу. Поверх установите решетку если имеется. Уложите рульки. Щедро смажьте мясо с обеих сторон медовой глазурью. Поместите на средний уровень духовки, разогретой до о С. Включите таймер на минут. Когда нога красиво подрумянится, доставайте и получайте удовольствие.
Темное пиво придает мясу свиной ножки особую пикантность. Как запечь в духовке:. Ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал - давайте дружить. Дзен Статьи Девичник Рулька по-Баварски — классические рецепты в духовке. Теги: как вкусно приготовить свиную рульку отварную , меню праздничного стола на новый год , горячее на новый год рецепты.
Рулька по-Баварски — классический рецепт в духовке Перед вами классический баварский вариант свиной ножки, отваренной с обилием приправ и запеченной в духовке в глазури до золотистой корочки. На моем авторском сайте вы найдете еще очень вкусных рецепта свиной рульки , приглашаю Возьмите: Свиная рулька — 2 шт. Отправьте в кастрюлю. Залейте пивом, проследив, чтобы мясо было покрыто полностью. Поставьте на плиту, доведите до кипения.
Сделать на коже надрезы крест-накрест. Приготовить соус: к 1 столовой ложке соевого соуса добавить 1 столовую ложку горчицы и 1 столовую ложку меда.
Оставшиеся продукты нам понадобятся позже. Рульку выложить в форму для запекания, застеленную фольгой в 2 слоя, и хорошо смазать ее подготовленным соусом. Каждый из оставшихся зубчиков чеснока разрезать на 2 части и вложить в надрезы. Накрыть рульку фольгой и отправить в предварительно разогретую до градусов духовку на 1 час.
После этого верхнюю фольгу убрать.
Приготовить еще один соус: смешать оставшиеся: 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку соевого соуса, добавить томатную пасту, тщательно перемешать до однородного состояния. Смазать верх рульки половиной этого соуса и запекать в духовке при градусах минут. Далее рульку снова также смазать оставшимся соусом и продолжать запекать при той же температуре еще минут.
Рулька должна стать очень красивого бронзового цвета с ярким блеском. Необычайно вкусную и ароматную свиную рульку, приготовленную по-баварски, подать к столу в горячем виде. К рульке обычно подают свежие овощи, зелень и холодное пиво. Ответ на Спасибо за замечательный от Ольга Максимова. Ответ на Леночка, спасибо за от Елена Сарычева. Ответ на Ой, Леночка! Большущее от Елена Сарычева. Ответ на Леночка, прекрасный рецепт, от Елена Сарычева.
Для приготовления свиной рульки по-баварски понадобится:. Шаг 1 Свиную рульку хорошо вымыть, кожу поскоблить ножом.
