Как засолить хамсу в рассоле
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Картошка в духовке Орешки со сгущенкой Шурпа - как приготовить дома Куриный бульон для больного Тесто для пирожков в духовке Нежнейший суп с кукурузой, йогуртом и желтком Медовая пахлава - шикарный рецепт Курица с картошкой в духовке. Рецепты по ингредиентам мясо рыба яйца картошка овощи макароны рис грибы таблица мер и весов. Уложите рыбешку в подходящую емкость.
После снова промыть. Вот и все, аппетитная соленая рыбка готова. Рекомендуем рецепты: Рыба запеченная с чесноком в духовке Cтейк тунца Кулебяка с рыбой и рисом Котлеты из минтая и трески Горбуша "Пятиминутка".
Маринованная хамса Кефаль соленая Паштет из хамсы Хамса рыба в духовке Малосольный хариус Шкара Жареная хамса Балык из амура Красная рыба соленая Гравлакс со свеклой Мойва пряного посола Засолка красной рыбы в рассоле. Рыбные салаты Рыбные блюда на Новый год Жаркое с рыбой 4.
Пельмени с рыбой Торты с рыбой Тарталетки с рыбой Рулет из рыбы в лаваше Рыба с креветками 8. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
Ru на ужин рецепты. Благодаря быстрой засолке, рыбка получается малосольной. Рецепт выручит тех, к кому внезапно собрались приехать гости. Анчоусы быстрого посола легко выдерживают роль лидера среди соленостей на столе.
Основная масса улова состоит из рыбок 1—2 летнего возраста. В рыбе не успевают накапливаться соли тяжелых металлов, опасные для здоровья человека». Сухой посол хамсы — рецепт «проще некуда». Приготовить соль в достаточном количестве и 1кг. Посолить в любой подходящей посуде так, чтобы соль со всех сторон обволакивала рыбку. Можно уложить слоями так, чтобы рыба была полностью скрыта в соли. Сверху прижать гнётом в 1—1,5 кг, поместить в холодное место. Через три часа можно есть малосольную рыбку.
Предварительно её надо ополоснуть, отщипнуть головы, удалить внутренности. Их гораздо удобнее убирать из просоленной рыбы. Через 3 дня хамса полностью просолится. Доставать её из насыщенного раствора, который образуется при взаимодействии рыбы с солью, следует по мере надобности.
Регулировать соленость по этому рецепту можно промывкой или вымачиванием. Есть мнение, что крупная морская соль лучше подходит, придаёт рыбе особый вкус. Можно попробовать, но с осторожностью.
Знатоки утверждают, что морская годится только для свежей рыбы. Три рецепта, как посолить хамсу, отправляются в копилку кулинарного опыта.
Теперь возможностей порадовать себя и близких стало больше. Недорогая, простая в приготовлении, вкусная рыбка разнообразит меню и принесет пользу здоровью.
Свежую хамсу засыпать солью — через полчаса можно есть!
А ещё знаменита керченская тушенка из свежей хамсы. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Главная » Прочие виды рыб » Самые вкусные рецепты для посола хамсы в домашних условиях.
С какой рыбой пироги вкуснее? На порцию. Калории: ккал. Белки: 34 г. Жиры: 25 г. Углеводы: 4 г.
Видео-рецепт Печать. В кастрюлю налить воду и добавить все ингредиенты, кроме уксуса.
