Шампиньоны в соевом соусе
Шампиньоны получаются румяными, глянцевыми, с насыщенным пикантным вкусом. Добавить первый комментарий. Кухни мира
Влейте растительное масло и жарьте лук минуты - до прозрачности, периодически помешивая, чтобы не подгорел. Тем временем почистите шампиньоны и нарежьте пластинами толщиной около 1 см как на фото.
Добавьте нарезанные грибы к луку. Сначала грибы пустят много сока, а когда он выпарится - начнут поджариваться, на это уйдёт около минут, в зависимости от мощности огня. Жарьте грибы с луком ещё минуты , до золотистого цвета. Затем влейте соевый соус и выдавите через пресс зубчик чеснока.
По желанию можно также добавить чёрный молотый перец и ароматные травы. Соль - по надобности, учитывая, что соевый соус и так солёный. На стол грибы можно подавать и в тёплом, и в охлаждённом виде. Жареные шампиньоны в соевом соусе отлично сочетаются с картофельными гарнирами, такими как: картофельное пюре, запечённый картофель или картофель в мундире.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Бальзамический уксус.
Шампиньоны промойте под проточной водой. Чистить грибы не обязательно.
Старайтесь выбирать грибы примерно одинакового размера. Выложите грибы в сковороду. Добавьте соевый соус, бальзамический уксус и сахар. Помешивая, обжаривайте, пока не выпарится вся жидкость. Вторые блюда Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях.
Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Шампиньоны в сметанно-чесночном соусе на мангале. Жареные шампиньоны с луком-шалотом, белым вином и тимьяном.
Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Соевый соус. Масло растительное. Сушёный молотый чеснок. Соевый соус смешайте с маслом и чесноком. Насадите шампиньоны на шампуры или выложите на решётку.
