Запечь курицу в духовке на бутылке, Курица запеченная на бутылке – старый советский рецепт | Мама Люба | Дзен

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Через полчаса температуру уберите до градусов.

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 6. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Соль предпочтительнее розовая гималайская. Сметану можно брать с низким процентом жирности. Сократите количество чеснока и специй. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Курицу при необходимости разморозьте, вымойте, тщательно обсушите.

Если нужно, удалите лишние перышки и потроха. С чеснока снимите шелуху. Шаг 1. Курицу замаринуйте. Натрите тушку изнутри и снаружи солью и перцем. Оставьте просолиться. Тем временем соедините сметану с томатной пастой, карри и острым перцем. Выдавите в массу чеснок и перемешайте. Шаг 2. Хорошенько обмажьте маринадом курицу снаружи и внутри. Накройте емкость с тушкой полотенцем, пленкой или крышкой.

Маринуйте минимум час. Шаг 3. В бутылку налейте теплую воду, не доходя до горлышка сантиметров 5. Наденьте на нее курицу. Поставьте на противень. В противень налейте холодную воду примерно до половины. Шаг 4.

Отправьте курицу в холодную духовку и включите нагрев на градусов. Через полчаса температуру уберите до градусов. Запеченная в духовке курица на бутылке — придуманное советскими хозяйками приспособление для вертикального запекания курицы. На самом деле в современных духовках есть специальный вертикальный гриль. Но такое есть не у всех — поэтому давайте попробуем воспользоваться старым советским способом вертикально запечь курицу — на обычной бутылке.

Я освоила этот способ ещё очень давно. Сначала боялась, что так не смогу приготовить, бутылка лопнет и пр.

Но потом все же попробовала — мясо получилось идеальным и с тех пор находится в моем домашнем меню. Для приготовления этого блюда не нужно никаких особых навыков, достаточно ингредиентов и работающей духовки.

После первой попытки я смеялась над собой и своими страхами, что могу потерпеть неудачу. Сейчас я могу приготовить курицу на бутылке с закрытыми глазами, поэтому хочу поделиться с вами своим рецептом.

Накануне курицу вымойте и приправьте специями. Обмажьте ее небольшим количеством оливкового масла, положите в миску и накройте фольгой. Оставьте курицу на ночь.

На следующий день очистите картофель. Нарежьте картофель петрушку, лук и морковь. На этот раз я нарезала морковь и петрушку ломтиками, картофель — четвертинками, а лук — ломтиками.

В этом варианте она съедается с неимоверной скоростью Спасибо большое за отзыв!!! Мне очень приятно! Планета Здоровья. Наши проекты.

Курица на Банке, Так просто, но ТАК вкусно!!!! - Roasted Chicken on a Jar, English Subtitles

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт.

Видеорецепты по теме. Индейка в пармезане под апельсиновым соусом. Котлетки из индейки со сладкой кукурузой. Пахлава с рисом, курицей и фетой. Куриные бедрышки в сливочном маринаде с аджикой.

3 рецепта из КУРИЦЫ, которые невозможно испортить!

Снежинка Татьяна. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность блюда Белки 3 г Жиры 10 г Углеводы 9 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Сметана — это кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию.

Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Курицу помойте. Посыпьте солью, перцем, пряностями.

Чеснок почистите, пропустите через пресс, хорошо натрите курицу. Не забудьте внутри тоже натереть приправами и чесноком! Накройте тушку пищевой пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике около 1 часа. Можно оставить на ночь, а утром запечь. Дальше понадобится бутылка. Это может быть любая невысокая бутылка не от вина , чтобы она помещалась по высоте в вашу духовку и, желательно, чтобы книзу она расширялась.

В бутылку налейте воду, но не до конца, установите на сковороду. Сверху кожицей закройте горлышко бутылки. Смажьте сметаной. Включите духовку. Решетку положите на самый низ духовки. Сковороду с курицей поставьте на решетку. В сковороду налейте мл воды. Запекайте курицу на средней температуре 45—75 минут в зависимости от ее размера. При этом каждые минут 10—15 необходимо поворачивать сковороду, чтобы корочка равномерно запекалась.

Когда курица готова, она выглядит вот так. Выньте сковороду с курицей из духовки. Необходимо подождать 10 минут, чтобы курица немного остыла. С помощью вилок с обеих сторон зацепите курицу и снимите ее с бутылки. Возможно, вам понадобится помощь, чтобы придержать бутылку. Уложите курицу на блюдо. Можно подать и в таком виде.

Курица на veganosyroed.ru просто и очень вкусно!

Но, разрезая ее потом на праздничном столе, есть вероятность разбрызгать все соки. Поэтому лучше разрезать курицу на порции. Придерживайте вилкой и режьте ножом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты.