Как делать картошку фри дома
Вам понравилось? Нагревают масло до появления дымка и порциями по 50 грамм обжариваю. Жареный картофель любят все, но далеко не каждый умеет его приготовить. Чизкейки со сладким перцем на листьях салата.
Это не подходит. Так что рецепт. Готовлю в казане,масла 0. Нагревают масло до появления дымка и порциями по 50 грамм обжариваю. Масла нужно много и всё получится. Потом вспоминаем что мы не в интернетике, а в реальном мире, и льём масла раза в три больше чем нашкрябано на этом сайтике. Для этого блюда не подойдёт молодой картофель, поскольку он слишком водянистый.
Лучше всего брать зрелую картошку, причём такую, в которой мало крахмала. Иначе после приготовления она размякнет и не будет хрустящей. Для всех у кого не получилось фри. Какой-то сорт картошки реально может в пюре превратиться. Картошка получилась вареная. Масленичная неделя с 11 по 17 марта.
Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Картофель фри в домашних условиях Отзывы Приготовил : Giggs. Блюдо: Закуски. Количество порций 6. Калорийность ккал. В толстодонной кастрюле нагреваем все растительное масло.
Оно должно закипеть. А пока масло нагревается - нарезаем очищенный и вымытый картофель на тонкую соломку. Размер - чуть крупнее готового картофеля фри, вы наверняка знаете как он выглядит. Нарезанный картофель солим, даем ему обсохнуть.
Если на картофеле будут капельки воды - когда положите в масло, увидите фейерверк. Поэтому хорошенько осушите картофель. Когда масло закипит - опускаем в него нашу нарезанную картошку.
Минуты жарим - и достаем из кастрюли при помощи шумовки.
Хрустящий, но мягкий внутри картофель фри готов - и никакая фритюрница не понадобилась. Остается лишь подождать, пока масло стечет с картофеля, и его можно подавать с кетчупом или другим любимым соусом. Рекомендуем рецепты: Треска в сметане Мини-кукуруза в банке на зиму Зеленые помидоры в кляре Кета с брокколи Салат из капусты и свёклы. Хрустящий картофель-фри Сладкий картофель-фри Картофель-фри по-французски Итальянский картофель-фри Картофель фри в мультиварке Картофель фри в микроволновке Картофель фри в духовке Картофель фри в мультиварке редмонд Картофель фри в аэрогриле.
Пироги с картофелем Картошка с куриной грудкой Кролик с картошкой Овощное рагу с картошкой Картошка с беконом Картошка с грибами на сковороде Кабачки с картошкой Картошка с фаршем Отзыв о рецепте из нашей группы в ОК:.
Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Ahmed Дзаитов Сергей Б Шуляренко Анна Яна Милана Базарная Женя Света Гладун Екатерина Бударина Вадим Вдовин Лена В. Вера Очень аппетитно. Саша Макеев Желательно выложить на дуршлаг, чтобы лишнее масло стекло.
При желании можно выкладывать на бумажные полотенца, но этот способ потребует чуть дольше времени.
В принципе, на этом приготовление картошки фри завершено. Осталось присыпать слегка солью по желанию и подать горячей с томатным соусом. Приятного аппетита! Если вы принципиально не хотите употреблять в пищу масло, попробуйте приготовить картошку фри без капли жира. Такой рецепт не только вкусный, но и полезный! Он подойдет даже для детского ужина. Прежде чем молочную корову забьют на мясо, она может употребить до 34 тонн растительной пищи. Химические вещества из растений хранятся в её жировой ткани и накапливаются в теле.
Если говорить о жирорастворимых пестицидах и загрязнителях, то каждый раз, поедая бургер, вы едите, по сути, всё, что ел бургер.
Минимизировать количество промышленных загрязнителей в организме можно, спустившись вниз по пищевой цепочке, то есть перейдя на растительную диету. Дзен Статьи Novate: Идеи для жизни Как дома приготовить картошку фри без фритюрницы: хитрость, подсмотренная у находчивой домохозяйки. Novate: Идеи для жизни.
Приготовление картошки фри в домашних условиях. Картофель нарезан при помощи картофелерезки. Картофель нужно просушить полотенцем, а после - заморозить. При жарке замороженного картофеля масло пенится и шипит. Готовые ломтики можно достать шумовкой из сковороды. Выкладывайте картофель на дуршлаг, чтобы с него стекло лишнее масло.
Предыдущая статья Следующая статья.
