Салат из болгарского перца помидоров лука и моркови на зиму, Салат из сладкого перца, помидор и морковки на зиму рецепт – Венгерская кухня: Закуски. «Еда»
Приятного вам аппетита! Получилось довольно вкусно но мне не нравится что очень много моркови мне бы хотелось больше перца Нравится 1 ответить ElenaV Автор рецепта Людмила, тогда попробуйте другой рецептик, в котором больше перца. Понравилась подборка? В моей семье этот салат едят, в основном, просто с хлебом, особенно хорош салатик с черным хлебом.
А вкус блюда отменный! Для меня этот салат ну прям открытие!!!! Вообще рекомендую все однозначно. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора. Home Заготовки на зиму Овощной салат на зиму из помидоров, перца, моркови и лука. Поделиться Ингредиенты Помидор 1,5 кг.
Перец болгарский 1 кг. Репчатый лук 0,5 кг.
Петрушка Сахар 0,5 ст. Соль ,5 ст. Масло растительное 0,5 ст. Уксус столовый 50 мл. Ингредиенты 1,5 кг.
Перец болгарский сладкий. Репчатый лук. Масло растительное. Уксус столовый. Шаги 1. Помидоры обмойте, пропустите через мясорубку. Влейте в кастрюлю, добавьте растительное масло, соль и сахар, варите минут. Перец очистите, обмойте, нарежьте соломкой. Морковь очистите, обмойте, обсушите, натрите на крупной терке.
Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Помидоры — помыть, удалить «попки» и нарезать дольками и потом можно ещё раз их пополам. Сильно измельчать помидоры не нужно. Положить их к перцу. Морковь — моем, очищаем. Натереть на крупной тёрке и высыпать в тазик. Лук репчатый — разрезать на четыре части и потом дольками четвертинками нарубать можно кубиками измельчить. Его к остальным овощам присоединить.
В таз с измельчёнными овощами добавить стакан растительного масла, соли, сахара, немного чёрного перца, перемешать и довести до кипения. Тушить примерно 40 минут, бывает и час надо пока всё хорошо стушится. В готовые овощи добавить пол стакана уксуса и всё перемешать. Расфасовывать всё в горячем виде по простерилизованным банкам лучше использовать пол-литровые и закатать крышками тоже простерилизовать.
Баночки перевернуть вверх дном и накрыть одеялом, так дать сутки постоять и после чего можно их относить в подвал или на балкон, кто где хранит консервы. Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Овсяное печенье без сахара и маргарина с финиками, курагой и виноградом. Морковь по-корейски в домашних условиях - самый простой рецепт.
Арахисовое мороженое.
Овощная диета для похудения — меню и список продуктов. Яичная лапша: польза, рецепты, приготовление. Как пользоваться массажной щеткой от целлюлита.
Как использовать Адапален для лечения прыщей и акне. Как сделать лазерный пилинг лица. Елена 15 августа Елизавета 15 августа Елизавета 1 сентября Его уже не нужно стерилизовать, только перед закручиванием салата банки простерилизовать и всё.
Татьяна 6 ноября Настя 22 июля Ольга 17 августа Наташа 24 августа А можно этот салат в холодильнике хранить? Женя 26 августа Получается почти 7 литров, мы часть хранили в холодильнике, так как салатик был очень вкусный, то так и ели понемногу, а часть в сарай отнесли на зиму.
Елена 27 августа Второй год ставлю по вашему рецепту,очень нравится салат,только я дольше тушила овощи. Спасибо за рецепт. Фаина Соболь 23 сентября Евгений 23 сентября Вы знаете, мы никогда не пробовали это делать, вообще я думаю можно, главное чтобы дозировка была хорошая, ни вроде как слабее обычного уксуса. Наталья 9 сентября Я добавляла яблочный уксус , но только настоящий,а не с яблочным ароматизатором,настоящий можно отличить по цене.
Сто пятьдесят или двести грамм. Оля 23 декабря Саша 21 сентября Андрей 10 ноября Приготовил 3 литровых банки,всё кидал на глас,получилось очень вкусно. Мария 20 августа Я делаю немного проще - нарезанные овощи оставляю на ночь добавляют все, кроме масла, перца и уксуса , утром добавляю масла и довожу до кипения, в конце варки уксус, а на дно банки, перед тем как раскладывать салат, горошины перца и лавровый лист.
Наталья 22 августа Алена 29 августа
