Ягодный пирог с творожным тестом, Ягодный пирог на творожном тесте - пошаговый рецепт с фото на veganosyroed.ru

Масленица Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. Количество порций 8. После приготовления серединка должна еще подрагивать, так и должно быть.

Количество порций 8. Отделите желтки от белков, хорошенько их остудите, чтобы белки были холодными. Положите в чашу миксера или кухонного комбайна и взбивайте, постепенно добавляя сахар, пока не получатся крепкие устойчивые пики. К белой пышной массе добавьте желтки, также продолжайте взбивать на высокой мощности.

Просыпаюсь с мыслью ОБ Этом Пироге. Нереально вкусный ягодный пирог. Очень Вкусно!

Теперь добавьте сметану и творог. Сметану лучше брать средней жирности, а творог жирный, но не влажный, рассыпчатый. Тогда тесто получится вкусным, нетяжелым и очень сочным. Маргарин растопите и влейте к общей массе. Затем добавьте ложечку соды, которую не нужно гасить уксусом. Понемногу добавляйте муку. Тесто должно напоминать по консистенции сметану.

Форму для запекания или противень смажьте растительным маслом без запаха или же маргарином. Вылейте в нее получившееся тесто, хорошенько его разровняйте.

Все ягоды вымойте и обсушите. Затем выложите их произвольно или узором на тесто, немного вдавливая. Ягоды дали сок, и начинка не схватилась совсем. Все растеклось.

Жаль продуктов. Не указана жирность творога и сметаны для заливки!!! Дали полностью остыть пирогу, но тем не менее заливка не схватилась и вытекает дальше!!! К тесту претензий нет. Но заливка явно недоделана. Определённо нужен крахмал либо мука кукурузная. Вот что случилось с заливкой. Все приготовлен по указанному рецепту. Марина, в составе творожной заливки нет ни муки, ни крахмала, В готовом виде только из духовки творожная начинка нестабильна, при полном охлаждении она полностью застывает и при нарезании кусочки отлично держат форму.

Марина, вы недопекли пирог. Тесто не получается однородным, а наоборот рассыпчатое, видимо, такое количество муки - это много. Выпекать 40 минут, так сгорит же? Я выключила после 25 минут приготовления, так как края теста стали подгорать.

Сейчас стоит остывает, разрезать его сейчас не получится, слишком жидкая середина. Нравится 2. Ирина, мне кажется у вас основа наверное не пропечется, потому что там надо около 40 минут Пирог обязательно!!!

На самом деле там серединка нестабильна и только после охлаждения примет форму. Светлана, именно так с основой и получилось. Пришлось потом ставить ещё раз в духовку.

И в итоге песочное тесто получилось тяжёлым, скорее всего, из-за того, что муки многовато. Какую муку засыпаем в творожную заливку? В ингредиентах к заливке она не указана. Нравится 3. Ирина, этом рецепте в заливке ни мука, ни крахмал не используются, так как заливка творожная и при выпекании и полном охлаждении кусочки пирога при нарезке прекрасно держат форму.

Вы забыли указать какое количество муки надо добавить в заливку или можно крахмала? Нравится 1. Елена, здравствуйте, в этом рецепте в заливке ни мука ни крахмал не используются, так как заливка творожная и при выпекании и полном охлаждении кусочки пирога при нарезке прекрасно держат форму. Светлана Терлюкевич, но у вас и на фото мука, и в описании приготовления заливки мука.

Алиса, нет-нет, там нет муки, это ошибка в тексте, прошу прощения за неточность, она будет исправлена Спасибо за комментарий. Обожаю такие пироги! Нравится 8. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.

Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.

Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс.

Сахар - г Творог - г Черника замороженная - г Малина замороженная - г Цедра одного лимона Разъемная форма для выпекания диаметром 21 см кКал 1 ч. Фото готового блюда Светлана автор рецепта 4. Миксером взобьем эти ингредиенты в однородную массу. К масляной смеси просеем муку с разрыхлителем. Замесим мягкое, совсем не прилипающее к пальцам тесто. Блендером перебьем эти ингредиенты в однородную массу. На дно формы с тестом выложим замороженные ягоды черники и малины.

Поверх ягод зальем жидкую творожную смесь. Приятного аппетита! Песочные пироги с заливкой Подборка рецептов Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой Заливной пирог с ягодами Пирог с черникой и творогом Песочный пирог с абрикосами и сметанной заливкой Открытые пироги с ягодами Подборка рецептов Галета со сливами и грецкими орехами Тарт с малиной Цветаевский пирог с клубникой Пирог «Клубничный восторг» Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.

Загрузить Комментарии и отзывы 19 Добавить комментарий Елена Отличный пирог! Нравится 0 ответить Светлана Автор рецепта Елена, очень рада, что рецепт вам понравился!!! Нравится 0 ответить Ольга Спасибо за рецепт. Масло подсолнечное. Мёд по желанию. Этапы готовки 1. Соединить яйца с сахаром. Добавить в массу сметану.

Добавить творог. Муку смешать с содой. Смешать две массы: творожную и мучную. Влить подсолнечное масло. Добавить любые фрукты и ягоды у меня черешня и черника , перемешать. Выложить тесто в форму, полить мёдом можно это и не делать. Обратите внимание: видео рецепт не всегда совпадает с опубликованным. Венгель Татьяна. Июл 27th, Отзывы о рецепте Для данного рецепта оценок пока нет. Закрыть Login to write a review. Remember me. Похожие рецепты: К чаю.

Вкуснее ЧИЗКЕЙКА ☆ Пирог с ТВОРОГОМ и ВИШНЕЙ