Печенье вишня под снегом, Легкое и хрустящее печенье с приятной кислинкой: готовим мои любимые «Вишни под снегом»
Трайфлы Красный Бархат в стаканчиках с кремом. Ведь спелая вишня — лучшая начинка для такого рассыпчатого печенья. По категории блюд. Половину полосы смазать джемом. Белки взбить миксером с щепоткой соли, затем постепенно всыпаем сахар.
Муку просеивают с разрыхлителем в глубокую посудину.
Добавляют тростниковый сахар. Тщательно перемешивают продукты. Кладут в полученную массу сметану, яйца, измельченное масло. Быстро замешивают тесто и раскатывают его в форме длинного прямоугольника толщиной около 8 мм. В каждом кусочке должно быть по две вишни.
Изделия выкладывают на поверхность противня, застеленного пергаментом. Ставят в жарочный шкаф и готовят 20 минут при температуре градусов. Затем блюдо достают, остужают, покрывают сахарной пудрой. В качестве наполнителя используется свежая, замороженная или консервированная вишня без косточек.
Можно начинить изделия орехами, фруктами или сушеными плодами. Вбить яйца в смесь, влить сметану, добавить сливочное масло, быстро замесить тесто. Раскатать тесто длинным прямоугольным листом толщиной миллиметров, край смазать вареньем, выложить в ряд все вишни, свернуть трубочкой лист, потом порезать на кусочки таким образом, чтобы в каждом кусочке было 2 вишенки. Застелить противень пергаментной бумагой, сверху выложить печенье, печь 20 минут в разогретой до градусов духовке.
Готовым печенье посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Важно не забыть охладить сливочное масло перед добавлением его к остальным ингредиентам. Лучше всего отправить этот продукт в морозильную камеру за 20—30 минут до начала приготовления. Дело в том, что в тесто стоит добавлять лишь охлажденное масло, кусочки которого не должны растаять при замешивании. Тогда отличная слоистость теста будет гарантирована! После остывания печенюшки необходимо посыпать сахарной пудрой , используя сито.
Уже припорошенный так называемым снегом десерт можно подавать к столу. Завари свой любимый чай и насладись восхитительным лакомством в кругу самых близких, которые непременно оценят твои старания!
А ты ранее уже пробовал готовить «Вишню под снегом» со свежими или же с замороженными ягодами? Расскажи в комментариях!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов. Будет вкусно.
Моя лента. Будет вкусно подписчика. Популярные статьи Четыре рецепта блинов от повара Евгении Романовой 10 лучших рецептов грибного соуса из шампиньонов Беру стакан кефира и столько же фарша.
Быстрее пирожков.
