Чем посыпать торт сверху, Как легко украсить торт, если ты совсем не кондитер. 3 простых способа
Теперь дело за украшением. Только на этот раз мы будем готовить два вида теста, добавив в одно из них качественное и ароматное какао. Наш блеск готов.
Подложки для торта усиленные 3,2 и 3,5 мм. Картонные коробки для торта белые Картонные коробки для торта белые с окном Картонные коробки для торта с ручкой.
Картонные коробки для капкейков на 12 шт. Картонные коробки для капкейков на 9 шт. Картонные коробки для капкейков на 6 шт. Картонные коробки для капкейков на 4 шт. Картонные коробки для капкейков на 2 шт. Картонные коробки для капкейков на 1 шт. Картонные коробки для капкейков на 3 шт. Лента декоративная репсовая с рисунком H Узнай наличие товара в нужном магазине на сайте! Воспользуйтесь кнопкой "Выбрать магазин" в шапке сайта и узнайте актуальное наличие товара в интересующем Вас магазине: на Чичерина 5 или Гагарина 26!
Мы в VK:. Обзор всех возможных вариантов декора. Аккуратный и ровный торт красив сам по себе. С ним можно делать что угодно. Оставить голым, залить глазурью, обтянуть мастикой, украсить кремовыми цветами.
Первое, чему важно научиться - правильно собирать и выравнивать торты. Если Вы научитесь этому, проблем с декором никогда не возникнет. На нашем сайте есть целый раздел, посвященный основам. Там Вы найдете информацию и по выпечке бисквитов, и по правильному их разрезанию, и по сборке.
Здесь же вернемся к декору. Будем рассматривать только те варианты, которые не требуют использования дополнительного инвентаря например, кондитерских насадок или трафаретов и ингредиентов например, мастики. Используем для декора только то, что Вы можете найти у себя дома или в ближайшем супермаркете. Украшение торта конфетами, печеньем и другими сладостями Фото с сайта Где торт Источник фото Источник фото Источник фото Источник фото Украшая торт конфетами и другими сладостями - главное не переборщить, превратив десерт в непонятную бесформенную кучу.
Украшение торта вафельными рожками Вафельные рожки хорошо дополняют оформление торта с ягодами и сладостями. Источник фото Источник фото Источник фото 5. Украшение торта пряниками Если Вы справились с выпечкой и аккуратной сборкой торта, изготовление пряников уже не напугает. К тому же не обязательно расписывать их глазурью и иместь специальные трафареты. Любую выкройку можно найти в интернете и распечатать на принтере на обычной бумаге.
Источник фото 6. Украшение торта подтеками Подтеки не обязательно должны быть шоколадными, это может быть карамель, мед. Источник предыдущих фото 7. Украшение торта сахарной пудрой или какао Вы можете использовать готовый трафарет, кружево, распечатать и вырезать рисунок из бумаги.
Источник фото Источник фото Источник фото 8. Украшение торта шоколадом Самый простой способ украсить торт шоколадом - натереть стружку Источник фото Можно растопить шоколад, залить на коврик или пергамент. Охладить и разломать на кусочки. Источник фото Источник фото Можно растопленным шоколадом нарисовать узор или фигурки.
Охладить и украсить ими торт. Кладём на торт трафарет, аккуратно посыпаем пудрой, так же аккуратно поднимаем трафарет, чтобы не нарушить рисунок и всё! Лёгкий, красивый, аккуратный тортик перед вами.
Такой набор трафаретов стоит всего рублей, а упрощает процесс в сто раз. Дзен Статьи Порядок. Дома и на даче Как легко украсить торт, если ты совсем не кондитер. Дома и на даче. Для этого хорошо подойдёт: Любой шоколад.
Топим его на водяной бане, я обычно добавляю несколько ложек сливок, потому что чистый шоколад равномерно разливаться не будет, он будет очень густым. Крошка от коржей торта, но её понадобится много, пару стаканов или приличная миска.
Меленько нарубаем её или разламываем скалкой, если это песочные коржи. Если крошки маловато можно добавить в неё печенье. Оставшийся крем. Так часто бывает, что крема остаётся много, ну или можно умышленно сделать его побольше.
Готовые помадки в магазине. Сразу хоче сказать что одного пакета никогда не хватает, берите два или три. Фото из Яндекс. Картинки листайте.
Затем добавьте туда 40 грамм шоколада, пробейте блендером и охладите до 30 градусов. Затем постепенно, в десять этапов вбейте туда грамм размягченного сливочного масла.
Получится темный душистый масляный крем. Дайте ему постоять часа три. Им можно полностью украсить поверхность торта, либо взять ложку и налепить из крема яркие штрихи — розочки или шарики. Можно сделать крем из деревенской сметаны, взбив ее с сахарной пудрой по вкусу.
Такой крем здорово положить на шоколадный бисквит с прослойкой из малинового конфи. Только перед тем, как начать им украшать, подержите его в холодильнике 1,5 часа».
В мл сливок добавьте сок 1 апельсина, 2 чайных ложки апельсиновой цедры, сахарную пудру по вкусу и взбейте все до твердых пиков. Получится легкий приятный крем.
Если хотите сделать его чуть поплотнее, то стоит добавить сыр: мл сливок, грамм отдельно взбитого сливочного или творожного сыра, сок 1 апельсина, цедру и сахарную пудру. А если вы захотите использовать его для прослойки торта, то сделайте его еще крепче, взяв сливки и сыр в пропорции Такой тугой крем можно отсаживать на поверхность торта через различные насадки, придав крему форму — розочки, цветочки и лепесточки.
Чтобы эти украшения лучше держались на торте, его надо сначала этим же кремом облицевать и охладить». Мне нравится украшать клубникой и малиной торты, в составе которых есть молочный шоколад. Возьмите, например, бисквитный торт и покройте его поверхность такой смесью: крем-чиз — грамм, сливочное масло — грамм, сахарная пудра — грамм и растопленный белый шоколад — грамм.
Такая поверхность хорошо удержит ягоды и объемные кусочки фруктов.
Идеально класть кислые ягоды на классический чизкейк. А вот сочетать их с ореховым тортом или тортом с ганашем мне не нравится. Ничего предварительно с ягодами делать не надо — просто положите их на торт и уберите на несколько часов в холодильник». На таких тортах очень красиво смотрятся венки из фруктов, выложенные по кругу.
Хорошо компоновать ягоды разных цветов и, например, добавить листья мандарина. Фрукты и ягоды можно сначала обсыпать тростниковым сахаром и обжечь горелкой, получится красивая карамельная корочка». Мандарины в таком случае нужно избавить от белой пленки, оставив только цельную мякоть дольки.
А если вы хотите украсить ягодами и фруктами простой бисквитный торт, то мой вам совет: соедините клубнику и ананас и положите на торт, покрытый кремом, — яркое сочетание». Сначала нужно прогреть орехи в духовке либо слегка обжарить их на сковороде. Пока орехи обжариваются, приготовьте карамель: растопите сахар при высокой температуре в толстостенном сотейнике.
Затем выложите орехи на доску и залейте их карамелью. Когда все застынет, разбейте орехи вместе с карамелью, но не сильно, не в труху, а чтобы ощущались хрустящие кусочки. А потом покройте торт легким кремом на основе взбитых сливок с добавлением апельсина или лимона и сверху посыпьте орехами с карамелью». Фундук лучше жарить при градусах около 15—20 минут.
А миндаль, арахис и кешью при градусах около 12 минут. Фисташку — при градусах около 10—12 минут. Таким образом орех даст яркий приятный жареный вкус. Орехи следует растолочь в мелкую крошку и использовать как посыпку для тортов. Для сцепления лучше наносить на крем или покрытую глазурью поверхность».
