Как засолить сало с чесноком, Пикантное домашнее сало

Закуски Армянская кухня. Диабетические рецепты. Сделано c Beta Digital Production. Введите минимум 2 символа для поиска.

Нож шефский. Соли на дне должно быть много, чтобы сало погрузилось в нее на полсантиметра.

Сало вареное в луковой шелухе очень вкусное!!! РЕЦЕПТ

Так оно должно лежать в холодильнике 10 дней при температуре градусов. Добавить черного перца, вакуумировать и убрать в морозилку. Этот рецепт в статье:. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.

Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Закуски Паназиатская кухня Пошаговые рецепты.

Сало сухой засолки самый вкусный рецепт

Фаршированные яйца с крабовыми палочками и васаби. Автор: Еда 12 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Закуски Европейская кухня Пошаговые рецепты.

Нежные фаршированные яйца с трюфельным маслом. Автор: Еда 13 ингредиентов. Закуски Американская кухня Пошаговые рецепты. Пряные фаршированные яйца с томатной начинкой.

Фаршированные яйца с анчоусом и маринованным луком. Автор: Еда 7 ингредиентов. Закуски Русская кухня Пошаговые рецепты. Холодец из рульки. Закуски Греческая кухня Пошаговые рецепты.

Канапе с пряной фетой и оливками. Закуски Авторская кухня Пошаговые рецепты. Я предлагаю вам замечательный рецепт приготовления соленого сала с чесноком. Готовится оно проще простого и через пару суток вы будете наслаждаться невероятно ароматной закуской.

Обязательно попробуйте, я солю сало всегда сама - это наилучший способ! Кусок сала хорошо вымыть, шкурку поскоблить. Обсушить сало бумажными полотенцами. Сделать сверху надрезы крест-накрест глубиной около 1 см.

Сало хорошенько натереть со всех сторон солью и смесью перцев. Сало поместить на лист пергаментной бумаги. Если соль и перец остались - добавьте к салу сало впитает в себя столько соли, сколько нужно.

Завернуть сало плотно в пергамент, поместить в кастрюльку или миску и оставить солиться при комнатной температуре на 2 суток. Далее хранить сало, засоленное с чесноком, в холодильнике, а лучше в морозилке.

Вкуснейшее и ароматнейшее сало перед употреблением порезать тонкими ломтиками и можно наслаждаться! Все просто, но так вкусно! Ответ на Лена, здравствуй!