Как запеч курицу в духовке, Запеченная курица в духовке: просто и невероятно вкусно
Нравится 1 ответить Курица обалденная получилось, есть не большой совет на любителя можно под кожицу в грудке засунуть два ломтика сливочного масла будет просто нежнейшая грудка Нравится 15 ответить Марина Автор рецепта , спасибо за отзыв и за совет Нравится 0 ответить Ольга Спасибо большое за рецепт, было очень вкусно Нравится 2 ответить Марина Автор рецепта Ольга, рада, что Вам понравилось! Рецепт вкусной говядины на пару. Допекала просто на противне Прикрепленные фото: Нравится 5 ответить Марина Автор рецепта Анастасия, спасибо за отзыв и аппетитный фотоотчет! Кухни мира Главная Полезное о мясе Запеченная курица в духовке: просто и невероятно вкусно.
Почистить их и натереть на мелкой тёрке. Добавить чеснок к сливочному маслу. Всё хорошо перемешать с помощью вилочки, чтобы все ингредиенты равномерно распределились в сливочном масле. Подготовить курицу для запекания целиком в духовке. В данном рецепте использовалась курица весом 1 кг гр. Выложить курицу в блюдо для запекания. Лучше брать форму с бортами, так как во время запекания будет выделяться сок.
Половиной подготовленного маринада смазать всю внутреннею поверхность курицы.
Вложить туда оставшийся чеснок. Его не нужно очищать, просто хорошо промыть. Чеснок должен лишь отдать свой аромат, а при подаче курицы он просто убирается. Добавить внутрь курицы хорошо промытые веточки розмарина и половину лимона.
В данном рецепте, веточки свежего розмарина можно заменить на свежий тимьян. Да, вкус, конечно, будет отличаться, но поверьте, будет не менее вкусно! Кожу на грудках курицы слегка приподнять пальцами, отделяя от мяса. Делать это нужно аккуратно и не спеша, чтобы не порвать кожу. Распределить под кожей куриной грудки всё сливочное масло. Смазать всю поверхность курицы оставшимся маринадом. Завязать ножки курицы кондитерской нитью.
Поставить блюдо с курицей в середину разогретой до градусов духовки. Запекать курицу в течение 1 часа. Пару раз во время приготовления курицы смазывать её поверхность выделяющимся соком. Делать это удобно с помощью силиконовой кисти. Время приготовления курицы может отличаться. Это зависит не только от параметров вашей духовки, но и от размера курицы.
Стоит обратить внимание и на то, что домашняя птица готовится немного дольше, чем магазинная.
Вынуть готовую курицу из духовки вместе с блюдом. Освободить ножки от нити. На этом этапе начинает действовать важное правило приготовления мяса. Не разрезать курицу сразу после её приготовления! Похожие рецепты. Основные блюда Русская кухня Пошаговые рецепты. Опята, обжаренные на сале. Автор: Лоскутова Марианна 7 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Закуски Европейская кухня Пошаговые рецепты.
Закуска из грудки индейки. Автор: Лоскутова Марианна 9 ингредиентов. Основные блюда Европейская кухня Пошаговые рецепты. Сочная свиная вырезка с беконом. Куриные грудки запеченные с домашним сыром, помидорами, луком и грибами. Автор: Алёна Казавчинская 10 ингредиентов. Закуски Греческая кухня Пошаговые рецепты.
Канапе с пряной фетой и оливками. Автор: Еда 7 ингредиентов. Закуски Авторская кухня Пошаговые рецепты. Канапе с пастрами. Канапе с хурмой и прошутто. Автор: Еда 5 ингредиентов.
Закуски Американская кухня Пошаговые рецепты. Канапе с креветкой и колбаской. Автор: Еда 8 ингредиентов. Канапе с сыром бри и клубникой. Автор: Еда 4 ингредиента. Перед выкладыванием частей курицы в форму для запекания можно подготовить подушку из овощей, лука, батата или картофеля. Приготовленный в курином маринаде гарнир получится ароматный, сочным и сэкономит время. Второй способ — запечь курицу «под шубой». В этом случае части маринованной курицы выкладываются на дно формы и уже сверху покрываются нарезанным луком, томатами.
За несколько минут до окончания готовки гарнир можно посыпать сыром. Нажимая «Подписаться», вы соглашаетесь на обработку персональных данных.
Москва Москва Калининград. О нас Общие сведения Контакты Форматы. Как правильно запечь курицу. Приготовление такого блюда не занимает много времени Во время запекания можно приготовить гарнир или приятно провести время.
Для начала определитесь, запекать курицу целиком или отдельные её части. Грудка по праву считается наиболее диетической частью курицы. Приготовление: 1 Подготовить тушку. Промыть, промокнуть бумажным полотенцем. Как правильно запечь курицу с овощами.
