Котлеты из фарша и капусты, Котлеты из фарша и капусты на сковороде — рецепт с фото пошагово
Фото: Credits. По праздникам. Запекаем птицу. В избранное.
Я не добавляла рис, а лук перед тем, как перемалывать с капустой, поджарила. Пропаривала в протертых помидорах. Спасибо за рецепт! Советую, когда готовите что либо котлеты из капусты, моркови отваривать в молоке, а не в воде и капусту мелко резать, а если морковь- через мясорубку вкус нежный, так готовили в детском саду в СССР.
Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Свиной шницель с разноцветным салатом. Омлет с чоризо и петрушкой.
Пальчики из семги в медовом соусе. Запеченная свинина с черносливом и огурцами.
Едим Дома. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 37 г Жиры 38 г Углеводы 57 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.
Добавить фотографию. Пошаговый рецепт. На весь экран.
Капусту очистите от наружных листьев, промойте, нарежьте произвольно на кусочки среднего размера. Снимите с лука и чесночных зубчиков шелуху, нарежьте их на несколько частей. Пропустите овощи капусту, лук, чеснок через мясорубку. Если образовалось много влаги, отожмите ее. Рис тщательно промойте, пересыпьте в кастрюлю, залейте водой и отварите до готовности. Переложите измельченные овощи в глубокую миску, добавьте к ним фарш, сваренный рис, куриное яйцо и специи по вкусу.
Хорошо перемешайте. Консистенция фарша должна получиться густой. Сформируйте котлеты желаемой формы и величины. Перед обжаркой щедро обваляйте их в муке. В разогретую сковороду налейте растительное масло. Котлеты обжаривайте с каждой из сторон по 6—7 минут.
П осле этого сложите готовые котлеты в кастрюлю с толстым дном или небольшой сотейник, влейте к ним немного воды с разведенной в ней томатной пастой.
Накройте посуду крышкой. На медленном огне пропаривайте котлеты в течение 15 минут. Так они станут еще мягче и нежнее. Похожие рецепты. Паста с цукини и соусом из авокадо и тахини.
Яичница с красной рыбой на подушке из шпината. Паэлья с фасолью, зеленым горошком и сладким перцем. Сбросить все.
Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции.
По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня.
Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия.
Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Что только не добавляют к мясу, чтобы котлеты были сочными, легкими и вкусными. Один из самых простых и беспроигрышных вариантов — обычная белокочанная капуста. Она дает сок, объем и мягкость, а еще — не имеет специфического вкуса лука или тяжести размоченного хлеба.
Лови 8 лучших рецептов котлет с капустой и фаршем! Тебе понадобится: г фарша, г капусты, 1 луковица, 1 яйцо, мука, панировочные сухари, специи. Приготовление: Мелко нашинкуй капусту и немного разомни с солью. Смешай ее с фаршем, яйцом и специями, и доведи мукой до консистенции, чтобы можно было сформировать котлеты. Обваляй каждую в панировке и обжарь на сковороде с двух сторон. Попробуй добавить в котлеты разную зелень: укроп, петрушку, кинзу, базилик, шпинат и даже мяту!
Тебе понадобится: г фарша, г капусты, 1 яйцо, 1 пучок зелени, 3 пера зеленого лука, 2 ст. Приготовление: Мелко нашинкуй капусту и на 2 минуты окуни ее в дуршлаге в кипяток. Отожми, смешай с фаршем, яйцом, рубленой зеленью и зеленым луком. Добавь муку, сформируй котлеты, обваляй в панировке и обжарь с двух сторон. Благодаря рису котлеты становятся более рассыпчатыми и приобретают другую текстуру. Тебе понадобится: г фарша, г капусты, г риса, 2 луковицы, 1 морковь, 1 яйцо, 3 ст.
Приготовление: Отвари рис, а за это время слегка протуши нашинкованную капусту с рубленым луком и тертой морковью. Смешай овощи с фаршем и рисом, добавь яйцо с майонезом и специи.
Сформируй котлеты, выложи на пергамент или смазанную фольгу и выпекай в духовке 40 минут при градусах. Тебе понадобится: г фарша, г капусты, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 2 ст. Приготовление: Нарежь капусту мелкими кусочками, наруби лук и чеснок, и смешай это все с фаршем.
Добавь специи, яйцо, манку и оставь заготовку 10 минут постоять. Сформируй котлетки, слегка обваляй в манке и обжарь на сковороде в смеси сливочного и растительного масел. Думаешь, никто не измельчает капусту в блендере? Выбирай этот рецепт, если любишь однородный фарш!
