Салат на зиму из переросших огурцов, Салат из переросших огурцов на зиму
Количество порций 8. Крупные огурцы сначала режем пополам, а потом на частей. Проблема, куда девать переросшие огурцы решена. Нравится 0 ответить alisa Новичок Сегодня открыли на пробу 1 приготовленную баночку- это бомбический рецепт Нравится 4 ответить Анжелика Автор рецепта alisa, очень рада, что вам понравилось! X I want to get newsletter later via email, when leaflets is renewed I agree.
Шаги приготовления 1.
Огурцы лучше замочить на час в холодной чистой воде. Срезаем у них кончики с обеих сторон, нарезаем половинками кружочков. По желанию можно оставить целые кружочки или наоборот, нарезать мельче. Репчатый лук чистим и нарезаем половинками колец. Зелень свежего укропа промываем под проточной водой и мелко нарезаем, примерно около 1 сантиметра. Все овощи кладем в кастрюлю или большую чашку. Добавляем сахар, соль, уксус и растительное масло.
Перемешиваем хорошо и оставляем на полчаса. Тем временем стерилизуем банки. Лучше брать банки небольшого объема, не более 1 литра, чтобы салат был съеден сразу без хранения в открытом виде банки. Стерилизовать банки можно на водяной бане или в духовом шкафу.
Кому какой способ больше нравится. Крышки также нужно прокипятить. Подготовленный салат раскладываем по стерилизованным банкам.
Банки ставим в кастрюлю, наполненную водой с тряпочкой на дне, накрываем банки крышками. Огонь включаем, доводим воду до кипения, убавляем огонь до среднего и стерилизуем 15 минут банки объемом 1 литр. Банки вынимаем, сразу закручиваем крышками. Наполненные банки ставим в застеленную полотенцем кастрюлю, прикрываем их крышками, заливаем по плечики водой комнатной температуры и отправляем на умеренный огонь.
Когда вода в кастрюле закипит, засекаем время и стерилизуем огурчики ровно 5 минут. Затем банки закатываем, переворачиваем вверх дном и оставляем в таком состоянии до полного остывания.
Пусть вам будет вкусно! Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы! Вам также может быть интересно:. Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк. Предыдущая статья Следующая статья.
Квашеная капуста в банках с морковью зимние запасы. Салат из огурцов по-корейски на зиму. Маринованная морковь на каждый сезон. Вкусные маринованные зеленые помидоры с луком на зиму. Квашеная капуста кимчи по-корейски.
Маринованные африканские огурцы - откройте для себя вкус зимы! Маринованные помидоры с чесноком. Помидоры маринованные в собственном соку без подогрева без стерилизации. Meniu Сохраненные рецепты Aкции.
Рецепты Овощные блюда Салат из переросших огурцов на зиму.
