Рассольник на зиму без томатной пасты
На нем в продолжение 15 минут обжарьте нарезку лука с натертой морковью. Вкусный рассольник. Галина , помидоры сок дают, их даже не заметно в этом рассольнике. Мои не едят ничего с перловкой.
Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций".
Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем".
Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад". Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад". Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад". Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад". Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Шарлотки и бисквиты 54 Конкурс "Сладко! Десерты 87 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Мясо 28 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo".
Овощи 27 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Птица 40 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Рыба 21 Конкурс "Составь меню для крохи! Бобовые 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Гурме 34 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Крупы 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Рис 33 Конкурс "Техника новогоднего стола". Неделя 1 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 2 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 3 97 Конкурс "Фруктовые фантазии". Соусы 22 Конкурс "Широкая масленица" Конкурс "Щас спою!
Крупа в пакетиках Мастер-класс "Дачное вдохновение". Сахар Мастер-класс "Дачное вдохновение". Акватика Color Mix 61 Спецпроект "Гурмания".
Акватика Wild Rice 61 Спецпроект "Гурмания". Басмати Mix 67 Спецпроект "Гурмания". Басмати Quinoa Mix 62 Спецпроект "Гурмания". Киноа 63 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда с мясом 97 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда с птицей 95 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда с рыбой 98 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда из круп и бобовых в мультиварке 62 Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке 72 Спецпроект Vitek. Блюда из овощей в мультиварке 66 Спецпроект Vitek.
Блюда из птицы в мультиварке 35 Спецпроект Vitek. Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке 62 Спецпроект Vitek. Блюда из теста в мультиварке 72 Спецпроект Vitek. Блюда из фарша в мультиварке 67 Спецпроект Vitek. Смешай все ингредиенты, кроме уксуса, и туши все вместе полчаса на слабом огне. Добавь уксус, перемешай и закатай рассольник в стерилизованные банки. У каждой хозяйки свои секреты идеального рассольника, и вариант с капустой ничуть не хуже.
Тебе понадобится: г огурцов, г помидоров, г перловки, г моркови, г капусты, г лука, 1 ст. Приготовление: Отвари перловку до полуготовности, натри морковь, нашинкуй капусту, а лук, огурцы и помидоры нарежь кубиком.
Туши все овощи с маслом, солью и сахаром 20 минут на слабом огне, помешивая. Добавь перловку, специи и уксус, и туши еще 10 минут. Тебе понадобится: 1 стакан риса, г огурцов, г томатной пасты, г моркови, г кабачков, г лука, 1 ст. Все овощи нарежь кубиком, обжарь до мягкости на растительном масле, добавь томатную пасту, сахар, соль и немного воды, и протуши 20 минут.
Добавь рис и туши еще 5 минут. Влей уксус, и снова туши 5 минут, а потом закатай в банки. Персики на зиму: 20 простых и очень вкусных рецептов. Это рецепт рассольника на зиму специально для тех, кто не любит использовать уксус. Тебе понадобится: г перловки, 1 кг моркови, 1,5 кг соленых огурцов, 1 кг лука, 1,5 кг помидоров, г болгарского перца, мл растительного масла, 4 ст. Приготовление: Отвари перловку до полуготовности, измельчи помидоры в блендере, а остальные овощи мелко нарежь.
Добавь в помидоры масло, соль и томат, и провари 10 минут. Добавь остальные овощи, кроме огурцов, и туши еще 10 минут. Добавь перловку, огурцы и лимонную кислоту, протуши еще 10 минут и закатай рассольник в банки. Тебе понадобится: г перловки, 1 кг огурцов, г лука, г моркови, г помидоров, г грибов, мл воды, 2 ст. Приготовление: Отвари перловку до готовности.
Нарежь грибы и отдельно провари их минут 7. Измельчи все овощи, добавь сахар, соль и масло, и туши их вместе полчаса. Добавь рис, грибы и уксус, и туши еще 10 минут. Закатай рассольник в стерилизованные банки.
Зеленые помидоры немного более пикантные по вкусу и совсем другие по текстуре. Тебе понадобится: г перловки, 1 кг моркови, 1,5 кг соленых огурцов, 1 кг лука, 1 кг зеленых помидоров, мл растительного масла, 80 мл уксуса, 30 г соли. Натри огурцы и морковь на крупной терке, измельчи лук и крупно нарежь зеленые помидоры. Протуши все овощи с маслом и солью полчаса на слабом огне, помешивая. Добавь перловку и уксус, и через 5 минут закатай рассольник.
Тебе понадобится: 2 кг огурцов, 1,5 стакана фасоли, г помидоров, 1 кг лука, 1 кг моркови, мл растительного масла, мл уксуса, мл воды, 2 ст. Светлана Калинина рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Огурцы соленые 1 кг Морковь 0. Рассол огуречный мл. Соль по вкусу. Процесс приготовления. Приступим к готовке рассольника без помидоров на зиму.
Заранее на ночь замочите перловую крупу в холодной воде. Перловку поставьте вариться и займитесь овощами.
Лук почистите и нашинкуйте на небольшие кубики. Разогрейте в казане кастрюле растительное масло и обжарьте в нем до прозрачности нарезанный лук. Очищенную и промытую морковь натрите на терку или нашинкуйте тонкими брусочками.
Переложите ее в казан и обжарьте вместе с луком. Соленые огурцы нашинкуйте на небольшие кубики, переложите в казан, перемешайте с луком и морковью и потушите в течение 7 минут. Сладкий перец очистите от семян, помойте и измельчите до состояния пюре с помощью мясорубки или блендера. Пюре из перца переложите к овощам. За это время перловка уже сварилась. Добавьте ее в рассольник.
Налейте в эту массу процеженный на сито огуречный рассол. Все хорошо перемешайте и попробуйте блюдо на соленость. Соль можете добавить по своему вкусу. Рассол придаст рассольнику нужную кислинку и остроту. Зеленые петрушку и укроп промойте, мелко нашинкуйте и добавьте в рассольник.
Тушите заготовку на небольшом огне в течение 30—40 минут, регулярно ее перемешивая. В конце тушения добавьте в рассольник столовый уксус. Он нужен для надежности консервации. Горячий рассольник огонь под казаном не выключайте разложите в заранее простерилизованные банки и закатайте их стерильными крышками. Затем банки переверните и накройте махровым полотенцем. Остывшие банки с рассольником без помидоров перенесите на хранение в прохладное место, но они могут храниться и в домашних условиях.
Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A Витамин В1 6. Витамин В2 4. Витамин В4 2. Витамин В5 3. Витамин В6 Витамин В9 3. Витамин С Витамин E Биотин 0. Витамин К 9. Калий 8.
Кальций 2. Кремний Магний 9. Натрий Сера 6. Фосфор Хлор 3. Алюминий Железо 6. Йод 1. Кобальт Литий Марганец Медь Никель 1. Рубидий Селен Фтор 0.
Хром 4.
Цинк 6.
