Кабачки фаршированные капустой,
Туда же положить мелко нарезанный лук. Сохранить себе этот рецепт. Рецептов тушёных кабаков в сети уйма, однако для данного упражнения был взят, годами проверенный можно сказать, «фамильный» вариант Продуктовый набор: Рубим лук: Берём какую-нибудь толстостенную посудину типа чугунного казана, утятницы или глубокой сковороды, наливаем немного растительного масла и начинаем В воскресенье утром, с надеждой на остатки ужина заглянув в холодильник, я встретилась лицом к лицу с жертвой моего запасливого характера. Вышло вкусно!
Количество порций: 8 Время приготовления: 1 час 20 минут Способ приготовления: жарка , фарширование , в духовке , нарезка , смешивание Сложность: для начинающих Кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Назначение: обед , ужин Тип блюда: Второе блюдо. В мою книгу рецептов. Распечатать рецепт. Отправить рецепт по email. ШАГ 1. Капусту нашинковать и обжарить до мягкости в небольшом количестве растительного масла.
ШАГ 3. В каждом кругляше вырезать часть мякоти. ШАГ 4. Мякоть нарезать соломкой и добавить к капусте.
ШАГ 7. Заправить массу майонезом, посолить, поперчить и перемешать. ШАГ 9. Поместить кабачки на противень, посыпать тертым пармезаном. ШАГ Поставить противень с кабачками в разогретую до градусов духовку. Время приготовления: 30 мин.
Как сделать кабачки с мясным фаршем на сковороде? Прежде всего подготовьте все необходимые продукты. Фарш можно взять любой: куриный, говяжий, свиной или смешанный.
Лучше взять мясо и приготовить фарш самим, но можно использовать готовый покупной. Луковицу возьмите небольшую, среднего размера, а количество чеснока отрегулируйте по своему вкусу или вовсе исключите его из списка продуктов.
Лук и чеснок очистите от кожуры и ополосните в холодной воде. Нашинкуйте лук максимально мелко, а чеснок маленькими кубиками, либо пропустите через чеснокодавилку. Добавьте лук с чесноком к фаршу, посолите и поперчите по вкусу. На этом этапе допустимо добавить так же любимые сухие приправы такие как сухой базилик, орегано или смесь ароматных сушёных трав.
Тщательно вымесите фарш и оставьте на минут настояться. Кабачок помойте и обсушите бумажными салфетками, чтобы избавиться от излишков влаги. Нарежьте овощ кружочками шириной примерно 1- 1,5 сантиметра. Вырежьте в каждом кружочке кабачка серединку. Сделать это можно при помощи специальной формочки, маленькой рюмки или ножом.
Слегка посолите кружочки. Фарш ещё раз хорошо перемешайте. Наполните каждый кабачок фаршем. Не набивайте слишком плотно, чтобы начинка не была выпуклой иначе в процессе обжаривания она отсоединится от кабачка и внешний вид блюда будет не столь аппетитным. Обваляйте каждый начинённый кружочек в муке со всех сторон. В сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло.
Выложите фаршированные кружочки и обжарьте их на умеренном огне около 3х-4х минут до зарумянивания. Ориентируйтесь по своей плите.
Переверните кабачки и доведите до готовности, обжаривая ещё три- четыре минуты. Выложите готовые кружочки на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла. Готово, подавайте, пока не остыли.
Если у вас молодые кабачки без семян и с плотной сердцевиной, то вырезанные остатки кружочков так же можно посыпать немного солью и обжарить. Такое блюдо очень хорошо сочетается со свежими овощами или салатами. Предложите к фаршированным кабачкам любимые соусы и молодую зелень. Приятного аппетита! Вкусно полезно доступно. Капуста тушеная с кабачками. Рецепт овощного рагу без мяса. Капуста, тушеная с кабачками - очень вкусное и полезное блюдо.
Рецепт приготовления тушеной капусты простой и быстрый.
Понадобится минимум ингредиентов и времени для приготовления овощного рагу. Рецепт: Как приготовить Порезать овощи соломкой.
Обжарить на сковороде кабачки и лук. Добавить капусту. Тушить под крышкой в течение 5 минут. Посолить, поперчить - по вкусу. За 5 минут до готовности добавить томатную пасту.
А как вы готовите тушеную капусту? Поделитесь своими рецептами в комментариях Самые вкусные кабачки. Что приготовить из кабачков? Фаршированные кабачки. Рецепт вкусных кабачков на сковороде. Кабачки с фаршем. Моя плита готовит все.
Тушеная свежая капуста с фаршем на сковороде. Простой рецепт. Тушеная капуста, которой я покорила своего мужа: мои хитрости в приготовлении. Готовится все предельно просто, получается вкусно и диетично. Делаю начинку: соединяю фарш, лук и болгарский перец. Солю, перчу. Нарезаю кабачки кольцами толщиной примерно в 1,5 см. Выкладываю на кабачки фарш, сверху - кружок помидора. Отправляю в духовку на 30 минут.
После достаю, посыпаю сыром и снова в духовку минут на 15 на медленный огонь. Рецепты салатов и вкусняшек. Кабачки с цветной капустой на сковороде. Тушеные кабачки с цветной капустой — диетическое полезное блюдо, овощное дополнение к любому гарниру, мясу или рыбе.
Овощи тушатся в сковороде в виде небольших кусочков. Для более выраженного вкуса капусту и кабачок дополняем соусами. Томатная паста придает кисловатую нотку, а сметана добавляет сливочный привкус. Благодаря чесноку, блюдо получается пикантным и в меру острым, с легким чесночным ароматом. Блюдо можно подавать на стол, как в горячем, так и в холодном виде, в обеих вариантах получается вкусно Готовим с Натусей. Тушёные кабачки. С овощами! Кабачки тушеные на сковороде. Tasty food.
Готовлю так кабачки с фаршем на сковороде. Простой в приготовлении лёгкий и вкусный ужин. Всегда Вкусно! Видео рецепты. Рецепт от Всегда Вкусно! Кустова Светлана. Фарш курино-говяжий — г. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Фасоль консервированная — г. Томатная паста — 1 ст. Растительное масло для смазывания. Вода — мл. Соль, перец-по вкусу. Для приготовления тушеной капусты с фаршем и фасолью нам понадобятся следующие продукты.
Морковь натрите на крупной терке. На огонь поставьте сковороду, смажьте сковороду растительным маслом, разогрейте, закиньте морковь. Жарьте морковь на среднем огне следующие 3 минуты до мягкости. С кочана капусты снимите верхние листья, ополосните, нарежьте тонкими и короткими полосками, добавьте к моркови.
Капусту посолите, потушите вместе с морковью на небольшом огне на протяжении 20 минут, постоянно перемешивая, иначе капуста пригорит. Капуста после тушения должна поменять свой цвет и уменьшиться в объеме.
Отдельно протушите фарш с луком. Головку лука нарежьте кубиками или тонкими полосками, обжарьте его в масле на другой сковороде. Через несколько минут жарки к луку добавьте мясной фарш, сразу присыпьте его солью и перцем. Тушите фарш на среднем огне около 10 минут - до полного испарения мясного сока. Затем тушёный фарш с луком перекиньте в сковороду к капусте, туда же поместите консервированную фасоль, хорошо перемешайте. Смесь тушите под крышкой 20 минут на небольшом огне.
Часто перемешивать больше не нужно. В конце тушения блюдо попробуйте на вкус, можно доб.
