Как сделать компот из яблок на зиму,
Хэллоуин Крупные яблоки разрежьте на половинки, а мелкие оставьте целыми. Залейте банку до самых краев, прикройте крышками и поставьте стерилизоваться в широкую, глубокую кастрюлю на 20 минут.
Для тех, кто следит за здоровьем и своим весом, альтернативой сахару становится такой его природный заменитель, как стевия. Сухие листья этого растения можно купить в любой аптеке. Для приготовления яблочного компота с заменой сахара на стевию на 1 л воды потребуется 20 г сушеных листьев.
Время дорого — обойдемся рецептами яблочного компота без стерилизации с одной или двумя заливками. На 1 кг яблок потребуется г сахара и 3 л воды. На 0,5 кг яблок потребуется стакан сахара и пара долек лимона. Попробуйте приготовить яблочно-клубничный компот под закатку или в мультиварке. На одну литровую банку потребуется одно крупное яблоко, г клубники, г сахара, лимонной кислоты на кончике ножа и 0,8 л воды. Для этого компота на одну трёхлитровую банку потребуется 3 крупных яблока, 1 стакан вишни, 1 стакан сахара.
На 3 л воды понадобится стакан сахара, 8 штук яблок и немного слив. Соотношение яблок и груш в этом компоте должно быть Очень вкусное сочетание в компотах — абрикос с яблоком.
Яблочно лимонный компот — прекрасный способ утолить жажду и получить витамины. Вашему вниманию предлагаются 2 рецепта: под закатку и в мультиварке. Расчет в рецепте идет на 1,5 кг яблок, потребуется 1 лимон, г сахара и 5,5 л воды. Рецепт рассчитан примерно на 2 трёхлитровые банки компота. Для этого компота необходимо взять яблок и алычи в соотношении На 1 кг фруктов понадобится г сахара.
В напиток можно добавить 0,5 чайной ложки лимонной кислоты. Готовится такой напиток по обычной схеме, без стерилизации методом двойной заливки. Для приготовления яблочно-персикового компота возьмите яблоки кислых сортов. Для этого рецепта вам потребуется: 1 кг персиков, г яблок, г сахара, 1 лимон и 5 л воды. Для приготовления напитка возьмите 1 кг яблок, г черноплодки, г сахара, 2,5 л воды.
Хранить домашние заготовки компотов можно от 1 года до 2 лет. Все зависит от количества сахара: чем его больше, тем выше срок хранения. Если остались косточки, то такую консервацию нельзя хранить больше года, так, как со временем в напитке может образоваться синильная кислота.
Компот из яблок полезен и для взрослых, и для детей. Яблоки в наших широтах — самый привычный фрукт и кладезь витаминов, полезных веществ и микроэлементов: железа, магния, кальция. Этот фрукт необходим для поддержания иммунитета, положительно влияет на состояние мышц и костей, кожи человека. Наличие сахара в компотах может быть неприемлемо для человека при наличии некоторых заболеваний, но и с этой проблемой можно легко справиться, заменив «сладкий яд» его природными заменителями.
Почему до многих не доходит, что в рецептах нужно указывать количество сахара на 1 литр воды? Дают рецепты на 1 литровую банку. А ведь в ней может у каждого разное количество фруктов.
И тогда изменится вкус. И потом каждую банку заводить отдельно? Дзен Статьи Оранжевая кухня Яблочный компот на зиму: 17 простых рецептов со стерилизацией и без.
Оранжевая кухня. Компот из цельных райских яблок.
Сбор яблок — подходящие сорта для компота. Выбор яблок для компота. Яблочный компот дольками. Подготовьте трехлитровую банку: тщательно вымойте с пищевой содой и простерилизуйте. Приготовьте яблоки: порежьте дольками, удалите семядоли, опустите в подсоленную воду. Полезный компот из яблок с мёдом. Разложите их в подготовленные, тщательно промытые и простерилизованные банки, засыпьте сахар. Вскипятите воду в чайнике и заполните банки с верхом. Накройте крышками, закатайте и переверните под одеяло.
Яблочный компот с двойной заливкой. Залейте ёмкости с плодами кипятком. Лейте так, чтобы вода попадала на яблоки, а не на стенки сосуда. Тщательно промойте ягоды и фрукты.
Сложите клубнику и порезанное яблоко в чистую пропаренную банку. Залейте банку до самых краев, прикройте крышками и поставьте стерилизоваться в широкую, глубокую кастрюлю на 20 минут. Далее, выньте баночку и закатайте крышкой, переверните вверх дном и поставьте остывать. Холодный яблочный компот в мультиварке. Подготовьте яблоки и клубнику: промойте, ягоду избавьте от плодоножек, яблоки от семядолей и порежьте их на дольки.
Помешивая, доведите сироп до кипения. Верните жидкость в банку и закатайте её. Нарежьте яблоки и груши четвертинками и удалите семена. Выложите фрукты в банку. Залейте кипятком, накройте стерилизованной крышкой и оставьте на 20 минут.
Перелейте жидкость в кастрюлю и всыпьте сахар. Помешивая, доведите до кипения. Добавьте к фруктам кипящий сироп и закатайте банку.
Нарежьте яблоки крупными кусочками без семечек. Выложите в банку яблоки и целые сливы. Заполните кипятком, прикройте стерилизованной крышкой и оставьте на 10—15 минут. Слейте настоянную воду в кастрюлю и всыпьте туда сахар.
Залейте им яблоки и сливы и закатайте банку. Разрежьте яблоки на крупные дольки и удалите семечки. Выложите в банку яблоки и виноград. Виноград можно оставить вместе с веточкой.
Слейте настоянную воду в кастрюлю и добавьте сахар. Влейте кипящий сироп в банку и закатайте её. Выложите фрукты в банку, залейте кипящей водой и прикройте стерилизованной крышкой. Оставьте на 20—30 минут. Слейте жидкость в кастрюлю, добавьте сахар и, помешивая, доведите до кипения.
Перелейте сироп обратно в банку и закатайте её. Нарежьте яблоки крупными кусочками и удалите семечки. Выложите фрукты в банку, залейте кипятком, прикройте стерилизованной крышкой и оставьте на 15—20 минут. Слейте воду в кастрюлю и всыпьте туда сахар. Бросьте в банку ежевику, заполните кипящим сиропом и закатайте.
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 18 сентября Если одних яблок вам будет мало, добавьте в компот сливы, груши или виноград.
Получится ещё вкуснее. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Переспелые мягкие фрукты могут развалиться при варке.
Перед приготовлением яблоки и другие ингредиенты нужно хорошо помыть. Очищать яблоки от кожуры не обязательно.
