Овощное рагу консервирование, Рагу на зиму, рецепт с фото. Как приготовить овощное рагу на зиму?

Овощное рагу консервирование

Написать автору. Закрываем крышками, которые мы минутку подержали в кипятке. Спустя сутки остывшие банки с заготовленным на зиму овощным рагу переставляем в темное прохладное место. Нарезаем тонкими полосками.




Овощное рагу консервирование

Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария. Мелким кубиком нарезаем заранее очищенный лук. Нагреваем в казанке или большой кастрюле с толстым дном растительное масло. Высыпаем в него нашинкованный лук, обжариваем до мягкости. Можно слегка подрумянить, но сильно усердствовать не стоит — если пересушить, то получится не так вкусно.

Лук должен остаться сочным. Добавляем туда же натертую на крупной терке морковь.

Овощное рагу консервирование

Пассеруем овощи для рагу из кабачков и баклажанов минут пять, пока морковь не окрасит масло в яркий цвет. Помидоры заранее промываем, удаляем плодоножки. Перекручиваем на мясорубке. Можно воспользоваться и блендером — так получится быстрее. Переливаем томатное пюре к остальным ингредиентам овощного рагу на зиму. После закипания добавляем соль, сахар. На несильном огне оставляем немного покипеть — минут десять достаточно.

Овощное рагу консервирование

Подготовим другие компоненты. Кабачки промываем, срезаем хвостики.

Кабачки вкуснее мяса! Натрите кабачок и картошку Быстро и невероятно вкусно! Такая вкуснятина! АСМР

Если они старые, то дополнительно удаляем с них кожицу и крупные семена. Болгарский перец разрезаем на половинки. О чем мечтают женщины: бизнес-леди и банкир расскажут о сокровенном 8 марта, ВАРПЭ организовала работу по подготовке сектора красной икры к обязательной маркировке 7 марта, РСПП предложит обнулить экспортные пошлины на ограниченный перечень рыбопродукции 6 марта, В Хабаровске откроют ещё одну "газовую заправку" 6 марта, В Хабаровском крае на избирательных участках будут работать общественные наблюдатели 5 марта, Послание Президента, посевная — дело государственное, "Амур" в плей-офф 4 марта, Максим Иванов: в Послании Президента каждый тезис имеет значение 4 марта, Все новости.

Овощное рагу на зиму — заготовка, которая выручит в любое время Она станет отличным дополнением к основным блюдам, заменив собой салат 28 августа , Это интересно БольшеРецептов.

Это интересно. Написать автору. Предыстория: Этот рецепт блюда из лихих ых не раз выручал хозяек в те сложные времена. Рецепт луковых колечек во фритюре: получится как в ресторане Приготовить хрустящее угощение по силам каждому ФОТО. Вкусные рулетики из баклажанов с морковью по-корейски Эта закуска станет отличным блюдом для праздничных посиделок.

Даже с дешевой рыбой эти котлеты станут шедевром: 1 добавка дает разницу вкуса. Масленица на ПП: рецепт диетических блинов без муки - ешьте и худейте. Продолжение: Готовим дома ароматные булочки с корицей а-ля Синнабон. Новости по хештегу рецепт, еда, овощи. Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе - китайский ресторан у вас дома Нежное и сочное: секрет идеального маринада для мяса 10 марта, Пирог со слоеной начинкой или пицца по-русски - вкусно так, что невозможно оторваться 9 марта, Билайн рассказал, как повысил надежность сети в Хабаровском крае в году Заготовку перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.

Хранить можно овощное рагу при комнатной температуре в темном месте. Чудесная заготовка для холодных зимних дней!

Консервация - Овощное рагу с Кабачками! Быстро и вкусно!

Ответ на здравствуйте. Ответ на Елена, спасибо за рецепт! Ответ на Татьяна, на здоровье! Это от Елена Калинина. Для приготовления овощного рагу на зиму понадобится:. Шаг 1 Баклажаны вымыть, удалить хвостики и нарезать довольно крупными частями. Шаг 2 Сверху баклажанов выложить нарезанный крупно репчатый лук и также нарезанный болгарский сладкий перец.

Шаг 3 Помидоры разрезать на частей и разместить их сверху. Шаг 4 Влить в кастрюлю с овощами растительное масло, уксус, воду, добавить соль и сахар.

Овощное рагу консервирование