Куриные ножки с рисом и кукурузой, Куриные ножки с рисом и кукурузой » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео
Необычный и очень вкусный рецепт — утиная грудка или ножка с винно-черничным соусом. Сегодня у нас рисовая запеканка с тыквой. Куриные голени с рисом и кукурузой в духовке Простое по трудозатратам блюдо — ленивые куриные голени с рисом и кукурузой в духовке. Дарницкий хлеб на закваске.
При такой технологии вкус мяса остается очень сочным, не пересушивается. На начальном этапе ненадолго замаринуем куриные голени: промываем мясо, слегка сушим бумажным полотенцем, обсыпаем прованскими специями. Добавляем половину порции соли, толченый крупно черный перец и оливковое масло. Встряхиваем поднос, оставляем на 15 минут. Рис промоем несколько раз, откинем на дуршлаг. Чтобы рис был более рассыпчатым, его можно вымачивать в ледяной воде. Но можно и тщательно промыть, смыв лишний крахмал.
На дно огнеупорной формы выкладываем поджарку лука и моркови. Овощи должны быть мелко нашинкованы и предварительно обжарены в столовой ложке оливкового масла до характерной консистенции. Добавляем консервированную кукурузу, заранее слив жидкость.
Аккуратно разравниваем ее поверх поджарки из овощей. Следующим слоем выкладываем рис. Для такого блюда подходит абсолютно любой сорт риса. Но стоит помнить, что круглозерновой рис более клейкий, зато его привкус слаще.
Вливаем в поднос полтора стакана горячей кипяченой воды на 0,5 см чуть выше риса. В процессе готовки часть воды впитает рис, остальная — испарится.
Все вместе обжарить на сковороде на растительном масле.
Форму для запекания смазать растительным маслом, всыпать сухой рис, отцеженную от жидкости кукурузу, зажарку из моркови и чеснока. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Залить кипятком или горячим бульоном, перемешать, выложить в шахматном порядке ножки посоленные и поперченные.
У меня 4, но лучше на эту порцию шт. Выпекать в разогретой до гр. Проверить и довести до готовности. Если ваша духовка сильно запекает верх, то лучше на 45 мин.
Похожие рецепты. Запеченная фаршированная курица. Плов из булгура с индейкой. Тайский зеленый карри с курицей от Джейми Оливера. Куриные грудки с карри соусом и изюмом. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома».
Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится».
Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты.
Запекаем птицу. Блины на Масленицу.
Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия.
Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Курица по-испански с охотничьими колбасками, овощами и рисом. Куриные ножки в хлопьях и панировочных сухарях.
Фаршированные окорочка с чесноком в духовке. Курица в кисло-сладком апельсиновом соусе. Рисовая запеканка с мясным фаршем и овощами в духовке. Фрикадельки с рисом в сметанно-горчичной подливе. Тефтели с рисом в томатной подливе в духовке. Куриные бедра с грибами и рисом. Куриное филе с рисом и фасолью. Плов из курицы с чесноком в мультиварке. Гарнир из риса с чесноком к скумбрии. Гарнир из риса с овощами к судаку.
Оладьи из куриной печени с салом и рисом. Жульен с курицей и грибами в духовке. Курица в маринаде с соевым соусом, лаймом и имбирем. Куриное филе по-французски с болгарским перцем. Комментарии и отзывы 0. Отменить ответ. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйся и стань участником сообщества единомышленников: сохраняй понравившиеся рецепты, участвуй в дискуссиях, конкурсах и оставляй отзывы.
Расскажите о рецепте друзьям.
