Рулет из слоеного теста с грибами и картошкой
Пирог "Год Собаки". Пирог из слоёного теста с мясом, грибами и картофелем. Желток, кунжут. Раскатайте слоеное тесто в большой круг на присыпанной мукой доске. О нас Контакты Наши авторы Календарь событий.
Треугольники из слоеного теста или самса с сыром и грибами получаются очень вкусными и мягкими. Ее можно подать и на завтрак, и на обед - например, к супу, и на ужин с салатиком. Она вкусна и в горячем, и в холодном виде. Для приготовления понадобится: На сковороде разогреть масло. Обжарить до полу-готовности измельченный лук. Добавить нарезанные грибы. Жарить на среднем огне, пока не выпарится вода.
В это время натереть сыр на крупной терке. Готовые грибы остудить.
Слоеное тесто раскатать не тонко - ,5 мм Цветкова Наталья. Тот,кто придумал этот рецепт заслуживает награду: обычная картошка с грибами в два раза вкуснее. Пирог с картошкой и грибами. Кулечки с грибами из слоеного теста. MarinaStar Готовим Вместе. Кулинарные рецепты на каждый день! Трубочки из слоеного теста с грибами и картофелем. Тесто слоеное бесдрожжевое. Картофель — 5 шт. Лук — 2 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Сыр твердый — г. Петрушка — 3 веточек. Масло растительное — 30 мл. Перец черный — по вкусу.
Шампиньоны шампиньоны — г. Картофель отварите в мундире до готовности. Далее его нужно остудить и очистить от кожуры.
Нарежьте мелкими кубиками. Пещерицы нарежьте небольшими ломтиками, измельчите лук. Обжарьте сначала лук, затем добавьте грибы. Твердый сыр натереть на терке. Петрушку мелко нарубить ножом. В глубокую миску складываем все подготовленные ингредиенты: картофель, обжаренные грибы с луком, сыр, зелень. Добавить специи: хмели-сунели, соль, перец. Тщательно перемешиваем. Раскладываем готовое слоеное тесто, оно обычно состоит из двух небольших прямоугольников.
Стол немного припылить мукой и каждый прямоугольник немного раскатать скалкой. Прямоугольник так и раскатывается в виде прямоугольника толщиной около мм.
Далее ножом разрежем тесто. Из одного куска теста выходит 4 части примерно по 10 на 14 см. Вторую часть теста разрезаем так же. В небольшой глубокой миске яйцо взбиваем вилкой. Силиконовой кистью нужно смазать поверхность всех кусочков теста, чтобы они не развернулись в процессе выпечки. По диагонали выкладываем начинку по 3 ст.
Один край теста теперь завернем внутрь. Второй край теста заворачиваем поверх первого, убирая краешек под низ старайтесь немного прижать этот край.
Образовавшийся внизу уголок немного слепить. Так сделайте со всеми трубочками. На противень застеленный пергаментом выложите все наши заготовки.
Для зарумянивания смажьте поверхность каждого взбитым яйцом. Выпекайте в разогретой до градусов духовке минут, до хорошей румяной корочки. Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты на каждый день. Вкусные треугольники из слоеного теста - вкусное тесто и много начинки. Вкусные треугольники из готового слоеного теста готовятся легко и быстро.
Главное приготовить начинку: грибы с луком, творог с зеленью, мясо с грибами, ветчина с сыром, яблоки, джем и много других. Я предлагаю приготовить треугольники с начинкой из курицы и сыра. Ингредиенты: Готовим: 1 Мясо помыть, нарезать мелкими кубиками. Мало кто знает эту хитрость! Вкусный аперитив из слоеного теста, с теркой. Кулинар из Питера. Показываю как делаю ножки в тесте с добавлением картошки и грибов. Татьяна Волга.
Вареники с картошкой и грибами Идеальное тесто для вареников. Картошку сварить, лучше в мундирах. Лесные грибы нарезать, высыпать в кипящую воду. Держать 5 минут после повторного закипания.
Жидкость слить и все повторить еще раз. Откинуть на сито, а затем хорошо отжать руками. Тесто можно использовать как слоеное дрожжевое, так и бездрожжевой вариант. Грибы нарезать кубиками, а репчатый лук - четверть кольцами. Выложить на сковороду с маслом и жарить до подрумянивания грибов и размягчения лука. Тесто раскатать в прямоугольник, толщина мм.
На центр выложить тертый отварной картофель в виде валика. Края нарезать на косые полоски. Посыпать половиной тертого сыра. Распределить грибы с луком. И оставшийся сыр. Грибы промыть, почистить, нарезать кубиками. Лук очистить, нарезать кубиками. Обжарить грибы на оливковом масле, добавить чеснок, пропущенный через пресс. Соединить картофельную массу, обжаренные грибы, лук. Сыр натереть на тёрке.
Добавить в начинку сыр, яйцо, соль, специи. Скатать 2 рулета. Выложить их в форму для запекания или на противень, смазанный растительным маслом. Дать постоять 15 минут. Поверхность рулетов смазать яичным желтком и наколоть вилкой. По желанию украсить листиками петрушки, посыпать кунжутом, маком. Приятного аппетита! Обратите внимание: видео рецепт не всегда совпадает с опубликованным.
Чепикова Елена. Авг 7th, Отзывы о рецепте Для данного рецепта оценок пока нет. Закрыть Login to write a review.
Remember me. Похожие рецепты: Завтрак Обед Ужин. Inline Feedbacks. Тесто слоёное — г. Картофель — 3 шт.
