Щелочная вода дома, Польза щелочной воды | энциклопедия БАРЬЕР
Воздействие экстремальных значений pH показателем 11 и выше приводит к раздражению глаз, кожи и слизистых оболочек рта, горла. Anticancer Effect of Alkaline Reduced Water. К тому же такая вода обычно не приятная на вкус и имеет «мыльный» привкус. Затем в воду добавляют pH-капли для получения щелочного напитка.
Попадая в человеческий организм, продукты питания расщепляются на определенные простые соединения, в том числе кислотные и щелочные вещества, что очевидно. Для оценки продуктов питания был выведен специальный индекс — PRAL potential renal acid load — потенциальная кислотно-почечная нагрузка. Принцип формирования этого показателя условно показывает, какие продукты вызывают выделение в организм больше кислотных ионов, а какие щелочных. В общем, фрукты, овощи, картофель, вино и газированная вода считаются щелочными, а зерновые, мясо, молочные продукты, рыба и пиво — кислыми.
Какую же роль играет в этой ситуации вода? Так, как современное питание, по словам последователей этого движения, считается кислотным, то щелочное питье - это возможность нейтрализовать его. Сделать можно практически все, вода с высоким pH не исключение. Самым очевидным и дешевым а, соответственно, распространенным, методом ее получения, является добавление в воду определенных реагентов да, все, что вы добавляете в воду, фактически, является химическими веществами.
На вопрос о том, как сделать щелочную воду, Google предлагает ряд методов. Поговорим о них с точки зрения химии. Отсюда вывод: вода не питьевая, ее точно нельзя потреблять систематически. Второй метод, который вызвал откровенное удивление: настаивание лимона на двух литрах чистой воды.
Здесь, кстати, тоже много вариаций с количеством лимонов и жидкости. Снова займемся простой химией: один лимон — это 6 - 10 граммов лимонной кислоты в зависимости от размера. Возьмем для расчетов среднее значение - 8 граммов. В дистиллированной воде значение рH будет равняться 2,28, в водопроводной возможно немного выше — в пределах 4.
Этот pH является кислотным и никак не щелочным. Важно отметить, что воду с лимоном тоже нужно потреблять с осторожностью: она может вызывать разрушение зубной эмали, раздражение слизистых оболочек и пищевода. Также нужно учитывать наличие аллергических реакции.
Пожалуй такая щелочная вода в домашних условиях будет самой дорогой, но от этого метод не менее спорный. Данный прибор работает благодаря процессу электролиза. Он обычно представляет собой емкость, которая разделена специфической ионоселективной мембраной и набор электродов: катодов и анодов.
Через воду пропускается постоянный электрический ток. В зависимости от интенсивности процесса и количества пластин-электродов разные приборы обеспечивают разный pH воды, некоторые даже позволяют регулировать его.
В среднем нижний предел PH составляет 4,5, верхний — Стоит заметить, что на сильно очищенной воде прибор не будет эффективно работать, а на обычной водопроводной будет концентрировать вместе с гидроксид-ионами и вредные примеси, например нитраты. В целом вопрос чистоты исходной воды очень актуален, поскольку говорить о пользе потребления жидкости, не очищенной от базовых загрязнений, сложно. Из популярных в Украине вод, к ним относятся "Лужанская", "Поляна Квасова", "Свалява", "Боржоми", которые можно найти на полках супермаркетов.
В минеральном составе обычно содержится много гидрокарбонатов, а также других солей щелочных натрий, калий и щелочноземельных кальций, магний металлов, их pH колеблется в пределах 7, единиц. Стоит отметить, что щелочные минеральные воды не рекомендованы для системного питья, поскольку многие химические элементы существенно превышают регламентированные нормативы.
Наука генерирует информацию, иногда делает это в формате гипотез, которые после опровергает или подтверждает. Многие тренды в питании появляются на моменте гипотезы, но продолжают оставаться актуальными, даже после научных опровержений. Истоков появления щелочной воды мы не нашли, но исследований на сегодняшний день, довольно много.
В целом, когда в появляется какой-то новый тренд, не важно был он задан другими учеными или же маркетологами компаний, исследователи начинают искать пользу и вред определенного явления. Тоже самое происходит и сейчас. Существует несколько главных тем, которые поднимаются в связи с применением щелочной воды. Мы сделали краткий анализ научных публикаций и получили определенные выводы.
Одним из популярных тезисов в поддержку применения воды с высоким pH, является ее влияние на состояние костей. В году Wynn, Krieg, Aeschlimann, Burckhardt провели маленькое исследование, где изучали связь кислотно-щелочного баланса воды с костной резорбцией. Это процесс, при котором старые костные клетки разрушаются, чтобы замениться новыми. Чем ниже уровень резорбции и выше минеральная плотность, тем крепче будут кости.
В исследовании женщины молодого возраста были разделены на две группы, которые принимали два разных типа воды в объеме 1,5 литра в день.
Изучались изменения в первую очередь электролитного и пептидного состава мочи до начала исследования и по истечению двух и четырех недель. Доказано, что при достаточном содержании кальция кислая богатая кальцием вода не влияла на состояние костей, в то время как щелочная, богатая бикарбонатами, приводила к определенному незначительному снижению разрушения костной ткани.
Но при этом стоит отметить, что расширенное исследование 55 публикаций о связи кислотно-щелочного баланса и остеопороза, который является следствием резорбции, не нашло серьезных подтверждений. Если эта связь есть, то она не значительна.
При этом в русскоязычном сегменте поиска google более 2 млн. Пропаганда щелочного питания является одним из самых популярных недоказательных факторов, которые рекомендуются для лечения онкологических заболеваний.
При этом в году Fenton, Huang провели масштабный анализ публикаций касавшихся этого вопроса. В ходе исследований было проанализировано резюме к научным статьям и более восьми тысяч цитат. И во всем обилии этих работ не было найдено ни одной публикации с достаточной достоверностью исследований, которая бы показывала пользу применения щелочной воды в терапии, стоит отметить, что большинство исследований находятся на уровне in-vitro, то есть эксперимента "в пробирке", когда что-то воздейсвует на клетку, как например, в этой публикации.
Исследования, которые шагнули выше, осуществляются на экспериментальных животных, например, на этих мышах , которых не только поили щелочной водой, но вводили ее внутривенно.
Обычно лечение сводится к применению щадящей диеты и медицинских препаратов, которые называют ингибиторами протонной помпы системно влияют на причины возникновения изжоги и антацидов нейтрализуют кислотность.
Щелочная вода в данном случае является, в первую очередь, как раз антацидом. Именно по этой причине вам становится легче от "соленых" бутилированных вод. Ранее даже применяли соду для лечения изжоги. Реакция выглядит примерно так:. Что касается прямых исследований, то слепые рандомизированные испытанию подтвердити, что щелочная вода может положительно влиять на людей с желудочно-кишечными симптомами. Также проводилось исследование, которое подтверждает, что вода с pH 8,8 может разрушать фермент, принимающий участие в формировании желудочного сока — пепсин.
Он стабилен до pH — 7,4, а его разрушение влечет за собой снижение кислотности. Стоит заметить, что исследования проводились в лаборатории, для подтверждения эффективности для организма человека необходимы масштабные клинические исследования.
В году проводились клинические исследования у группы людей с диабетом второй группы.
Мониторинг производился в течение месяцев питья щелочной воды. Полученные результаты подтвердили снижение уровня кровяного давления, сахара и холестеринов. В опять проводились похожие исследования в течение четырех недель. Люди с диабетом второй группы были разделены на 4 группы по 7 человек и потребляли воду с разными уровнями pH 7, 8, 9,5 и ,5.
Стоит отметить что изменение уровня сахара сильно зависело от pH. Но важно понимать, что в данном случае длительные исследования не производились, поэтому сегодня длительность применения без вероятных побочных эффектов ограничена сроком в 6 месяцев. Помимо того, что мы вскользь упоминали выше, остановимся тут на основных факторах детальнее. Если детально рассмотреть информацию выше, то можно прийти к ряду выводов.
Мы попытались очень тщательно анализировать информацию, чтобы ответить на самые распространенные вопросы. Если вы хотите спросить о чем-то еще, пишите в комментариях. PH in Drinking-water.
Лемко, Б. Киртич, М. Гайсак, К. Вагерич, Л. Гецянин-Дичка, В. Wynn, E. Alkaline mineral water lowers bone resorption even in calcium sufficiency: alkaline mineral water and bone metabolism. Bone, 44 1 , — Fenton, T. Исправить нарушения можно через питание, употребляя продукты с повышенной кислотностью молочка, мясо, мучные изделия или щелочную пищу свежую зелень, овощи, фрукты и минеральную воду. К чему приводит нарушение кислотно-щелочного баланса в организме.
Недостаток щелочи в организме, может способствовать развитию различного рода проблем со здоровьем. Например, таким как: — проблемы с печенью; — ослабление иммунитета; — сердечно-сосудистые заболевания; — нарушение кровообращения; — хрупкость костей; — развитие сахарного диабета.
Признаки нарушения баланса в организме. Самым простым и распространенным способом поддержания кислотно-щелочного баланса является употребление воды.
В чем же польза щелочной воды для организма человека? Давайте рассмотрим по порядку: Улучшает микрофлору кишечника и стабилизирует пищеварение; Повышает иммунитет; Положительно влияет на моральное и психическое состояние; Способствует хорошему кровообращению; Ускоряет вывод вредных веществ и токсинов из организма; Улучшает внешний вид состояние кожи, волос, ногтей ; Позволяет быстро и правильно усваивать питательные вещества; Также используется в целях похудения и поддержания тонуса.
При проявлении и обострении ряда заболеваний ЖКТ рекомендуются пить минеральные воды с большим количеством гидрокарбонатов или щелочные воды. Однако, за гидрокарбонатной водой необязательно ходить в магазин. Можно обеспечить себя щелочной водой в домашних условиях. Сделать щелочную питьевую воду дома можно несколькими способами: Установить дома специальный фильтр, который будет менять баланс pH воды. Приобрести ионизатор важно чтобы был сделан из безопасного материала.
Вручную подщелачивать воду: понадобятся стеклянная тара, вода и тест-полоски для измерения pH. Рекомендуемые товары:. Помните, что щелочную воду необходимо пить натощак утром.
Так как на постоянной основе пить такую воду тоже нельзя. Самые популярные и несложные рецепты приготовления щелочной воды в домашних условиях Вода с пищевой содой Берем половину чайной ложки пищевой соды не больше , добавляем в стакан очищенной воды. Перемешиваем, тем самым поднимая показатель pH выше 7.
Рекомендуется перед приемом, измерить тестом-полоской уровень полученной щелочной среды. Потому что большой уровень щелочи, может негативно отразиться на здоровье.
Если вы все-таки переборщили: чуть отлейте, добавьте еще воды и сделайте тест снова. Постарайтесь держать уровень на 7. Вода с лимоном Один из самых распространенных рецептов. Берем 2 литра отфильтрованной воды, добавляем в неё 1 столовую ложку соли и 1 нарезанный кружками лимон или выжимаем из него сок. Пьем утром натощак. Каждый организм человека индивидуален и все дозировки, рецепты, диеты формируются исходя из индивидуальных потребностей.
Не стоит забывать, что имеются и противопоказания к приему щелочной пищи. Например, людям со склонностью к образованию камней в мочевом пузыре или проблемами с почками чрезмерный прием щелочи может навредить.
Надеемся на то, что материал был полезен вам. И помните, что в случае возникновения проблем со здоровьем незамедлительно обращайтесь к врачу. Образ жизни. Об очистке воды. Вода для детей 0 — 4 лет. Вам понравилась статья? Похожие статьи. Остались вопросы? Звоните 8 Напишите нам:. Мы на связи онлайн с до Товар добавлен в корзину. Гарантия производителя: 1 год. Оформить заказ Продолжить покупки.
Сменные картриджи для фильтра. Купить в один клик. Оставьте контактные данные — менеджер перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ. Отправить Нажимая на кнопку «Отправить», я даю свое согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.
Напишите нам.
