Сколько надо желатина на литр сока для желе
Да, цвет в итоге интересный получился Нравится 1 ответить Elena H желе отличное! Лучше это сделать через ситечко: чтобы частицы нерастворившегося желатина бывает и такое не попали в общую массу и не вязли потом на зубах. Можно поиграть с разными соками, особенно эффектно будет смотреться желе, если его сделать из контрастных по цвету соков. Это не только украсит десерт, но и определит вид желе. Искусственный Интеллект 2 года назад Столовая ложка на литр жидкости пакетик обычно замочить желательно в полстакане воды, дать набухнуть и ввести в сок.
Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Желе из сока с желатином Предлагаю на десерт желе из сока с желатином. Для его приготовления можно использовать абсолютно любой сок, который вам нравится.
Можно даже соединить несколько видов сока. Такое желе очень освежает - просто незаменимый десерт в жару. Ингредиенты Сок любой - 1,5 стакана Желатин - 1 ст. Вода - мл Сахар - по желанию. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для приготовления своего желе я выбрала мультифруктовый сок, и конечно же, нам понадобится желатин. Полезные подборки и рецепты Желе из желатина Подборка рецептов Желе из компота и желатина.
Желе Подборка рецептов Желе из замороженных ягод. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0.
Ариана - ольговна. Меня зовут Ангелина и мне 11 лет. Я пробовала сделать такое желе и у меня получилось, спасибо за рецепт! Нравится 5.
Спасибо вам, Анжелика за такой вкусный рецепт! Сделала с апельсиновым и вишневым соком - цвета красиво переливались.
Очень вкусно! Нравится 2. Нравится 1. Нравится 3. У меня вопрос. Получившийся жидкость в конце должна быть настолько жидкой?
Анжелика Автор рецепта. Артур, сок для оттенка вливается в тот сок, в котором уже есть желатин, его добавляется совсем чуть-чуть и желе всё равно хорошо застынет Можно вообще второй сок не добавлять, если вас что-то смущает. Нравится А сок, который Вы добавили для оттенка сверх желе, тоже с желатином или нет, я не поняла?
Анна, сок для оттенка вливается в тот сок, в котором уже есть желатин, его добавляется совсем чуть-чуть и желе всё равно хорошо застынет. Алиса Грищенко. Прикрепленные фото:. Нравится 4. Человек, рада что вам понравилось!
Спасибо за отзыв! Shin Ryujin. Shin Ryujin , очень рада! Готовьте в удовольствие. Спасибо за рецепт! Сделали с клубничным соком и с мандаринами и бананами. Клёва делаете желе цвет обалденый. Цвет шикарный, а в сочетании с другими красками вообще отпад. Elena H. Иванна, я тоже не любитель желе, но сейчас муж на диете, выпечку обходит стороной, а вот такой десерт в самый раз.
Понравилась подборка? Поделитесь с другом.
Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс.
Вода - мл Сахар - по желанию 32 кКал 2 ч. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта 4. Затем в ковш с желатином влить сок и хорошо размешать до однородной массы. Когда желе застынет, влить оставшийся сок до самого верха и снова убрать в холодильник. Желе из желатина Подборка рецептов Желе из компота и желатина Десерт из ряженки с желатином и сметаной Малиновая панакота Панакота с семенами чиа Желе Подборка рецептов Желе из замороженных ягод Желе из творога Вишневое конфи Гранатовый мармелад Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Нравится 0 ответить Zet Ольга, это означает расплавить, чтобы однородная масса была Нравится 0 ответить Ирина Попробовала по вашему рецепту!
Можно поиграть с разными соками, особенно эффектно будет смотреться желе, если его сделать из контрастных по цвету соков. При застывании ёмкость с желе можно наклонять, тем самым придавать интересный вид или просто чередовать разноцветные соки, делая десерт полосатым. Самый надёжный способ приготовить хорошее желе из желатина — прочитать инструкцию на упаковке желатина. Ведь желирующие свойства желатина отличаются в зависимости от производителя и от вида желатина.
Например, желатин в пластинах обладает меньшей желирующей способностью, нежели порошковый желатин, да и способы приготовления желатиновой массы кардинально отличаются. В данном рецепте предложены приблизительные нормы, основываясь на инструкции к конкретному порошковому желатину. Итак, 1 ст. Далее приготовить соки, на основе которых будет готовиться желе. Соки могут быть как пакетированные, так и приготовленные в домашних условиях.
Чётких рамок по сочетанию видов соков нет, всё зависит от ваших предпочтений. Единственное, эффектнее будут смотреться контрастные по цвету соки. Но если вы хотите приготовить желе одного вида, этот вопрос вас не должен волновать. В кастрюльку влить сок в данном случае ананасовый , туда же добавить половину желатиновой массы.
Попробовать на вкус, если сок кислый, то добавить сахар по вкусу. Нагревать сок до растворения желатина и сахара. Далее сок разлить по ёмкостям и отправить до полного застывания в холодильник. В ананасовый слой можно добавить кусочки или ломтик ананаса. Желательно желе разливать в прозрачные стаканчики или креманки. Со следующим слоем нужно поступить так же, влить в кастрюлю вишнёвый сок, добавить остатки желатиновой массы и подогреть до тех пор, пока желатин не растворится.
Вишнёвый сок аккуратно влить на хорошо застывший ананасовый слой. Сверху можно украсить ягодами или фруктами. Идеально украшать теми ягодами и фруктами, соки которых использовались в приготовлении желе из желатина. Например, в ананасовый слой стоит опустить кусочки ананаса, а в вишневый слой — вишню. Это не только украсит десерт, но и определит вид желе.
А сколько будет застывать Ответ : Добрый день! Длительность застывания зависит от качества и количества желатина и температуры холодильника. В среднем требуется несколько часов. У меня несколько столовых ложек разной глубины. Погрешность желатина в несколько грамм когда их в рецепте всего несколько — такое себе Ответ: Сергей, мы не можем подстраиваться индивидуально под Вашу посуду: Столовая ложка — стандартная, в нее вмещается примерно 10 г.
Подумайте о том, что желатин у всех разной силы. И смысла в том, чтобы вымерять до грамма не много:. Ответ: этот рецепт длительного хранения не предусматривает.
