Куриные желудки по корейски обалденная закуска
Десерты Добавляем в миску с куриными желудками обжаренный лук, уксус, приправу для корейской моркови. Марина Третьяк. Накрываем блюдо с хе блюдцем, чтобы оно хорошо спрессовало содержимое миски, и затем ставим гнет груз. Конечно, вегетарианцев переубедить не получится, но те, кто раньше не пробовал субпродукты, обязательно должны приготовить это блюдо.
Вход Patee. Среди прочих субпродуктов куриные желудки занимают достойное место по питательности и калорийности. Правда, дело осложняется тем, что не каждый любит данную требуху, а некоторые люди и на дух ее не переносят. Хочу поделиться с вами этим рецептиком,может быть он придётся вам по душе Блюдо имеет изумительную кислинку и неповторимый вкус. Чтобы приготовить куриные желудки по-корейски, не потребуется каких-либо грандиозных усилий и средств.
Все очень просто Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 14,2 г. Жиры 1,62 г. Углеводы 2,05 г. Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android.
Отварить 1 кг почищенных куриных желудков до мягкости примерно 1,5 ч. Порезать соломкой. Блины, приготовленные по классическому рецепту, полезны для здоровья, заявила врач и ведущая. Колбасные изделия, как правило, считаются не самым полезным продуктом, однако все же иногда можно.
Симочка, я с отчетом, сделала желудки, единственное, поменяла горький перец на сладкий, вкуснятина необыкновенная, еще раз спасибо за рецептик, и особенное огромное спасибо от моего мужа!!!
Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт.
Видеорецепты по теме. Индейка в сливочном соусе с панчеттой и розмарином. Курица а-ля пармиджана. Курица в пряных специях и йогурте.
Курица с яблоками и яблочным сидром. Рецепт на:. Мясо куриных желудочков достаточно невыразительное на вкус.. Получилось вкусно:. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений.
Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Желудочки помыть,нарезать соломкой. Отварить до готовности где-то около часа.
Овощи порезать соломкой. Зелень и чеснок измельчить. Разогреть вок с небольшим количеством масла. Обжарить желудочки до золотистой корочки. Добавить лук,морковь и ещё несколько мин обжаривать регулярно перемешивая. Добавить соевый соус,чеснок и в последнюю минуту зелень кинзы. Накрыть крышкой и оставить на 10 мин. Желудочки готовы: Получилось вкусно:.
Похожие рецепты. Печеночные котлеты с грибами для команды "Едим Дома" и всех друзей. Куриные зразы с печенью и солёными груздями. Куриная печень с ароматным рисом.
Куриная грудка или печень с мандаринами по-японски. Показать всех. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
Все рецепты. Категории Ингредиенты Рецепты current Блог. Куриные желудки по-корейски Если вы относитесь к любителям корейских блюдо с острым и пикантным вкусом, то эта закуска точно придется вам по душе. По принципу приготовления и ингредиентному составу данное блюдо почти не отличается от блюд с подобным названием, отличается лишь главный компонент— куриные желудочки. Сам процесс приготовления закуски довольно легкий и быстрый, основное время занимает варка желудков, а также период маринования.
Здесь не стоит использовать очень много пряностей, возьмите специю для блюд по-корейски или молотый кориандр. Соберите все ингредиенты для приготовления куриных желудков по-корейски. Подготовьте желудки к варке— срежьте жировые прослойки, ополосните. Варите субпродукт в подсоленной воде около 40 минут до готовности. Здесь главное не переварить желудки, чтобы не испортить вкус блюда, поскольку в традиционной корейской кухне они должны быть плотными.
Желудки после варки полностью остудите, затем нарежьте соломкой. С моркови снимите верхний слой, ополосните, натрите овощ на специальной терке с насадкой "морковь по-корейски". Длинные полоски моркови разрежьте пополам, соедините с желудками в глубокой емкости. Луковицу очистите от шелухи, вымойте, нарежьте тонкими перьями, закиньте к моркови и желудкам, перемешайте.
