Паштет из скумбрии
Приправа «смесь перцев» с морской солью, «Волшебное Дерево», 30 г. Яйцо 2 шт. Понравилась подборка?
Порубите филе ножом как можно мельче.
Смешайте скумбрию из банки жидкость слейте, она не понадобится с луком и маслом со сковороды в стакане погружного блендера, измельчите блендером в пюре. Смешайте все подготовленные ингредиенты, приправьте перцем и дайте паштету настояться в холодильнике минимум 30 мин.
Подавайте на поджаренных тостах из бородинского хлеба и со сливочным маслом. Пашет из двух видов лосося - запеченного и копченного - получается очень нежным. Отличная закуска на все случаи жизни. Если вы решите приготовить такой паштет с более жирной, чем налим или треска, рыбой, сократите количество сливок и сметаны. Такой паштет из свинины сильно отличается от продукта, к которому мы все привыкли. Особенно, если ориентироваться на тот, что продается в магазинах!
Мы же предлагаем вам приготовить паштет из нежного Бородинский хлеб в хлебопечке готовится легко, а получается очень-очень вкусным. Так что, если вы являетесь его любителем и ценителем, как можно скорее проверьте в деле наш рецепт.
Честно говоря, Скумбрию подготавливаем к отвариванию. Для этого разрезаем рыбку по брюшку, удаляем внутренности и голову. Промываем выпотрошенную скумбрию под струёй холодной воды, промакиваем бумажным полотенцем и разрезаем на кусочков поперёк тушки.
Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 3,82 г. Жиры 6,37 г.
Углеводы 0,55 г.
Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android.
Конечно, бутерброды можно приготовить и из другой рыбы, которая вам нравится. Рыбу можно использовать как свежую, так и замороженную.
Перед варкой можно не размораживать рыбу, а просто увеличить период приготовления, чтобы вся тушка прогрелась равномерно. Также, возьмите на заметку следующие рецепты: любимые всеми бутерброды с печенью трески и яйцами , популярную в советское время фальшивую икру и бесподобный, нежный рийет из курицы. Скумбрию вымыть, отрезать голову, разрезать брюшко, удалить внутренности и очень тщательно вымыть внутри. Затем нарезать кусками.
Опустить куски рыбы в кипящую подсоленную воду. Отварить в течение 20 минут, вынуть, остудить и очистить от косточек и кожи.
