Желе в арбузе с фруктами, Желе с фруктами в арбузе рецепт с фото пошагово
Обновлен : Марина Золотцева. Когда будете резать готовый десерт — слегка нагрейте нож в горячей воде. Довести до кипения и варить мин. Вчера Ликбез Здоровье. Как же найти самый правильный арбуз, спелый и сладкий?
Каждую половинку арбуза подержать над паром срезом вниз мин. Фрукты вымыть, обсушить. Ягоды винограда снять с кисти. Из вишни черешни , персиков и абрикосов удалить косточки. Груши или яблоки очистить от кожицы, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Нарезать фрукты кубиками, размер которых соответствовал бы размеру вишни или винограда. Из 0,5 л воды и 1 стакана сахара сварить сахарный сироп.
Порциями опускать в него фрукты и проваривать 2 мин. Вынуть фрукты шумовкой. Желатин замочить в небольшом количестве теплой кипяченой воды.
В отвар из фруктов добавить протертую мякоть арбуза, оставшийся сахар, вино и корицу. Довести до кипения и варить мин.
Процедить, дать немного остыть и ввести набухший желатин. Положить в половинки арбуза часть фруктов, залить чуть остывшим сиропом и поставить на холод.
Когда сироп немного застынет, вновь положить порцию фруктов и влить сироп. Снова поставить на холод. Когда обе половинки арбуза будут заполнены, накрыть их пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 4 часа. Застывшее желе нарезать ломтиками и подать к столу. За что мы любим арбузы?
В первую очередь, за сахарный вкус и сочность. Как же найти самый правильный арбуз, спелый и сладкий? Калорийность 81 ккал. Для начала нужно выбрать относительно ровный арбуз и как следует его вымыть. Аккуратно разрезать пополам. Ложкой вынуть мякоть, стараясь оставить тонкий слой мякоти на шкурке.
Мякоть отделить от костей и взбить блендером если под рукой нет техники, можно воспользоваться теркой или протереть мякоть через сито. В небольшом количестве теплой воды растворить желатин. Для взрослых рецепт приготовления желе в арбузе можно дополнить сладким вином.
Желатин нужно немного прогреть, чтобы он хорошо растворился и соединить с арбузным соком. Все как следует перемешать. Полученную массу разлить в половинки арбуза и убрать в холодильник для застывания.
Если арбуз недостаточно сладкий, желе в арбузе в домашних условиях можно дополнительно подсластить. Хорошо застывшее желе разрезать вместе с корочкой арбуза на порционные кусочки и подавать к столу. При желании можно дополнить небольшими кусочками шоколада, имитирующими арбузные косточки. Рекомендуем рецепты: Вкусный пирог с вишней и творогом Ягодный мусс на манке Чай с ежевикой Постное печенье с вишней Варенье из черники густое.
Мед из арбуза Жареный арбуз Арбузный мусс Фруктовый салат в арбузе Торт оригинальный Варенье для внучат Сироп из арбузного сока Мороженое из арбуза.
Арбузное варенье 4. Арбузы на зиму Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Маргарита Юрова
