Как вкусно приготовить мясо в скороварке, Тушеное мясо в скороварке | Лучшие рецепты
Капусту нашинковать, морковку натереть. Cочное и сытное мясо в сладковатом, нежном соусе — замечательный рецепт, который непременно вам очень сильно понравится! Такой вопрос часто возникает у каждой хозяйки, особенно, если она приходит уставшая с работы.
Говядина в скороварке получится невероятно сочной и очень вкусной. К тому же, так она приготовится гораздо быстрее.
Если вам захотелось хоть как-то разнообразить свое привычное меню, а времени на приготовление в обрез, это блюдо окажется как нельзя кстати! Cочное и сытное мясо в сладковатом, нежном соусе — замечательный рецепт, который непременно вам очень сильно понравится! Выберите кухню Русская кухня Интернациональная кухня Европейская кухня. Рейтинг : 3. Белки : Углеводы : Ингредиенты для рецепта: Говядина Как приготовить Говядина в скороварке: Налейте на дно скороварки немного оливкового масла около 2-х столовых ложек и нагрейте его.
Нарежьте говядину небольшими кусками.
Чем меньше куски — тем мягче и сочнее они получатся по итогу. Когда масло разогреется, а говядина будет нарезана, сложите мясо к маслу, перемешайте и тушите на среднем огне. Некоторые предпочитают обжаривать мясо с луком сразу, но я склоняюсь немного к другому варианту приготовления, и скоро вы узнаете почему.
Когда наше мясо тщательно протушится и приобретет характерный для готового мяса цвет, мы с вами может двигаться дальше. Теперь пришло время добавления вина, если вы, конечно, не решили отказаться от него, потому что данный рецепт предполагает возможность приготовления этого блюда без вина, так как не все приветствуют алкоголь в еде или алкоголь где-либо.
Хотя, если быть честными, его после термической обработки уже сложно назвать алкоголем, так как весь спирт из него выпаривается, а остается лишь изысканный и утонченным аромат. Но выбор все же за вами, друзья!
Налейте в скороварку воды, чтобы она полностью покрыла мясо. Поднимите температуру под скороваркой до самого максимума.
Вы увидите, что в процессе закипания, по поверхности начнет появляться вот такая ужасающая пена. Так вот ее нужно убрать, используя специальную шумовку, а если такой нет, то обыкновенную столовую ложку. Пену нужно достать полностью и выбросить. А вот теперь раскрываю свой секрет, почему я не обжаривала сразу же с мясом лук.
А все потому, что если бы там сейчас находились мелкие кусочки обжаренного лука, представляете, как сложно было бы избавляться от всей этой пены с плавающим на поверхности лучком? Залейте всё водой и поставьте на сильный огонь. Как блюдо закипит, убавьте огонь и готовьте дальше. Блюдо тушите 35 минут, потом подавайте в горячем виде с зеленью. Рекомендуем рецепты: Нюрнбергские колбаски легкий рецепт Мозги в духовке Котлеты "Цыганские" Вкусные бутерброды Суп из баранины с клецками.
Говядина в скороварке Тушенная картошка с мясом в скороварке Мясо в скороварке Бефстроганов в скороварке Жаркое в скороварке Гуляш в скороварке Курица и рис в скороварке Бигус в скороварке Свинина, тушенная с зеленым луком Индейка в скороварке с горчичным соусом Индейка с картошкой в скороварке Курица с картошкой в скороварке.
Салаты с говядиной Говядина на Новый Год Говядина с соевым соусом 7.
Говядина в рукаве 9. Бастурма из говядины 7. Азу с говядиной Говядина с сыром Говядина на мангале Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось?
