Баклажан с сыром и чесноком
Тушеные баклажаны Капоната. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. В сковороде с маслом обжарьте баклажаны по несколько минут с обеих сторон, чтобы они стали мягкими и румяными.
В этой закуске из баклажанов идеально сочетаются все ингредиенты - нет лишнего и добавлять больше ничего не хочется. Сытные баклажаны с нежной сырной начинкой, сочным помидором, свежим укропом и ароматным чесночком - это очень вкусно и замечательно сочетается с горячими блюдами. Баклажанами с сыром, чесноком и помидорами в рулетиках можно украсить и праздничный стол.
Такая закуска гостей обязательно порадует. Подготовить все необходимые ингредиенты для баклажанов с сыром, чесноком и помидорами в рулетиках. Баклажаны нужно хорошо промыть и обсушить. Приготовить баклажаны. Для этого отрезать у баклажанов кончики.
Далее нарезать баклажаны на длинные тонкие полоски. Толщина каждой полоски около мм. В данном рецепте использовались баклажаны без горечи.
Если ваши баклажаны горчат, то их нужно предварительно подготовить к дальнейшему использованию. Присыпать нарезанные полоски баклажанов небольшим количеством соли. Оставить баклажаны на 15 минут, чтобы они пустили сок.
Вместе с соком выйдет и ненужная горечь из баклажанов. Далее промыть баклажаны под проточной водой и очень хорошо обсушить с помощью бумажного или хлопчатого полотенца. Теперь баклажаны можно использовать дальше для приготовления блюда. Влить в сковороду часть растительного масла и поставить сковороду на средний огонь. Хорошо разогреть сковороду вместе с маслом. Выложить в разогретую сковороду несколько полосок баклажанов.
Обжаривать баклажаны с двух сторон до легкого золотистого цвета и готовности баклажана. Время приготовления будет зависеть от толщины баклажанов и силы огня.
В среднем это ,5 минуты на одну сторону. Таким образом поочерёдно обжарить все полоски баклажанов. Во время приготовления баклажаны будут впитывать в себя масло. Его нужно частями подливать на сковороду по мере необходимости.
Выложить готовые полоски баклажанов на тарелку. При необходимости на дно тарелки положить бумажное полотенце или плотную салфетку. Бумага впитает лишний жир из баклажанов. Убрать баклажаны в сторону, чтобы они слегка остыли. Приготовить начинку для баклажанов с сыром, чесноком и помидорами в рулетиках. Сыр натереть на мелкой тёрке. В данном рецепте можно использовать полутвёрдый сыр любой марки. Укроп хорошо промыть и обсушить. Очень мелко нарезать укроп без жесткого стебля.
Добавить нарезанный укроп в миску с сыром. Чеснок очистить от шелухи и промыть. Натереть чеснок на мелкой тёрке и добавить в миску сыром.
Добавить к сыру, чесноку и укропу весь майонез. Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком Признаться честно, готовила такие рулеты из баклажанов с сыром и чесноком впервые.
Рецепт давно уже всем известный, но я его обходила почему-то стороной, а зря. Получилась очень пикантная и нежная закуска из минимума продуктов. Подать такие рулетики можно на праздничный стол, а впрочем, для разнообразия рулетики из баклажанов с сыром и чесноком можно и для повседневной трапезы приготовить.
Ингредиенты Баклажан крупный - 1 шт. Сыр - г Чеснок - 2 зубчика Майонез - 1 ст. Масло растительное - 4 ст. Соль - по вкусу Зелень - по вкусу. Фото готового блюда Мария автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для приготовления рулетиков чеснока можно взять больше или меньше - дело вкуса. Полезные подборки и рецепты Рулетики из баклажанов с сыром Подборка рецептов Рулетики из баклажанов с помидорами и сыром Фета.
Закуски из баклажанов с сыром Подборка рецептов Баклажаны в сырном кляре. Закуски из баклажанов Подборка рецептов Баклажаны на мангале. Рулетики из баклажанов Подборка рецептов Рулетики из баклажанов с морковью и сыром.
Баклажаны Рецепты по ингредиенту Теплый салат с баклажанами и сыром фета. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Просто вкуснятина получается.
Нравится 1. Юлия Ценитель. Нравится 0. Мария Автор рецепта. Нравится 3. Нравится 4.
Еленка Новичок. Девчонки, если в сыр добавить немного моркови по-корейски и тоненько порезанной соломкой копченой колбаски, то Ваших гостей от этих рулетиков будет за уши не оторвать! Их все будет мало и мало. Нравится Ирина Белая. Мы тоже любим такую закуску!
Быстро и вкусно! Алена Прика. Уважаю сыр с чесноком и творог с чесноком! Нравится 2. Алена Прика, за что уважаете чеснок и сыр? Они интелегенты? У них высшее образование? Что у вас случилось, что юмор вам не угодил? Разве это стоит тех нервов, которые вы описываете? Марина, у вас всё хорошо?
Отличная и быстрая закуска! И мы её любим!
