Курица соус терияки, Просто сахар и соевый соус! Бесподобная курица терияки
Куриное филе хорошо промыть. Салат из шпината и яблок с орехами Пекан. Ужин Кукурузный салат.
Блюдо Горячие блюда. Кухня Японская кухня. Время подготовки 10 минут Время приготовления 20 минут. Порции порции. Соус Терияки:.
Для посыпки:. Приступаем к приготовлению. Куриное филе или филе куриного бедра, тщательно промываем, обтираем бумажными полотенцами чтобы не осталось лишней влаги.
Нарезаем филе на кусочки величиной примерно в 3 см. Обязательно приправляем солью и чёрным перцем, тщательно перемешиваем. Пока курица просаливается приготовим соус. Берём глубокую миску среднего размера, смешиваем ингредиенты для терияки. Кладём 50 гр коричневого сахара, можно использовать обычный белый сахарный песок или мёд 60 мл соевого соуса, соус выбирайте не сильно солёный 45 мл рисового уксуса, 15 гр тёртого имбиря, 3 зубчика измельчённого чеснока, 3 гр кунжутного масла всё перемешиваем.
Затем берём кукурузный крахмал разводим его в воде и вливаем в миску со почти готовым соусом, ещё раз всё перемешиваем и отставляем в сторонку. Ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло, разогреваем. Ермолино, ул. Пользовательское соглашение и политика конфиденциальности. Сообщение с подтверждением подписки отправлено на ваш электронный адрес.
Ваш комментарий будет опубликован после проверки модератором. Начните ввод для автоматического заполнения города. Выбрать регион. Начните ввод для автоматического заполнения региона. Посмотреть вакансии. Вы неправильно ввели адрес Вашей электронной почты Необходимо Ваше согласие на получение рассылки Пожалуйста, заполните обязательные поля. Настоящим я подтверждаю, что ознакомлен и принимаю Пользовательское соглашение и политику Конфиденциальности Настоящим я даю согласие на обработку моих Персональных данных в соответствии с условиями Пользовательского соглашения и политикой конфиденциальности Настоящим я даю согласие на получение рекламной рассылки на условиях пользовательского соглашения и политики конфиденциальности Настоящим я даю согласие на распространение данных, разрешенных субъектом персональных данных для распространения в соответствии с условиями пользовательского соглашения и политикой конфиденциальности.
Подписаться Закрыть. Ваш аккаунт не активирован, проверьте Вашу электронную почту. Письмо с инструкциями по восстановлению пароля отправлено на указанный адрес электронной почты. Запомнить меня. Войти через соц. E-mail введен некорректно. Account with that email address does not exist at this portal. Please try again. Account with that email address does not exist. Ошибка: Вы не заполнили обязательные поля.
Ошибка: Необходимо согласие на обработку персональных данных. Должность, на которую претендуете. Ваше резюме: Разрешены файлы в формате doc, docx, pdf и размером не более 2 мегабайт. Я даю согласие на обработку своих персональных данных и соглашаюсь с пользовательским соглашением.
При размещении рецепта необходимо соблюсти 2 правила: В рецепте должен использоваться один или более продуктов ТМ «Продукты Ермолино». К рецепту должна быть приложена оригинальная фотография готового блюда. Ждем ваших рецептов! Ошибка: адрес электронной почты введен некорректно! Ошибка: Пожалуйста, заполните обязательные поля! Фото чека. Фото продукта. Удалить семена, так как они дают чрезмерную остроту готовому блюду.
Добавить к остальным ингредиентам и перемешать. Куриное филе хорошо промыть. Обмакнуть бумажным полотенцем от лишней влаги. При необходимости обрезать лишний жир. Нарезать средними кусочками.
Переместить в приготовленный ароматный соус. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник мариноваться хотя бы на 60 минут. Сковороду без масла установить на огонь ниже среднего и хорошо разогреть.
Всыпать семена кунжута и обжарить до легкого золотистого оттенка, постоянно помешивая. Румяный кунжут сразу пересыпать в чистую тарелочку и остудить. Жареный кунжут намного вкуснее и ароматнее. Маринованное мясо курицы откинуть на дуршлаг. Снизу установить глубокую миску, чтобы весь маринад стек в нее.
В маринад всыпать кукурузный крахмал и перемешать, чтобы не было комочков. Если кукурузного крахмала не оказалось, можно взять картофельный или муку. Для приготовления взять глубокую сковороду, вок или сотейник. Влить оставшееся растительное масло. Хорошо разогреть. Добавить маринованную курицу. Готовить на большом огне около 10 минут, часто помешивая, до румяной корочки.
Сначала мясо выделит сок и будет тушиться, потом, по мере испарения жидкости, мясо начнет румяниться.
За это время куриные кусочки должны приготовиться. Соус еще раз перемешать, чтобы поднять крахмал, который осел на дно, и влить в сковороду к мясу. Готовить курицу в соусе терияки на сковороде около минут, помешивая, до загустения соуса.
Все мясные кусочки обволакиваются соусом и становятся карамельного цвета.
