Медальоны из индейки на гриле, Как приготовить сочные медальоны из индейки на гриле.
Разложите их удобно на столе. Обжаривайте бедро индейки до появления зажаристой корочки. Углеводы 6,22 грамм.
Медальоны из индейки для тостов. Медальоны из индейки — отличный вариант для ужина или завтрака, ведь из них так просто приготовить сытные и вкусные тосты. Поджарьте медальоны из индейки по этому рецепту и добавьте их к гарниру на ужин, в салат, либо в сэндвич с поджаренным хлебом. Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! Также вы можете остановиться на пункте 3 в приготовлении, если планируете использовать медальоны для ужина, а не для тоста Медальоны из индейки в сливочно-соевом соусе.
Простые рецепты от Ирины. Дельные советы. Шашлык из индейки на мангале на углях. Правильно, готовим! Спешу поделиться рецептом невероятной вкусноты. Буквально на днях приготовила это блюдо и осталась под таким впечатлением, что решила сделать его снова, и в самое ближайшее время. Мясо приобретает приятный золотистый оттенок, ведь в состав соуса входят абрикосы, морковка и ароматная куркума.
Желательно брать абрикосы с небольшой кислинкой. Но если у вас только сладкий шалах, не переживайте, просто добавьте чуть больше лимонного сока. Возьмите: бедро индейки - 1. Сухие специи: корица - 3 г, тмин - 2 г, куркума - 4 г, имбирь - 3 г, чили хлопья не обязательно - 3 г. Соль, сахар мед и перец по-вкусу. Индейку нарежьте кусками 3х3 см, морковь шайбочками по см, или брусочками. Абрикосы разрежьте на 4 части, лук нашинкуйте четверть кольцами, чеснок измельчите. В сковороде растопите половину масла и выложите в него специи.
Добавьте кусочки индейки, хорошенько и обжарьте и переложите в кастрюлю с толстым дном. Обжарьте лук до мягкости, выложите морковь и жарьте минут. Добавьте абрикосы и сахар мед и тушите еще 10 минут. Вкус соуса должен быть приятным кисло-сладким.
Выложите соус к индейке. Добавьте сок и цедру лимона, специи и бульонный кубик, влейте горячую воду - мл. Выровняйте вкус по соли и сахару и томите на слабом огне 1 час. Медальоны из индейки с макаронами и овощами. Ольга Уютный уголок. Медальоны мясные- "награда" на любой стол:!
Рецепт простой. Кухня вкусняшек. Из шеек индейки можно приготовить ооооо-чень вкусное и бюджетное блюдо Оно покорило моё сердце. Домашняя шаурма с индейкой-гриль. Рецепт недавно появился в моей записной книжке и сразу в топ! Никогда не думала, что индейка может быть настолько вкусной.
Получается просто бомбически. Мясо прекрасно и в горячем и в холодном виде. Даже затрудняюсь сказать, как мне самой больше по вкусу. Для приготовления бедра индейки духовка вам не понадобится. Нужно взять две сковородки. Одна должна быть с высоким бортиком и плотно закрывающейся крышкой.
Вместо такой сковороды можно взять кастрюлю с толстым дном, казан или гусятницу.
Вместо грецких орехов можно взять миндаль или вовсе обойтись без орехов, начинив бедро пряной зеленью. Для приготовления возьмите:. Бедро индейки без кости - 1. Бедро индейки посолите и поперчите и оставьте промариноваться на 1 час. Лук нашинкуйте четвертькольцами, чеснок нарежьте крупными кусочками. В отдельной сковороде нагрейте 60 мл растительного масла и выложите в сковороду чеснок. Обжаривайте его, помешивая.
Через минуту добавьте в сковороду нашинкованный лук и на среднем огне обжаривайте его до мягкости. Затем огонь немного уменьшите, добавьте сахар и пару щепоток соли и томите лук в сковороде до коричневатого оттенка, периодически его перемешивая.
Грецкие орехи измельчите в блендере и смешайте с парой щепоток соли и хлопьями чили. Внутреннюю часть бедра индейки нафаршируйте ореховой пастой. Сверните бедро индейки в плотный рулет и хорошенько обмотайте кулинарной нитью. Можно зафиксировать рулет и обычной ниткой, только выбирайте белую и плотную.
В глубокой сковороде разогрейте оставшееся растительное масло и выложите в него подготовленную индейку.
Обжаривайте бедро индейки до появления зажаристой корочки. Приблизительно по минуты с каждой стороны. Поджарьте и с обоих торцов, придерживая индейку щипцами или вилками. После того, как индейка со всех сторон заколеруется, влейте в сковороду вино и продолжайте жарить индейку на среднем огне, не накрывая сковороду крышкой. Снова переврачивайте индейку, чтобы каждая сторона прожарилась в вине. Когда вино почти выпарится, выложите в сковороду обжаренный лук и чеснок и влейте гранатовый сок.
Если у вас вместо сока соус наршараб, то добавьте в сковороду мл воды. Положите корицу и накройте сковороду иди кастрюлю крышкой. Томите все на небольшом огне 20 минут. Затем переверните мясо на другую сторону и томите еще 20 минут. Теперь снимите сковороду с индейкой с огня и не открывая крышки дайте ей настояться минут 15 - Затем переложите нндейку на блюдо и освободите от кулинарной нити. Готовую индейку нарежьте на ломтики. Соус пробейте блендером и если нужно немного уварите.
Подавайте индейку с соусом, картофелем и салатом из свежих овощей. Делюсь своими находками. Про котлеты - куриные, мясные, рыбные и овощные.
Царские рецепты из мяса индейки. Индейку промачиваем сухими салфетками и натираем маслом. Затем посыпаем смесью специй. Оставляем на пол часа при комнатной температуре. Занимаемся в это время грилем: разогреваем его до температуры чуть выше средней, и подготавливаем зону непрямого жара. Для этого на газовом гриле выключаем половину горелок, на угольном — отодвигаем угли в одну сторону. Смазываем решетку маслом. Выкладываем индейку на решетку гриля так, что ножки были обращены к наиболее горячей стороне, так как темное мясо жарится дольше.
Закрываем крышку и жарим тушку до образования золотистого цвета примерное 2, часа. После приготовления даем ей остывать 15 минут и можно подавать гостям. Топ товаров Показать все. В корзину Купить в 1 клик. Газовый гриль Napoleon Rogue SE стальной. Газовый гриль Napoleon TravelQ В корзину Купить в 1 клик Подробнее.
Газовый гриль Napoleon Rogue SE черный. Газовый гриль Napoleon Freestyle Подпишитесь и получите секретные рецепты от Whogrill.
Другие публикации. Товары из статьи. Керамическая подставка для индейки Primo. Артикул PG В корзину Купить в 1 клик Посмотреть наборы к данному товару. Сковорода чугунная в комплекте доска и прихватка Broil King. Артикул Нет в наличии Посмотреть наборы к данному товару. Вертел с электроприводом Char-Broil. Подставка для запекания куриных ножек Napoleon.
Ростер для птицы Weber Style. Фото Видео. Держатель-подставка для индейки Big Green Egg. Ножницы для разрезания птицы Napoleon.
Популярные статьи. Индейка по — карибски целиком Бедрышки индейки на гриле Филе индейки, приготовленное на гриле Наггетсы из индейки. Благодарим за ваш ответ, мы учтем его в наших рассылках.
Магазин Whogrill Калужское шоссе 4 км от мкад, поселение Сосенское, ул.
Сосновая 3Б Москва ,.
