Как украсить чизкейк шоколадом, Украшение чизкейка (76 фото)
Идеи кондитерских десертов - фото необычных решений. Затем раскатать в пласт, толщиной 0,,5 см, переложить в форму, хорошо утрамбовать, формируя основание и бортик 5 см. Затем убрать в холодильник на ночь. Очень рекомендую приготовить! Мне очень понравилось, как в начинке попадаются кусочки шоколада.
Опытные кулинары знают, насколько силиконовые коврики улучшают и упрощают процессы работы по ук.. Укажите контактные данные, менеджер свяжется с Вами в рабочее время Пн-Пт с 9 до 18 мск и подберет удобный вариант доставки и оплаты.
Предварительная стоимость заказа: 0 руб.
Оформить заказ. Минимальная стоимость заказа руб. Точная стоимость рассчитается для каждого способа доставки, и вы сможете выбрать оптимальный вариант. Сроки доставки вы также можете посмотреть на странице оформления заказа, после того как укажете ваш населенный пункт. Украшение кондитерских изделий Как украсить торт шоколадом Как украсить торт шоколадом 29 января Wednesday22kWednesday29 Отзывов: 0 Просмотров: Как сделать на торте шоколадные ажурные узоры Заранее подготовьте: пленку или прозрачную бумагу; кондитерские мешки одноразовые; шоколад; трафареты для украшения.
Измельчите шоколад, поместите на водяную баню, растопите. Закройте подготовленный трафарет пищевой пленкой или бумагой. Наполните кондитерский мешок шоколадом. Лучше использовать одноразовые кондитерские мешки. Легким нажатием обведите рисунки на трафарете.
Аккуратно переместите в холодильник, оставьте до полного застывания шоколада. Аккуратно снимите с пленки или бумаги, и украсьте торт перед подачей. Как сделать спиральки, перья, завитушки из шоколада Вам понадобится: шоколад; кондитерская пленка; деревянная досточка; кондитерский шпатель.
Растопите шоколад, аккуратно перелейте на досточку. С помощью шпателя разровняйте шоколад по поверхности. Как только масса начнет застывать, ножом начинайте соскребать завитушки. Чем тоньше, тем лучше. Чтобы получить перья, проведите по всему пласту ножом.
Приготовление: Для песочной основы из готового печенья, нужно измельчить печенье в крошку, добавить какао-порошок и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать, выложить массу в форму для выпечки, сформировать основание и бортик, высотой 5 см я пользуюсь стаканом с плоским дном или толкушкой. Запечь при С в течение минут.
Для самодельной песочной основы: В чашу миксера просеять муку, соль, разрыхлитель и сахарную пудру. Добавить, порезанное на кусочки, сливочное масло и на низкой скорости миксера измельчить содержимое в крошку. Затем добавит яйцо и перемешать на низкой скорости.
Когда тесто начнет собираться в комок, переложить его в полиэтиленовый пакет, сформировать лепешку и убрать в холодильник на 40 минут. Затем раскатать в пласт, толщиной 0,,5 см, переложить в форму, хорошо утрамбовать, формируя основание и бортик 5 см. Наколоть вилкой дно и убрать в морозильную камеру на 7 минут.
Затем запечь при С в течение 10 минут. Для приготовления начинки все компоненты должны быть комнатной температуры. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи, интервалами по 15 секунд. В чашу миксера сложить крем-чиз, сахарный песок, хорошо перемешать. И отправляем форму в духовку.
На нижний уровень духовки ставим противень с водой. И выпекаем чизкейк 1,5 часа. Когда чизкейк готов, выключаем духовку и открываем дверцу.
Даём чизкейку остыть в духовке. И только затем достаём его из духовки и даём полностью остыть.
